Voce acha que todo cafe que voce toma, por exemplo, 100% colombiano seria 100% mesmo colombiano?
Essa pergunta quem me fez foi um coffee trader que conhece o mundo literalmente falando do cafe.
Nao ha a minima chance que a Colombia produza tanto cafe e venda 100% sem nenhum blend de regioes ou paises, foi a resposta.
Tudo comecou quando falavamos das sacanagens (as vezes permitidas na lei) das misturas nos vinhos.
Mais um castelo de areia que se vai.
O resultado nao muda: Continuo a adorar cafezis de varios lugares, mas de agora em diante com gostinho mais amargo por saber que passam longe da pureza de origem.
O outro tema da conversa foi o selo brasileiro de pureza....mas dai voce precisaria de lexotan para ler isso. Deprimente.
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