Friday, August 17, 2018

Pensamentos Aleatorios. Promocoes No Mundo Do Vinho

Recebo email simpatico, mais uma vez, com uma super promocao. As emocoes e lagrimas foram muitas. Vamos ao texto.

No Alto Douro, quase na fronteira com a Espanha, a Quinta da Leda reina absoluta. Lá se produz uma das melhores uvas de Portugal e, com a ajuda de uma moderníssima vinícola, nasce este ícone!
Quinta da Leda 2014 é um vinho de qualidade superior, símbolo de exceção da riqueza e contemporaneidade dos grandes vinhos Douro. Quinta da Leda caracteriza-se por uma grande complexidade e elegância, elementos distintivos e celebrados nos vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição de qualidade no Douro e uma das maiores referências mundiais. Apresenta uma cor rubi de boa intensidade. Possui aroma de grande intensidade e complexidade com saliência para as notas de frutos vermelhos e pretos, balsâmico a resina e a cedro. Destacam-se ligeiras notas mentoladas e especiadas, um ligeiro cacau e chocolate, fruto de uma boa maturação e uma madeira discreta muito bem integrada. Na boca tem um excelente volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, frutos vermelhos e pretos bem presentes, uma ligeira nota arbustiva e um final longo e harmonioso.

 

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Estou ficando louco ou alguem me escreve APENAS R$ 590.00 porcada? Eu sei que ha gente com dinheiro ate na Venezuela, mas esse tipo de coisa parece ser algo de ....algum filme sueco.

Monday, August 6, 2018

Life In America. Not As Great As Some May Want To Believe

I've said time and again... people from 3rd world countries have such low expectations in life and look up to the USA as THE paradise on earth, they barely notice (nor do have capacity for such) how miserable life can be, is for millions of USA residents (citizens and everybody else alike on this boat).

In short...just read this.

https://www.nytimes.com/2018/08/05/business/bankruptcy-older-americans.html?action=click&module=TrendingGrid&region=TrendingTop&pgtype=collection

I still prefer Canada, Australia, Scandinavia to life in America. But..to each its own.

A Semana Em Vinhos

Sem mais.

Friday, August 3, 2018

Agua News. Jogando Agua Na Ignorancia

Qual agua seria a mais saudavel para se tomar?

Quando eu vejo os bebados dos restaurantes em moema dizendo que agua mineral tem propriedades isso e aquilo, que curam doencas....junto essa gente nao paga uma conta, e vive de golpe em golpe, eu me lembro que talvez tomar agua de torneira nao seja o fim do mundo.

Ou sera?

https://www.npr.org/sections/thesalt/2018/07/27/632393234/which-water-is-best-for-health-hint-dont-discount-the-tap

Monday, July 30, 2018

Taca De Vinho News. Quantos Tipos De Taca Voce Precisa?

Tive um choque quando numa vinicola o enologo serviu espumantes em tacas normais.... e com o passar do tempo aprendemos, improvisamos e comparamos.

Hoje estou contente com um modelo de taca.

E ha quem mais concorde comigo

https://robbreport.com/food-drink/wine/how-many-wineglasses-do-you-really-need-2807379/

Friday, July 27, 2018

O Fiasco Do Starbucks Na Australia Tem Motivos Claros. Cough News

Desde que era crianca pequena em Barbacena eu ouvia do bom gosto a respeito de comida, bebidas, e as boas coisas da vida na Australia.

Vizinhos tambem sempre confirmaram isso.

Nesse video ha explicacoes sobre o tema acima. Nao me surpreendeu. Gracas a uma ajuda dos italianos que para la foram, eles aprenderam e so melhoraram a formula.

Me pergunto quanto cafe a Australia produz.

Sera que os italianos que foram para o bananal eram piores? Ou sera que no bananal tudo seca, tudo cai no pantano cultural?

Any-way.... enjoy.

https://www.youtube.com/watch?v=_FGUkxn5kZQ

Tuesday, July 10, 2018

Grandes Momentos Da Humanidade

Turistas admirando as glaciares em perito moreno. Bloco de gelo enorme se separa da geleira. Povo no barco aplaude o momento.

