Na categoria cafe de micro lote, especial e delicioso eu vou de Flipo Cafe. Disponivel na internet do bananal. O perseveranca he um dos melhores que tomei na vida. Faca filtrado, no aeropress ou em algum metodo similar.
Ja na categoria grandes produtores, mas cafes muito otimos, ninguem fica perto do cafe daterra. La de amparo, vizinhos do Charles B Ec. O grupo he fucking cutting-edge, muito a frente do tempo no que se refere a tecnologia, sustentabilidade, organico, etc.
Tomei muito cafe bom esse ano, mas olha so....o bananal sempre surpreendendo nesse campo.
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