Ha varios/alguns anos no hemisferio norte criaram a moda do Kombucha (ver google). E como me parece que os humanos sao desesperados por mais um modismo alimentar que vai curar tudo, ou ao menos proteger contra todas as doencas do mundo, o kombucha preencheu o vacuo momentaneo (de 2 minutos sem modismo alimentar).
Apos me consultar com indios na praca onde vendiam a bebida e ler coisas um pouco mais serias no internet, fica facil alertar que ainda se desconhece o potencial milagroso da bebida. Faltam ainda muitos estudos serios (chamados de estudos clinicos) para decretar que a bebida feita de cha fermentado vai curar tudo de ruim que existe, emagrecer, combater calvicie (sempre os mesmos motivos).
Por tanto quando a moda chegar ao brasil via alguma celebrity (eca) que tomou isso em Miami, cuidado. Nada de bom vem de celebrities que endossam produtos, ainda mais quando sao investidores.
Ou entao faca um favor ao planeta e tome muito isso sem criterios. Faca glut glut glut. Darwin agradece.
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