Inacreditivel.


Thursday, July 5, 2018

Amazon's 24th

And our lives were changed forever. 24 years old today.

A "Ma" Reputacao De Robert Parker. Uma Defesa Bem Feita.

Para nao variar, palavras bem escolhidas entortam ate a luz.

Bom artigo recentemente escrito em defesa de Parker e da ma fama que o nome adquiriu. Pena que seja escrito dentro da propria empresa que leva o nome dele....mas......

Eu continuo a afirmar que o nome Parker criticou milhares e milhares de vinhos na vida (incluo outros criticos assinando via Parker Corporate) e em muitos e muitos casos elogiou vinhos de elegancia e classe. Ele era como eu e voce, gostavamos de tudo que era bem-feito, alem das tais bombas de madeira e fruta e alcool.

Bom artigo, no entanto. Ha bons argumentos para defende-lo e alguns para atacar um pouco o legado do cara.

https://winejournal.robertparker.com/the-truth-about-parkerization


Monday, July 2, 2018

Rose Tentando Pegar No Tranco. Pega?

Artigo inspirado num comentario (http://notdrinkingpoison.blogspot.com/2018/06/coteaux-varois-en-provence-aoc.html enviado dia 22/06.

As empresas mais uma vez, mais um ano tentam engrenar o rose nos EEUU. Os grandes varejistas ate a loja do Sahib na esquina receberam varios incentivos esse ano a modess de tentar vender mais rose.

Rose injusticado, combalido, sacrificado, massificado, incompreendido.

Ha 502482 tipos de roses no mundo. Dos mais pesados aos mais leves, deveriam ser presenca obrigatoria ao menos uma vez por semana.

E parece que segundo as mas linguas estao dando uma turbinada nos roses para ver se ''pegam''. Os roses americanos estao entrando na onda saignee, entra outras.

Se vinho branco dos bons paga o preco pelos maus, rose tambem nao fica atras. Grandes bombas espalham a ma reputacao e dai...so os mais espertos capitalizam em cima desse estilo delicioso.


Sunday, July 1, 2018

Monday, June 18, 2018

Barro Pode Mudar Sua Vida

Uma ida a uma feira com hippies para entrar na historia da humanidade. Uma sessao de degustacao com copos normais, vidro, porcelana e barro (so que nao pode ser pintado).

Resumo: Copos de barro (obvio que assados no forno) mudam (para melhor) o gosto de cafe, cha, agua com gas e vinho.

Tudo isso segue alguns principios basicos de quimica. E quem diria que ha terroir para clay...sendo o estado de Ohio um dos preferidos dos cientistas malucos.


Tuesday, June 5, 2018

Pensamentos Aleatorios: Eurocentrismo E A Pilha De Feno

De tempos em tempos sou premiado com artigos e conversas que me lembram o tanto que ainda ha pessoas atrasadas na querida Europa.

Europeus foram a banca do cassino ate meados do seculo XX, apos isso o mundo partiu para outra vibe (uhhh) e ainda ha uma horda de gente que acha que outros paises nao sabem ou nao tem direito para produzir pesquisa sobre produtos outrora (sec 18) pertecentes somente a europa.

Ninguem mas somente os europeus podem opinar sobre vinho, tecnologia de vinho, rolha, cortica, microbiologia, terroir, oleo de oliva, frutas e verduras de clima temperado, queijo, cerveja, literatura, pintura, esculptura, ciclismo, tenis, cinema, netflixer, filosofia, economia, etc etc etc.

Segundo os proprios.

Dois exemplos muito recentes que testemunhei: Gente metendo o pau no azeite do chile e da australia, somente porque eram desses paises. Ninguem mais tem o direito de produzir bons oleos de oliva no mundo, salvo por espanha, portugal e italia.

Na enologia e viticultura ha escolas na australia e california mais antigas que a rainha elizabeth. Escolas cujas pesquisas transformaram tambem a viticultura e enologia pelo mundo todo, ate na europa.

