Grandes Viagens: Russia. Traumatizante, Linda. Se Prepare Para Banho De Cultura

Uma das viagens mais interessantes que fiz na vida foi para Russia, incluindo St. Petersburg. Nao colocarei muitas fotos aqui porque ja falei demais da Russia tempos atras. E ha mais fotos bonitas no internet. 

O que esperar de St Petersburg?

1. Cultura: A cidade eh literalmente um museu a ceu aberto. Em qualquer quadra/quarteirao ha estatuas, quadros, sei la, alguma coisa importante de uma epoca importante. Reserve dois dias para ir ao Hermitage. Ali voce entendera muito da cultura e historias russas. Essa foto descreve bem uma sala feita de malaquita e ouro. Enquanto o Pedrinho, o grande, levava uma mega vida no palacio as pessoas morriam de fome nos campos. 




Ha tambem os fortes para serem vistos e visitados. Prepare o bolso ate para ir ao banheiro. Esteja em boa forma fisica para andar muito pela cidade. Eu tenho o mapa na cabeca apos andar para todos os cantos. Aproveite enquanto tem energia, idade e saude. Caminhar 15km por dia com 75 anos nao deve ser facil.

2. Comida: Uma gastronomia muito interessante, quando local. Muita caza, muita coisa selvagem para os turistas e locais. Para quem esta acostumado com os precos de SP, RJ, moleza. A dificuldade para se pedir alguma coisa eh enorme pois poucas pessoas falam castellano, italiano, ingles. Uma vez tive que pedir algum bicho da montanha que fazia Beeeeeehhhhhh. Ate hoje acho que era um carneiro. Vai saber.

3. Compras: St. Petersburg tem mais lojas e luxo que SP. Ficaram ricos mais rapido. Para as madames de plantao ha lojas maravilhosas que poe a Oscar Freire no chinelinho. Na boa, vc vai para um lugar lindo desse e vai fazer compras? Fique com a cultura e historia do lugar. De preferencia a mercados pequenos, onde turistas nao vao.

4. O povo: Pessoas racistas, extremistas, agressivas e gersons foi o que apurei. Um conhecido que morou la falou que quase apanhou no metro porque falava em portugues com a patroa. "Voce mora na russia, fale em russo". Eles nao perdem UMA UNICA oportunidade para te levar mais dinheiro. O combinado nao tem valor. Muito cuidado com motoristas de taxi, com metro, com tudo. Me senti muito mais a vontade somente dentro do aviao, e olha la. Um show de horrores como da medo de ser explorado ou roubado. Um pais mais antigo que o Brasil, certamente sao mais evoluidos nas coisas ruins que temos no Brasil.... Deu do do tal de Hulk que joga no Zenith la. Esse povo de origem eslava tem origens complicadas. 

Em relacao as mulheres posso afirmar seguramente que em lugar algum do mundo vi tantas por metro quadrado tao bonitas. E o visual (roupas, andar, perfume) parece um grande filme porno. Lindas. Imperdivel. Se alguem acha que no RJ se usa pouca roupa tem que ir ate a Russia dar uma olhada. Ate durante o clima frio as microssaias estao em moda.

5. Vinho: Como ja mostrei aqui anteriormente os vinhos feitos na Russia sao muito bons e tem um preco otimo pela qualidade. Eu adorei o que comprei la. Claro que ha o fator novidade...mas valem o seu rublo.

6. Leia bastante sobre historia e cultura antes. Insisto no assunto, St. Petersburg por tudo que aconteceu, por todos os personagens historicos eh fascinante. Eu tive o privilegio de assistir historias de guerra na TV deles em algum canal de historia e pelo que entendi foi uma experiencia fabulosa ver a guerra sob a optica deles. Sem a URSS JAMAIS a Alemanha teria sido derrotada. Os americanos e ingleses eram apenas co-participantes. Muito interessante ver o mundo sob outro prisma (assim que intelectuais falam??).

7. Igrejas: Sao lindas por dentro e por fora. Vale sua visita. Alias, na regiao toda (ja falei da Estonia aqui) as igrejas sao maravilhosas. Ate para um ateu convicto. Beleza, historia e cultura sao para todos.

8. Merecidas ferias. Vou com dona Baratinha visitar um dos lugares mais lindos do mundo. Sem brasileiros por perto, walmart ou target. Nem filas na disney. Ate a volta. Alguns posts programados.

