O sonho de todo consumidor de vinho do momento que comeca a tomar vinhos e adquire algum conhecimento é o de conhecer os vinhos de regioes famosas.
Todos os amigos falam de brunello, chianti, barolo, champagne, chablis, bordeaux, etc etc. Ai o pobre coitado vai no supermercado e compra um chianti de R$ 50.00. Ve na internet barolo por R$ 79.00 e nao tem duvida, compra 3 garrafas de uma vez. E a decepcao so aumenta. Sera que nao tenho paladar? Melhor ficar no carmenere chileno ou no malbec argentino, pensa o nobre novo enofilo.
Esses produtores de vinhos half mouth de regioes famosas fazem um pessimo favor a todos nos. Conheco gente que entende muito de vinho que diz nunca ter tomado um bom barolo ou um bom chianti. Se afastam das grandes regioes do mundo por culpa de quem produz essas bombas e por culpa dos proprios consumidores, que teimam em achar milagres baratos.
Sabado degustei um chablis que mais se parece uma agua de batata. E quem me deu a garrafa para degustar esta querendo gostar de vinho branco. Toda hora eu comento com ele que se ele nao gosta de vinho branco é porque nao conheceu nenhum bom ainda.
F.Colin-Barollet, infelizmente um chablis menor. Durante a degustacao foi detectada falta acidez, aroma, profundidade, carater. A rolha era feita de aglomerado.... daquela mais barata possivel. Ah, e tambem nao foi engarrafado na propriedade. De bom no vinho? Alcool a 12.5%, um break para o figado nesses tempos de vinhos super alcoolicos. Pode tomar a vontade que acordara bem. Bom sinal.
Esse vinho custou R$ 98.00. Imagino a decepcao de quem esta procurando um bom vinho branco e se deparou com esse.
Acontece no mundo do vinho, a gente gasta um pouco antes de ficar mais esperto.
UPDATE: duas semanas depois eu tomei o mesmo vinho novamente. Levemente melhor, mas ainda assim longe de um pequeno chablis. Nao vale de maneira alguma o preco pago.
JR,
ReplyDeleteO consumidor deve se utilizar das varias fontes de informacao ,hoje disponiveis gratuitamente, antes de efetuar sua compra de vinhos, uma das formas para nao se surpreender desagradavelmente.
O consumidor deve ser seletivo para comprar vinhos de procedencia de paises que mantenham positiva reciprocidade comercial com o Brasil . Acesse o link para leitura de materia publicada hoje no Estadao:
http://www.estadao.com.br/noticias/impresso,argentina-libera-importacao-de-alimentos-mas-nao-do-brasil-,1015797,0.htm
Abracos, e pode tratar-me sem o formal Sr.
RM,
DeleteJa pensou ter um parceiro tao bom quanto a atual Argentina? Obrigado pelo link, li o periodico hoje, mas essa noticia me escapou.
SDS
Mas comprar chablis no Brasil fica difícil, quando você viaja à Borgonha, não consegue beber nenhum que não seja muito bom, enche a sua cota com garrafas por 40 euros, chega ao home sweet home e descobre que essas garrafas sairiam aqui entre 600 e 1.200 reais!
ReplyDeleteAffonso, se chablis fica entre o horrivel e o muito caro, va de chardonnay borgonha mesmo.
DeleteAlgumas importadoras possuem rotulos decentes a R$ 100.00 (sim, sao caros ainda, mas as vezes da para encarar). Mistral me vem a cabeca.
Outra opcao? Acredite se quiser, ja ate falei aqui: amaral, um chileno feito no valle lleyda. Perto de R$ 60.00. Mineral, gostoso. Da bruck importadora.
SDS
Vou seguir a dica do Ileyda. Obrigado!
ReplyDeleteEspere um bom vinho pelo preco. Diferente dos chardonnays tradicionais da america do sul (melhor tambem). MAS nao espere um vinho orgasmico tantrico.
DeleteAbs.