Weird crap.


Friday, June 1, 2018

Pensamentos Aleatorios: Greves E O Vinho

Nao se engane, enquanto voce se diverte comprando acoes da petrobras a precos de batata, o maior porto do pais parou e nao havia quem transportasse os containers para dentro ou fora.

Ja pensou quem vai pagar a conta por armazenagem, por todos os atrasos?

Se nao pensou eu dou uma dica: Voce. Anime-se pois nessas horas rola trambique demais dentro dos portos e ao menos alguem se da bem com tudo isso. Pense nos outros que estao se dando bem.

Voce pensou que as importadoras nao passariam os custos e iriam absorver essa (mais uma) bucha?

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Thursday, May 31, 2018

Tuesday, May 29, 2018

Arrested Development 5th Season. Best Surprise Ever

Wow, holy shit.

The first 3 seasons of the original arrested development  were iconic and ever lasting. The 4th season, though, under Netflix was rather crappy. Somehow they turned the queen mary around (fans will understand) and managed to put out an awesome 5th season.

As the expectations were so low, i got as a gift something good and much better than feared at first.

Can't wait to finish off the season.

Nice surprise, check it out.

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IBOVESPA E Voce. Tudo A Ver

A bolsa ja bateu nos 100 mil pontos como previsto em 2009 para 2010 por economista celebridade?

Just asking.

E olha que ele fatura alto em cima do pais do futuro.








Monday, May 28, 2018

Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Eu sou doido por regioes menos famosas da italia que sempre me agradam. E uvas desconhecidas tambem. Com precos otimos? Paradise is here.

Casale del Giglio Antium Bellone 2016.

Grande vinho, grande uva, otimo preco.

Thursday, May 24, 2018

Perguntar Ofende: Voce Acredita Em Iogurte, Kombucha E Probioticos?

Entao parabens.

Perde seu tempo e dinheiro com manias e modas perpetuadas por artistas e celebridades.

Leia abaixo isso...e tire suas conclusoes. Claro que os xiitas da saude vao dizer que medicos sao imbecis...


https://luciahelena.blogosfera.uol.com.br/2018/05/24/quem-foi-que-disse-que-iogurte-kefir-e-kombucha-sao-probioticos/



Tuesday, May 22, 2018

Toda Forca Do Vibrante Espumante Nacional. Oh, Wowwwwww

Mais um artigo que tenta mostrar o espumante nacional como a melhor coisa que inventaram desde o voto eletronico.

O problema que tenho com esses artigos he a maneira como colocam o vinho nacional. Ainda que eu realmente tenha tomado bons espumantes, eles sao:

1. Raros, 
2. Caros demais, 
3. Dispensaveis. Nao dao aquela saudade...aquela vontade de tomar mais que existe nos champagnes, nos otimos cavas e nos franciacortas...e vou dizer tambem cremants e portugueses que andei tomando.

Mas o artigo esta aqui. Chorei de emocao. O brasil que eu quero tem espumantes e vinhos... da europa.

https://www.themanual.com/food-and-drink/sparkling-brazilian-wine-trend/

Sunday, May 20, 2018

Congelado X Fresco X Da Horta. Saude News

Como dizia a vovo, alimentos congelados mantem as propriedades nutricionais e gustativas tao bem ou melhor que as coisas que compramos na feira que ficam mofando na geladeira.

Bom arquivo para quem gosta de comer bem e saudavel.

https://www.npr.org/sections/thesalt/2018/05/17/611693137/frozen-food-fan-as-sales-rise-studies-show-frozen-produce-is-as-healthy-as-fresh

Wednesday, May 16, 2018

Lucia E O Sexo E O Condrieu

Qualquer bebedor de vinho bom tem que tomar varias garrafas de condrieu na vida. Sao vinhos complexos, aromaticos, faceis, deliciosos. Mais uma prova de muitas que so bobo fica bebado com chardonnay, sauvignon blanc quando muito.


A coisa fica mais interessante quando a gente escolhe a garrafa e leva para o/a vendedor que diz na lata 'esse tipo de vinho demora para a gente se acostumar'.