Nao foi nada facil escrever esse artigo nessa maquina

Musica De Sexta-Feira

Classico. E ferias em 3, 2, 1....

Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Voce ja tomou algum Minervois AOC na sua vida? Eu ja, e por isso sou um ser superior.

O vinho tinto (corte de syrah, mourvedre (monastrell para os intimos), carignan e grenache (garnacha para os mais intimos tambem) chamado Chateau de Landure safra 2005. Quase violeta ainda, vivinho. Taninos redondos e/ou discretos, otimo no nariz, sem defeitos na boca. Persistencia media.

Paguei ridiculos R$ 60.00, mas se tivesse chorado mais levaria por menos. Mais um bom vinho dessas importadoras que vao e vem, vem e vao, mas que tem o merito de inundar o mercado com trocentos rotulos, varios de otimo nivel. 

R$ 60.00 ultrapassa um pouco minha barreira de governanca corporativa para o corte da secao 'grandes e pequenos precos', mas como o dito vem da Franca e ainda se encontra em estado muito bom apos tanto tempo, leva uma incluida nesse hall of fame.

No Dia Mundial Do Malbec: Abra Um Bom Vinho Que Nao Argentino!

Essa era a mensagem. Se nao entendeu ainda é porque nao leu o brog durante as ultimas duas semanas... 

Pensamentos Aleatorios

Leio nos jornais os comentarios das pessoas sobre o covarde ataque ontem em Boston. Muitas pessoas tinham o seguinte a oferecer de comentario:

"que deus conforte as pessoas machucadas e as familias delas"
"estou rezando para que deus cuide de todos os machucados"
"vamos rezar para que deus cure todos os mais rapido possivel"
"deus salvou centenas de vidas"

Ninguem se pergunta porque 'deus' nao fez nada para poupar vidas inocentes, inclusive de criancas? Ninguem se pergunta que invocar 'deus' apos tragedias tem tanta eficacia quanto cortar limao em cruz e jogar sal por cima do ombro contra gripe? 

Ate imagino que religiosos precisem invocar um 'deus' para obter conforto, mas que tal pensar um pouco? 

Como disse (bem, muito bem) Woody Allen: "Se deus existe, acho bom ele aparecer com uma boa desculpa". No ingles ele usou ''excuse'', que serve tanto para explicacao quanto para desculpa.

Acordem. Logica e raciocinio deveriam liderar o mundo, junto com uma tal de etica.

Dica Cultural. Re-Edicao Especial

Em tempos de ditador maluco, vai um dos melhores livros que ja li na vida:

http://www.amazon.com/Nothing-Envy-Ordinary-Lives-North/dp/0385523912/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1365814018&sr=8-1&keywords=nothing+to+envy

Nao percam essa. Ja escrevi sobre esse livro aqui...mas livro, filme, vinho, comida, viagens, amizades boas sempre valem varios repetecos.

Livro para ler sem parar, literalmente.

Aniversariante Da Semana

Como pude me esquecer de um lugar que so me deu alegrias? Quando crianca comia rabo de porco cru, roubava frutas, saia correndo igual um retirante que nao via comida ha 2 meses..

Feijoada tinha que ser comprada la.

Quem for de Campinas e regiao e ainda nao conhece o mercadao, esta marcando touca. Vale a visita, SE ESTIVER por perto. Caso contrario a vida segue no planeta sem disturbios maiores.

105 anos! Melhor que esse num raio de 100km so mesmo o mercado da cantareira.

A comemorar o fato que o mercadao nao virou alguma igreja imbecil (como varios lugares icones brasil afora) onde trouxas vao dar dinheiro para ganhar mais dinheiro de "deus".

Hoje que vai ao mercadao da dinheiro em troca de algo permanente, como uma cintura maior, mas que vale a pena, vale.

Homenageado Do Dia

14 de abril, dia de um dos maiores e melhores companheiros que muita gente teve ou tem. Algo que salva muitas vidas por ai e mantem o planeta acordado. 

Dia mundial do cafe. 

Sorte nossa que algumas cabras comeram os frutos e ficaram loucas la na Etiopia (acho uma cascata essa conversa)....

Leitura (Video) De Sabado

Otimo video que mostro em sala de aula de ingles. A mulher comete muitos erros, mas o conteudo eh otimo. Obviamente espero que aproveitem.

http://www.ted.com/talks/amy_cuddy_your_body_language_shapes_who_you_are.html

Musica De Sexta-Feira

Essa pouca gente conhece por aqui. Mas da um caldinho...

