Muito legal acompanhar a evolucao de uma vinicola. Pequenos, mas limpinhos. Mal posso esperar os novos vinhos que vem por ai. E o melhor, desde o comeco foram contra salvaguardas e/ou cotas.
Apos conhecer (e gostar e recomendar) o merlot 2004, fiquei esperando o cabernet sauvignon 2004. Vinho bem interessante, muito bem feito, longe de ser espetacular, mas tem gosto de vinho bem feito SEM laboratorio no meio. Aprovado por Dona Baratinha tambem, que degustava um espanhol e percebeu na hora a diferenca entre ambos.
Ultra vivo ainda para os 8 anos de idade, deve evoluir e envelhecer com muita classe. Pelo preco (abaixo de R$ 50.00 em SP, lugar mais caro do Brasil por causa dos impostos), foi muito bem.
E voltei para matar a garrafa apos 48 horas abertas (na geladeira). O vinho estava redondo ainda.
Comeca com um aroma de cabernet gaucho que logo se dissipa (ainda bem, pois odeio aquele cheiro de cabernet sauvignon que tanto impreguina os vinhos gauchos). Apos uma hora vira um belo vinho. Nada daquela geleia de fruta dos argentinos e chilenos que mostram o quanto uma pessoa tem paladar pouco evoluido. Suco de carvalho? Nada.
Facil de concluir que no minimo foi feito com cuidado e com boas uvas.
Maximo Boschi 2004 Cab Sauvignon.
Somente os incompetentes (em gestao, operacao, financas, marketing) querem cotas e salvaguardas.
Este vinho está na minha lista (por sua recomendação), mas não é fácil de encontrá-lo aqui em Belo Horizonte.
ReplyDelete"Nada de suco de carvalho". Só por causa disso eu já me interessei.
Relou Doni.
DeleteCuidado com expectativas. Os dois tintos que mencionei deles aqui sao bem feitos, tem gosto de vinho de verdade, ponto. Period. E por R$ 30 e poucos (fora de SP) sao uma mega barganha.
Nao havera toda aquela fruta dominante nos vinhos jovens de novo mundo...mas voce tera uma boa experiencia apos 1 hora do vinho aberto.
Faca uma vaquinha com amigos e compra uma caixa mixta deles. Nao faco ideia quanto fica frete de la para voces....
Recomendo o suco de uva tambem. Fantastico.
SDS