Duas perguntas: vc sabia que a cafeicultura atravessa mais uma mega crise? Vc ja reparou no preco dos cafeses por ai? Pois he, estao ainda mais caros hoje que em dez de 2012.
Produtor de cafe he igual a importador de cerveja e vinho.... cai na conversa euforica sobre consumo, etc e aumenta a producao so p levar ferro na safra e depois...
Tenho duas opcoes:esperar ate janeiro qdo hega novo lote ou pagar o que pedem.
Perala cafe nao dá de uma hora pra outra. Se o produtor produziu mais hoje, plantou a 5 anos atras....
ReplyDeletePra o preço cair a qualidade que ja ruim vai ficar pior ainda!
Ontem vi um espresso lavazza sendo vendido por 4,50...e tinha gente pagando o que é pior...
Na crise de abstinência vai ao sup ou no lab que voce terá razoes para esperar janeiro chegar! ;o)
Cafe tem que ser adubado, podado, cuidado etc. Tudo isso numa planta ja implatada ha tempos. E conforme aumenta ou diminui o investimento, a qualidade e produtividade follow suit.
DeleteSDS
Your solution....on the rocks ou cowboy?
ReplyDeleteRatão, desconheço um pouco sobre os melhores cafés. Só para conhecimento, o que daqui é bom, ainda que custe caro?
ReplyDeleteOs poucos que conheço são do Ateliê do Café e Unique.
Obrigado! :)
Estimado Bruno,
Deletepara nivel Brasil eu gosto do suplicy, santo grao, coffee lab e atelie do cafe. Problema dessa turma toda se chama custo do produto. Recentemente comprei um que se chama hu.man coffee (se escreve assim mesmo). Gostei do cafe e o preco era melhor ainda.
Coffee lab: Tornou-se MUITO caro. Eu vou raramente la. Tomo uma xicara e pico a mula. Nunca comprei o cafe dela.
Mas tendo oportunidade, compre da Colombia, e da america central. Sao um show.
Fuja de Vietnam.
SDS
Super obrigado, João!
ReplyDeleteJá tomei café da Suplicy e gostei bem! Vou procurar pelo Santo Grão. Coffee Lab realmente é bem caro, até conheço, mas não cabe no bolso.
Se eu tiver a oportunidade destes cafés, vou abraçar! Vou até comentar lá no fórum. Obrigado mesmo!