Pessoas Que Tiveram Uma Semana Daquelas Para Esquecer

Segunda-feira: Comerciantes, empresarios, voce, eu. Por que? Por isso: 

http://economia.estadao.com.br/noticias/economia-brasil,inflacao-de-alimentos-afeta-orcamento-das-familias-e-reduz-vendas-do-varejo,149898,0.htm

Que ano para ser esquecido. Survival mode on, 24/7.

Terca-feira: Os porcos do e no RJ. Por que? Por isso: 
http://correio.rac.com.br/_conteudo/2013/04/capa/nacional/47417-rio-vai-multar-quem-jogar-lixo-nas-ruas.html
Sera que pega a lei la? Tomara que sim. E ai SP, vamos copiar coisa boa? Multa na gentalha.

Quarta-feira:  Voce e eu, nos, os seus netos. Por que? Por isso: 

Quinta-feira: Eu, voce, todos paulistas e brasileiros: Olha so, de novo http://www.estadao.com.br/noticias/impresso,latrocinio-cresceu-114-,1019477,0.htm

Sexta-feira: Os dependentes quimicos de tomate, cebola e mandioca: Calma criancas, basta uma safra nova normal e tudo volta ao que era antes; frustracao de safrinha existe desde o bigbang.

Avaliacao De Cafes. SP City. Quem Ganha??

Bebedor de cafe tem essa vantagem: Esta sempre em busca do cafe perfeito, em todos os cantos do mundo. Em temos de desafio cafe eh bem mais dificil que vinho. Vinho eh facil; voce paga uns R$ 150.00 por uma garrafa e a bebida tem obrigacao de ser maravilhosa, ja o cafe.....depende do barista, da agua, do temo do dia, da xicara, do grao.....da maquina.

Selecionei 4 locais dos muitos que conheco e valem uma mencao. As avaliacoes (com crase):

Santo grao shopping higienopolis: O blend da casa agradou. Profundo, bem tirado, otima cor e o atendimento tambem correspondeu. Melhor que o badalado cafe da "matriz" deles. Va sem medo.

Coffee Lab - Vila Madalena: De longe o melhor atendimento e o melhor cafe; eu diria que espetacular pela paciencia e gentileza dos garcons/baristas. Nao sabem muito da parte agronomica, mas ai so um mala como eu para exigir isso. O cafe em si eh fabuloso. Delicioso. Bem selecionado, bem tudo (inclusive caro). E a parte de acessorios a venda tambem me surpreendeu positivamente. Nao ha de tudo, mas quase tudo que um entusiasta do cafe queira. La eu conheci meu novo brinquedo, que sera comprado em maio na amazon americana, o aeropress. Otima invencao. 

Destaque no atendimento: Com uma paciencia jobiana eles explicam como se deve tomar um espresso, qual a melhor xicara, como mexer o cafe...

Experimentei o coffee lab duas vezes. Nas duas tive uma otima impressao do lugar. E para quem quer pegar umas coroas meio intelectualoides recomendo o meio de semana.

Suplicy - Lorena:  Aqui houve uma pequena decepcao, talvez porque eu esperava demais do cafe. O espresso foi bem feito, sem duvida, mas faltam as meninas de plantao mais conhecimento e ate paixao por cafe. Apos uma saraivada de perguntas uma delas me disse que aquele nao era o primeiro emprego delas. Comprei graos, que me agradaram, mas nao sao taooooo bons quanto os que compro em Santos nem do coffee lab ou santo grao. Lugar ultra-agradavel para se tomar um cafe e ler alguma coisa. Achei o cafe um pouco caro pela qualidade. Mas....pela localizacao nao tem outra maneira.

Philippe Bistro - Moema: Aqui um caso interessante. Um lugar simpatico e nada mais. Comida trivial, bem feita, mas nada alem. Quando se pede um cafe vem a surpresa; um maravilhoso espresso (curto) que sem alarde encanta. Patrocinio Lavazza. O que pode parecer heresia para bebedores mais sabios e experientes que eu...mas numa degustacao as cegas esse cafezinho encararia muito famoso por ai.

Agradeco ao espressa-mente.blogspot.com pelas indicacoes do suplicy e do coffee lab. Certamente ha lugares em SP que valem nossa ida tambem. Assim como isso foi somente a minha opiniao baseada em poucas idas aos lugares para fazer uma analise estatistica relevante. Vai que o Joaozinho Pingaiada viu algo completamente ao contrario que eu vi. Oh well.

