Como convidado a participar (trabalhar) no maior mercado de vinhos do mundo, tenho a honra de ter o saco enchido diariamente por gente que pede muito chardonnay com carvalho e baunilha ate as beiras...cabernet sauvignon tinta de polvo, etc e tal.
Mas ha uma parcela ate interessante de seromanos que estao caindo fora do vinho novo-mundista e literalmente estao enjoando daquilo que ja ouvimos falar ad nauseum.
Esse Thanksgiving foi bem interessante porque pude constatar in loco como ha sinais de pouca inteligencia, mas alguma coisa, no mundo do vinho. Hasta que en fin. About fucking time.
Havera uma marcha-a-re e o bom gosto sera dominante? Duvido. Nao ha condicoes para produzir vinhos decentes para todos no mundo...mas da um alento saber que ha gente com capacidade cognitiva para cair fora da ratoeira de onde estavam.
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