Ao mesmo tempo que desisti dos vinhos americanos da costa west (os melhores estao no lado oposto, la pelos lados de NY e estados de alta latitude) e so tomo vinhos europeus (precos em dollar melhor que na origem!), desisti da cerveja Belga, trapista ou nao, rolhada ou nao, para ficar com as americanas do west coast.
Do norte da California ate Washington state podem ser encontradas mais micro-cervejarias do que conta de politico brasileiro no exterior. E invariavelmente sao todas de alto nivel. O cidadao tem que ser um guerreiro para achar cerveja mediana nessa faixa. E uma coisa que nao fazem he economizar no lupulo.
E como em quase tudo no comercio americano, o produtor e o comerciante querem ganhar no giro. Querem se estabelecer, vender, oferecer o produto... agradar o cliente e conquistar mais espaco num mercado altamente competitivo. Talvez o mais dificil do mundo dado o numero massivo de microbreweries. Ha lugar para todos? Claro que nao, mas havera muitos vencedores nessa corrida que agrada todo fan do liquido precioso mais antigo do mundo.
Nos supermercados grandes as cervejas locais artesanais abundam. De 1.50~ 2.00 por meia garrafa pode-se comprar uma por dia e nunca vai repetir a selecao no ano. Por isso desisti de fazer um ''grandes cervejas pequenos precos'' americano.
Ate em balsas/ferries a chance de tomar uma boa cerveja he enorme (ao contrario das balsas repugnantes da Dersa, as americanas tem conforto, bar, lugar para sentar, etc).
Turista minimamente esperto sai da florida e vai curtir a natureza estonteante da costa west (a beleza das rockies rivaliza com os alpes italianos/austriacos). De quebra vai comer melhor que na europa. Oleo de oliva, queijo, temperos, verduras e carnes, peixes e tudo do mar de qualidade inedita. E os precos continuam nominalmente quase os mesmos que ha 20 anos.
Was machen sind es? Ich habe keine idee.....
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