Por Que Brasileiro Nao Gosta De Vinho Branco. Mais Explicacoes, Parte XX

Defendo sempre a tese que vinho branco nao tem a mesma qualidade no Brasil que o tinto, real por real. Por R$ 50.00 o cara toma um bom tinto ao passo que com o mesmo valor pena para conseguir um bom branco. Esse seria um bom motivo para explicar porque o incauto toma vinho tinto no verao e nao branco.

Mas por que o vinhos brancos nao tem a mesma qualidade??

Poucas pessoas sabem, mas dentro do vinho branco ha uma substancia chamada de riboflavona. Um aminoacido que com POUCA exposicao a luz produz componentes a base de enxofre e isso simplesmente estraga o vinho...ou da um gosto dos piores. Imaginem entao com muita luz o que ocorre?



Pois bem, nos paises produtores de vinhos brancos existem vinhos de guarda e os vinhos jovens, para consumidos frescos. Verdejo, alvarinho, sauvignon blanc, entre outros, precisam mesmo serem consumidos o mais rapido possivel apos engarrafamento (claro que os bem amadeirados aguentam mais). Ja os chardonnays da vida ate suportam longos periodos guardados, mas DESDE QUE fiquem no escuro e com temperatura controlada e baixa.

Va a qualquer loja de vinhos em SP, RJ, PR, DF, MG, TO..... Veja como as safras dos vinhos brancos sao antigas. Faz tempo que os vinhos estao ali pegando todos os UVs das lampadas frias. Repare nas garrafas. Cuidado com garrafas transparentes. 

Terceiro ponto: Vinho branco nao viaja bem como vinho tinto mais encorpado. Todo aquele tanino e extrato que o tinto possui acabam protegendo-o de grandes e deleterias mudancas dentro da garrafa.

Also spracht Zarathrusta.

Pensamentos Aleatorios

Essa ouvi na feira hoje:

"Nao vejo a hora de ganhar na megasena".

Pensei comigo: nao ve mesmo.

Parabens A SP Pela PIZZA Mais CARA Do Planeta

Somos idiotas em constante estado de alerta....Essa piada soa melhor em castellano, mas anyway, aqui vai o link.

http://vejasp.abril.com.br/materia/pizza-paulistana-e-a-mais-cara-do-mundo

O pior de tudo? Algumas dessas pizzarias estao mandando empregado embora. Nao esta bom para o cliente, para o empresario, para o empregado.

Onde e quando vai ocorrer essa CORRECAO NO MERCADO IMOBILIARIO? Perderam o bom senso em relacao a quando pode ou deve custar um ponto. Um jumento que aceite pagar o que pedem tem mais que se ferrar. E ainda paga 'luvas', com sorriso no rosto.

Como ser empresario e empreendedor bem sucedido se nao tem diproma, estudo nem celebro?

This just in: http://www1.folha.uol.com.br/mercado/1260060-inflacao-muda-habitos-de-classes-a-e-b.shtml

Da um pequeno alivio saber que aszelite tambem estao atentas. 

Vinhedos Podem Encolher Em Mais De 70% No Mundo.

Deve ser isso que tira o sono do Eike anoite. E um monte de trouxa se preocupa mais com uma noticia dessa do que o que esta ocorrendo na Asia, HOJE.

Leia aqui, in english. http://www.kqed.org/news/story/2013/04/08/119030/vineyards_could_shrink_73_percent_by_2050?category=science

Perguntar Nao Ofende: Ola De Restaurantes Espanholes

Voce acha que todos os europeus que vieram atras do sonho escandinavo no Brasil para abrir restaurantes espanhois (so para ficar em um exemplo) ja se arrependeram?

Eu tambem.

Quanto tempo ate essa turma fechar os restaurantes em SP, RJ.....? Varios fecham em 6 meses.

Participei de algumas  conversas com investidores e 'chefs' - alguns sao simplesmente espanhois. 
Pense em voce indo para a America abrir um lugar para servir feijoada. Nao tem erro, certo? Errado.

Todos tem direito a uma vida melhor, mas da ate um certo do (Do eh substantivo masculino, kct) dessa turma que pensava que isso aqui era o melhor lugar do mundo.

Brasil, enganando imigrantes desesperados desde 1500. 

Casa Santa Luzia. Vale Uma Ida Ate La.

