Essa é para se tirar o chapeu e algo mais. Um torpedo de MG feita pela cervejaria Wals. Nao conhecia e me rendi a uma deles: Wals Quadruppel.
Fans de boas cervejas: voces tem obrigacao de comprar essa cerveja. Mais uma que se for comparada a varias europeias e americanas encara, e bem, qualquer uma de faixas de precos superiores.
Densa, profunda, complexa, longo final, licorosa. Nao sou especialista em cervejas, mas sei reconhecer algo bom. Essa é otima. Do tipo belgian strong ale.
Paguei ridiculos R$ 10.98 (tambem conhecidos como R$ 11.00) num hortifruti em SP, Kapital por 375ml. E sao mais que suficientes. Voce que esta tomando uma "premium" por R$ 2.50, apresse sua transicao. Va logo para o que interessa.
http://www.wals.com.br/cervejas/view/6
Ela merece sua atencao. E nao precisa ter pressa de toma-la no verao. A temperatura dela ideal fica longe dos 0 C..
Recomendo fortemente que usem a taca correta para esse estilo de cerveja. Uma taca de vinho branco ou ate mesmo bordeaux deve dar conta dessa cerveja. Quando em duvida eu uso o website www.brejas.com.br e la ha dicas de qual taca usar para cada cerveja.
Brasil nao é e nao creio que sera o pais do vinho...mas a cerveja nacional ja é uma mega boa realidade.
Update: Li que a cervejaria ganhou o premio como a melhor da sudamerica. Legal, estou bem de paladar. Me falaram que qualquer uma feita por eles é um show.
Para quem chega de ultima hora no blog fica o aviso: Nao sou amante de ninguem na cervejaria, nem me pagaram para publicar isso. Favor acostumar com a ideia.
Este fim de ano ganhei um brinde da ambev com uma garrafa estilo champanhe com cerveja stella artois e duas taças (http://www.baressp.com.br/barreporter/320/stela_artois_15122010163524.jpg). o pack era todo importado (menos a caixa). de sacanagem comprei uma long neck nacional para comparar...nossa qta diferença na cor, sabor e qualidade.
ReplyDeleteHola Espressa.
DeleteIsso ai. Vivendo e aprendendo a ser passado para tras. Brasil-sil.
A fabrica que conheco produz stella e kaiser. Nao ficaria surpreso se saisse tudo da mesma torneira.
SDS
Curiosamente, a primeira vez que tomei, há mais de um ano, achei ela ruim. Muito amarga. Muito tempo depois, tomei novamente e fiquei surpreso. Hoje, considero ela uma das melhores nacionais que já tomei. Supera fácil várias importadas de renome.
ReplyDeleteHá cerca de três semanas tomei o chopp dela, também quadruppel. Excelente! Recentemente eles compraram um bar de um alemão daqui de BH. Hoje lá só se vende Chopp Wäls. Parada obrigatória em BH para quem gosta de cerveja. Quando vier em BH, mestre Ratão, não deixe de conhecer esse bar!
Doni,
Deletea tolerancia ao amargor depende de fatores geneticos, exposicao e tambem idade.
Dependendo do estilo da cerveja nao ha como nao ter amargor. Ainda que ha os bons e os ruins mesmo.
No meio do ano devo fazer uma aparicao em BH para promover o blog (mentira). Irei la no bar certamente (verdade).
Kindest wishes.
"promover o blog" rsrsrs
DeleteQuando vier, posso te pagar um chop.
Abraço!
Opa aqui em BH tem cervejarias muito boas como a walls e a backer.. Vale tomar essas 2 marcas
ReplyDeleteParla, Silas.
DeleteQuanto custa uma quadrupels da Wals em super ai? Sei que o preco que paguei em SP foi irreal.
SDS
Não gosto muito da Backer, mas a Três Lobos (produzida pela mesma cervejaria) é muito boa.
DeleteEm BH Wäls custa em média 11 reais, Sr. Ratão. A menos que o preço tenha caído e não fiquei sabendo. Vou conferir isso esse final de semana.
Doni. Achei a lobos no litoral paulista mas estava mais cara que alcool combustivel no acre. Mas esta na minha lista. Ja li bem dela apos seu comentario de alguns meses atras.
DeleteHarmoniza com pamonha mineira?
SDS.
Uai, aqui em BH ela custa cerca de R$:5,50, garrafa de 330 ml.
DeleteNa semana santa eu devo ir a São Paulo. Posso te vender algumas! rsrs
Hoje tomei a petroleum da mesma cervejaria uma ale escura, muito boa, mas no primeiro gole um susto, mas depois vamos saboreando cada gole.... João, quando vier em BH, avisa no blog, que podemos tomar cerveja e/ou vinhos juntos
ReplyDeleteO prazer sera todo meu, Silas. Ha muito tempo que nao mostro minha beleza em BH, ao contrario do sul de minas.
DeleteEspero ter motivo$$ para ir ate ai em breve.
SDS