Eu fiquei perplexo e tentei por 5 segundos explicar que tipo de vinho era aquele, assim como os vinhos laranjas do gravner que amei.

Dei creme de avela a porcos.

Ninguem demora para se acostumar com coisa boa. Pergunta aos politicos que comecam a pegar jatinho, mesmo o luisque, se alguem quer pegar tam, gol, ryanair?

Ninguem em sa consciencia demora para se acostumar com carro confortavel, com tv de 80 polegadas, com duas secretarias gemeas suecas.

Vendedor e bebedor de vinho com gosto e cerebro ruins tem o destino que merecem mesmo. Gastar dinheiro com lixo ate o fim dos dias.




Fotos Do Mes

Isso me lembra muito as fotos de S. Francisco apos terremoto de 1906 e durante a cidade pegando fogo...pessoas tirando fotos sorridentes com a cidade em chamas atras.

Mas...tai, seromano.

https://twitter.com/ianbremmer/status/996776795553914880

Tuesday, May 15, 2018

A Semana Em Vinhos

Condrieu...sempre gostoso, champagne caro e meramente ok, um st emilion grand cru com bom custo mas tambem ok na qualidade....

https://www.vivino.com/users/plowk/latest

Monday, May 14, 2018

Grandes Frases Da Humanidade

Frase real enviada a algumas milhares de pessoas.

Pelo advento do dia das maes a pessoa mandou um "abraço fraternal a todas as maes".

True fact.

Mulheres Tem Gosto Melhor que Homens.

Ao menos no que se refere a vinhos e obvio a outras coisas que precisem de narizinho para detectar aromas/gostos...

Nada de novo, mas interessante ter mais um embasamento cientifico mais serio por tras.

https://www.thedrinksbusiness.com/2018/05/women-considered-more-discerning-tasters-finds-study/

Sera que isso provocara raiva nas feministas? Por que provocaria?

Pelo sim, pelo nao - de suvaco-, o mundo do vinho continuara a fornecer material para debates uteis e inuteis ate o fim do espaco-tempo.


Wednesday, May 9, 2018

Sobre A Nova Moda Do Cafe Gourmet

Leio com um pouco de irritacao artigo dizendo sobre a ''moda do cafe gourmet''. Moda?

Moda sao outras coisas... como bro-job, calca jeans rasgada, club med na bahia, carteira de borracha da op.

Adquirir o habito de gostar de coisas melhores e boas nao he moda.

Ainda assim, leia isso....

https://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2018/05/09/cafe-gourmet-coca-cola-pilao-nestle-3coracoes.htm

Tuesday, May 8, 2018

A Semana Em Vinhos

Semana com mais de 7 dias. De regiao famosa ate bomba do dia a dia. Hermitage muito potente, um st joseph mezza bocca, um dolcetto otimo pelo preco.

https://www.vivino.com/users/plowk/latest

Monday, May 7, 2018

Starbucks And Nestle

Cada vez mais dificil consumir local coffee... nao que eu tomasse esse cafe do starbucks.




Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Bordeaux ultra agradavel por um preco lindo. Agradou a todos na degustacao. Descomplicado, facil de tomar, bom com ou sem comida.

Château Du Vallier Côtes De Bordeaux 2015

Feito por uma vinicola que parece ter foco em boa qualidade por otimos precos.

Wednesday, May 2, 2018

Grandes Propagandas Da Internet

Email legitimo com produtos legitimos. A producao deve ser de algum genio digital.

Venda do pacote office da microsoft. Ta. Preco etc e tal. Ok.

"Corra antes que os estoques terminem".

So uma coisa. A compra e a instalacao do pacote sao feitas digitalmente.

Sensacional.


Bordeaux Rain Chuva News

E mais uma vez para lembrar do infeliz que comeca a producao, o primeiro elo da cadeia de producao he quase sempre o que tem mais risco e menos retorno.

Haja fungicida para tratar das uvas depois.

https://www.bkwine.com/news/rain-rain-rain-bordeaux-causes-problems/