Sempre que tenho tempo dou uma olhada nos meus concorrentes e ou clientes. Meu cliente com mais tempo de portas abertas se chama Casa Santa Luzia. Estao abertos ha mais de 90 anos, acho.

Passaram por duas guerras, Sarney, AqueLLe um, 8 ou mais moedas, e estao firmes e fortes desde entao. 

Segredos? Vender um monte de coisas boas por precos honestos. Sei da parte de vinhos e alimentos; tenho alguns vinhos la. Praticam markups justos, honestos. As vezes compram bem demais, isso ajuda tambem. A parte francesa de vinhos eh importada por eles. Ha muita coisa boa por precos honestos. 

Engracado que muita gente tem vergonha de ir la por achar que o lugar eh muito caro. As pessoas no final compram mal por pura ignorancia  em outros lugares(como se comprar num hipermercado fosse sinal de economia e qualidade).

O atendimento eh dos melhores tambem. Os sommeliers tem uma paciencia sem par e demonstram bom conhecimentos dos vinhos.  

Apesar do transito romanesco nessa regiao da cidade, para quem quiser comprar bem com bom atendimento nao  ha ninguem por perto similar. Recomendo uma visita a quem nao conhece o lugar. Chegue cedo no dia.

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Para quem ainda nao sabe eu nao aceito nem peco um passe de onibus para falar de ninguem. Esse blog eh independente. 

Leitura De Sabado. Que Tal Aprender Mais Sobre Seu Cerebro?

Leitura de sabado esta virando video de sabado....

Esse video muito bom foi ao roda viva (tv cultura) ha duas segundas-feiras. Ou como insistem por ai, ha duas segundas-feiras atras (sic). Poderiam ter feito perguntas mais inteligentes a dona cientista.

Disfrutad. http://tvcultura.cmais.com.br/rodaviva/roda-viva-entrevista-suzana-herculano-houzel

Musica De Sexta-Feira UPDATE

P/ fechar a bem a semana.

PEGA ESSA ENTAO http://vimeo.com/38408109

Suck my balls, YOUTUBE.

Boa Noticia News: Boicotes A Precos Abusivos Estao "Pegando"

O poder esta nas maos do consumidor. O dia que esse ''cara'' sem nome, rg, signo entender que tem o poder de ditar o ritmo do mercado, tudo melhorara para todos.

Sinais de civilizacao menos burra? Olha so essa: http://economia.estadao.com.br/noticias/economia-geral,cantina-italiana-tira-o-tomate-do-menu-em-protesto-contra-a-inflacao,149390,0.htm

Eu apoio totalmente os dois boicotes. No meu dia-a-dia eu LIMO com toda vontade quem sobe os precos sem uma boa justificativa. Incluindo os espertinhos do vinho (Algumas importadoras estao ha tempos na minha lista negra).

Como qualquer fenomeno social, o boicote tem todo jeito de que vai pegar. Ha decadas nos paises adiantados os consumidores reagem e ate matam certas marcas/produtos quando algo de abusivo ou lesa-patria acontece.

PS, dica do tio: Para os desesperados por um tomate o mercado esta lotado de latas de tomate/pomodoro pelato italiano ou nao por R$ 2.50. Da um caldo.

Perguntar Ofende. Ha Enotrouxas Em Bom Numero Nos USA?

Leio que um vinho feito no Bresile com caracteristicas de vinho jovem, sem madeira, com muita fruta e leve (segundo a vinicola) sera ofertado ao consumidor que mora nos USA por U$ 15.00, a garrafa de 750ml, presumo.

Palmas a vinicola que esta levando um lucro enorme num negocio desses, for the time being.

Voce acredita que o consumidor de vinhos que mora la (O maior mercado do mundo em volume e rotulos... ) é tonto, inocente? 

Nem eu.

Por esse preco --- U$ 15.00--- compra-se vinhos OTIMOS nos EEUU. Imagino a cara do cidadao apos abrir a garrafa e ver que pagou uma fortuna por um vinho half-mouth made in Brazil. 

Ja tentei exportar vinho para alguns lugares. Adivinha se compram o carissimo half-mouth wine made in Br? Com incentivos fiscais a exportacao e tudo, nao deu para comecar a conversa....

O Fim Do Azeite Barato (Por Enquanto)

O pssit, voce nao esta sabendo, mas na europa os azeites estao 50% mais caros do no ultimo ano safra. Aproveita que a onda chega aqui (ja chegou para quem importa HOJE). Culpa disso? Supply and demand, provocado por uma frustracao enorme na ultima safra.

Mais um motivo para nao comprar coisas ruins e caras. You'll get what you pay for.

No Dia Mundial do Malbec Faca Como Eu, Beba Qualquer Vinho Bom Que Nao Seja Argentino.

Como poucos sabem Abril tem o dia 17 como dia mundial da uva malbec. Iniciativa do orgao Wines of Argentina.

Gracas a um leitor que comenta pouco, mas quando fala, fala bem (less is more, and rather often), li essa noticia ha pouco: Leiam, vale a pena.

http://www.estadao.com.br/noticias/impresso,argentina-libera-importacao-de-alimentos-mas-nao-do-brasil-,1015797,0.htm

Os caras abrem importacao para  qualquer pais, ate Ilhas Mauricio devem exportar areia para Argentina e o  parceiro que sustentou aquilo por anos fica chupando o dedito. Me refiro ao Brasil.

Jingoismo de longe, essa parceria Arg x Bra me lembra a do porco com a galinha. 

Ridiculo esse governo atual. Ridiculo se  nao houver uma retaliacao por parte dos consumidores brasileiros de "vinho" argentino. 

Pequenos Vinhos, Grandes Precos. Por Que As Pessoas Nao Tomam Vinho Branco No Brasil? UPDATE Em 08/04/2013

O sonho de todo consumidor de vinho do momento que comeca a tomar vinhos e adquire algum conhecimento é o de conhecer os vinhos de regioes famosas.

Todos os amigos falam de brunello, chianti, barolo, champagne, chablis, bordeaux, etc etc. Ai o pobre coitado vai no supermercado e compra um chianti de R$ 50.00. Ve na internet barolo por R$ 79.00 e nao tem duvida, compra 3 garrafas de uma vez. E a decepcao so aumenta. Sera que nao tenho paladar? Melhor ficar no carmenere chileno ou no malbec argentino, pensa o nobre novo enofilo.

Esses produtores de vinhos half mouth de regioes famosas fazem um pessimo favor a todos nos. Conheco gente que entende muito de vinho que diz nunca ter tomado um bom barolo ou um bom chianti. Se afastam das grandes regioes do mundo por culpa de quem produz essas bombas e por culpa dos proprios consumidores, que teimam em achar milagres baratos.

Sabado degustei um chablis que mais se parece uma agua de batata. E quem me deu a garrafa para degustar  esta querendo gostar de vinho branco. Toda hora eu comento com ele que se ele nao gosta de vinho branco é porque nao conheceu nenhum bom ainda.

F.Colin-Barollet, infelizmente um chablis menor. Durante a degustacao foi detectada falta acidez, aroma, profundidade, carater. A rolha era feita de aglomerado.... daquela mais barata possivel. Ah, e tambem nao foi engarrafado na propriedade. De bom no vinho? Alcool a 12.5%, um break para o figado nesses tempos de vinhos super alcoolicos. Pode tomar a vontade que acordara bem. Bom sinal.

Esse vinho custou R$ 98.00. Imagino a decepcao de quem esta procurando um bom vinho branco e se deparou com esse. 

Acontece no mundo do vinho, a gente gasta um pouco antes de ficar mais esperto.


UPDATE: duas semanas depois eu tomei o mesmo vinho novamente. Levemente melhor, mas ainda assim longe de um pequeno chablis. Nao vale de maneira alguma o preco pago.

Dica Cultural

E vamos la "salvar" mais dinheiro. Para os que compram livros via kindle eu comparei os precos na amazon USA e na Amazon do Brasil Ltda (compras em reais R$). Compensa, e bastante, comprar tudo via amazon Brasil. Lembrar que compras faturadas fora o dollar eh turismo para venda + IOF 6.38%.

Triste Pais. Frase Da Semana

Parece piada de primeiro de abril, mas não é.

 "Essa manifestação toda se dá porque, pela primeira vez na história desse Brasil, um pastor cheio de espírito santo conquistou o espaço que até ontem era dominado por Satanás"

Para quem tiver coragem, o link esta aqui http://www1.folha.uol.com.br/poder/1255143-abre-a4.shtml

Quer Emagrecer Com Saude? Talvez Azeite De Oliva Seja O Segredo

Otima noticia news. 

link aqui http://well.blogs.nytimes.com/2013/03/29/is-the-secret-to-olive-oil-in-its-scent/
Quem sabe agora as pessoas que lerem isso parem com a mania de comer coisas  milagrosas (shake isso, shake aquilo). O segredo esta no nosso nariz, bem na cara! Ja reparou como colocamos menos parmesao legitimo no prato que aquele queijo horrivel feito em diadema? Ou chocolate amargo suico, ao inves de lixo ao leite? Cerveja boa? Uma garrafa basta. Boa leitura.

Why is olive oil, the crown jewel of theMediterranean diet, so good for your health?

Nutritionists point to its abundance of antioxidants and oleic acid, a monounsaturated fat that protects the heart. But new research suggests that some of the benefits of olive oil might be contained in its aroma.

The research found that compared to other oils and fats, extra virgin olive oil was more likely to increase a person’s feelings of satiety after a meal. But another phase of the study showed that just imparting the scent of olive oil to food – by adding an aromatic extract – reduced the amount of calories people in the study consumed and improved their blood sugar response.

Smell and taste, it is well known, are two senses that are strongly tied together. Previous research has shown that manipulating the aroma of certain foods can influence the amount of them that people choose to eat. Intensifying the smell and flavor of a dessert, for example, can prompt people to take smaller bites.

The goal of the new study was to take a closer look at the factors that make some foods more filling than others.

Many products in supermarkets nowadays attract consumers with labels saying “low-fat,” but eating low-fat foods can cause people to compensate by overeating later on, said Dr. Malte Rubach, a nutritional scientist who helped carry out the research with colleagues at the German Research Center for Food Chemistry, a government-financed institute based outside of Munich that published the report.

“We wanted to see whether there was a way to reduce the fat content of food without losing its taste or aroma,” Dr. Rubach said.

The researchers, who received no funding from producers of olive oil, began the study by comparing the effects of four different fats on feelings of satiety: lard, butter, olive oil and canola oil. Canola oil has less monounsaturated fat than olive oil, but less saturated fat as well, and is often recommended along with olive oil as a healthy alternative to other cooking oils.

The researchers recruited 120 people and randomly split them into five groups. The participants were told simply to eat 500 grams of yogurt every day for three months. In four of the groups, the yogurt was enriched with one of the four fats. The fifth group, which served as the control, ate plain, zero-fat yogurt.

The subjects were followed closely and regularly given blood tests. They were not told specifically what was in their daily yogurt, though for ethical reasons they were informed that it might be enriched with animal or plant-derived fats, Dr. Rubach said.

After eating their yogurt, the olive oil group showed the greatest increases in blood levels of serotonin, a hormone associated with satiety. They also reduced their normal caloric intake most days to compensate for the extra daily yogurt, which prevented them from gaining weight, a pattern that was also seen in the butter and control groups. The canola and lard groups, however, did gain weight during the study period. Instead of cutting back on other calories, they added the yogurt to what they were already eating on a regular basis.

“You could see that those who felt really satiated reduced their total energy intake,” Dr. Rubach said, “whereas the others didn’t reduce their energy intake and they gained some weight.”

The researchers were particularly surprised to see that weight and body fat increased in the group that was fed canola oil, despite its similar health properties to olive oil. So they designed the next phase of the study to see whether there was something other than the nutrients in the two oils that accounted for their different impacts.

This time, subjects were split into two groups that were given zero-fat yogurt. In one of the groups, the yogurt was mixed with an aroma extract that imparted the scent of olive oil without adding any fat.

Those who ate the plain yogurt showed a drop in serotonin levels and reported less satiation after eating it. They also did not cut back on other calories to compensate; instead, their intake increased an average of 176 calories a day.

The group eating the olive-oil flavored yogurt, meanwhile, reduced their calories from other foods and showed better responses when given glucose tolerance tests, which measure blood sugar control. Abrupt swings in blood sugar are part of what drives hunger and satiation.

The researchers attributed the impact of the olive oil scent to two aroma compounds that are particularly abundant in Italian olive oils, including hexanal, which is said to resemble the scent of freshly cut grass.

Dr. Rubach said that because the study was small, it would not be a good idea to draw any general recommendations from it. But the findings do suggest that consumers should be aware that the physiological impact of a meal is not limited to what they can see on the plate.

“This is the first time where we’ve really looked at the effects that things other than fatty acids, protein and carbohydrates have on satiety,” he said. “Everything that completes our impression of a meal can have an impact.”