Nem toda uva nasceu para fazer Barolo ou Barbaresco. Nem toda uva virara brunello dos bons...ou sera parte de um super douro, ou riojano, ou riberano del duero.
Para mim continua sendo um misterio o dominio das cabernets sauvignons e merlots da vida (passando pela vulgar malbec argentina e a enfadonha carmenere chilena) no mundo do vinho enquanto cab franc e petit verdot ficam na fila do fundo.
Dias desses tomei um washingtonian bem agradavel com 100% de petit verdot (dica, procure PV da RSFA que vai gostar. Acredito que o Uruguay produza otimos vinhos com a PV tambem) e fiquei pensando em como que os consumidores e vinicolas alike ainda nao viram o potencial da dita.
Voluptuosa em corpo e cor, frutada, taninos agradaveis e equilibrados por natureza. Uma uva que dependendo do ano ate pode aguentar bom tempo de guarda.
Quem aguenta beber mais uma garrafa com cab sauvignon, merlot, malbec...a nao ser que sejam espetaculares e ou caros?
Para quem esta no comeco da vida enofila ou para os de meia vida como eu, petit verdot deveria ser obrigatoria para um dia em que voce poe o time em campo e ganha sem complicar nem gastar muito.
Sunday, April 30, 2017
Friday, April 28, 2017
Os Deuses Nunca Foram Astronautas
Casal indiano compra dois cocos maduros e pergunto como farao para abrir o coco.
"Nao vamos abrir, he somente oferenda para deus".
Pergunto qual deus (brahma, shivah, ganisha) e eles me respondem "Nos temos muitos deuses''.
Nao usaram o verbo ''acreditar'' mas ''ter'' para um deus. Ou varios.
Acreditar que um deus qualquer vai ficar contente em receber um coco de presente he algo muito estranho. Supersticao com TOC (sao primos) com alguma ''tradicao'' milenar que tem que seguir.
A religiao deles provavelmente nao fica se preocupando em fazer lavagem cerebral em outras pessoas, nao cobra dinheiro, nao vende lugar no ceu, nao molesta criancas. Ja sao lavados desde o nascimento, mas mesmo sendo uma religiao ''inocente'' continua tonta. Como todas.
Ser humano continua sendo idiota.
"Nao vamos abrir, he somente oferenda para deus".
Pergunto qual deus (brahma, shivah, ganisha) e eles me respondem "Nos temos muitos deuses''.
Nao usaram o verbo ''acreditar'' mas ''ter'' para um deus. Ou varios.
Acreditar que um deus qualquer vai ficar contente em receber um coco de presente he algo muito estranho. Supersticao com TOC (sao primos) com alguma ''tradicao'' milenar que tem que seguir.
A religiao deles provavelmente nao fica se preocupando em fazer lavagem cerebral em outras pessoas, nao cobra dinheiro, nao vende lugar no ceu, nao molesta criancas. Ja sao lavados desde o nascimento, mas mesmo sendo uma religiao ''inocente'' continua tonta. Como todas.
Ser humano continua sendo idiota.
Thursday, April 27, 2017
Ja Pensou Em Pagar Quanto Voce Quer Pelo Produto Ou Servico?
De todos os lugares do mundo o RJ da malandragem seria o ultimo lugar para apostar que a ideia desse certo. Mas deu.
Ha algum tempo no mundo existem lugares onde voce vai e come e paga quanto quer. Milhoes de papers foram escritos a respeito e muitas conclusoes sobre os humanos sao tiradas.
E eis que no RJ ha um cafe que faz isso tambem...sera que o carioca mala ixhperto paga o preco justo pelo cafe quando tem a liberdade de dar o preco? Sera que o carioca he fdp como todos acham?
https://soundcloud.com/monocle-24-the-menu/the-menu-pay-what-you-want
Ha algum tempo no mundo existem lugares onde voce vai e come e paga quanto quer. Milhoes de papers foram escritos a respeito e muitas conclusoes sobre os humanos sao tiradas.
E eis que no RJ ha um cafe que faz isso tambem...sera que o carioca mala ixhperto paga o preco justo pelo cafe quando tem a liberdade de dar o preco? Sera que o carioca he fdp como todos acham?
https://soundcloud.com/monocle-24-the-menu/the-menu-pay-what-you-want
Wednesday, April 26, 2017
30 Anos Atras Voltando No Tempo
Folha de SP 26 04 1987
Ulysses discute sucessao de Funaro (durou pouco a euforia com esse)
Paulistanos apoiam novo congelamento (agora vai)
CNBB sera presidida por D Luciano (a igreja catolica so tende a dar boas noticias de agora em diante).
Ulysses discute sucessao de Funaro (durou pouco a euforia com esse)
Paulistanos apoiam novo congelamento (agora vai)
CNBB sera presidida por D Luciano (a igreja catolica so tende a dar boas noticias de agora em diante).
Ms Robinson And Bordeaux. The Love Won't Go Away
Fala, Jancis. Continuo achando uma das poucas criticos/criticas confiaveis por ai. Alem de saber muito....
Artigo agradavel de ser ler durante uma greve geral.
http://www.jancisrobinson.com/articles/left-bank-2016s-lighten-up
Artigo agradavel de ser ler durante uma greve geral.
http://www.jancisrobinson.com/articles/left-bank-2016s-lighten-up
Saturday, April 22, 2017
Vamos Tentar Melhorar O Planeta News
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/04/22/525113726/chew-on-this-for-earth-day-how-our-diets-impact-the-planet
So um pouco por dia ja ajudaria muito. Ate Sir Paul ja tinha cantado a pedra; basta comer uma vez menos por semana ''beef and lamb'' que ja faria diferenca para melhor.
So um pouco por dia ja ajudaria muito. Ate Sir Paul ja tinha cantado a pedra; basta comer uma vez menos por semana ''beef and lamb'' que ja faria diferenca para melhor.
Grandes Charutos, Pequenos Precos
Holy shit, eu comprei esse no escuro e me dei bem.
Pensa num charuto com otimo custo, easy draw, complexidade media, perfil de sabor suave, gostoso.
A linha Chillin Moose promete e oferece tudo isso. Otima compra para o charuteiro ocasional, que fuma uma vez por semana.
Va nessa que nao vai se arrepender.
Aprovadissimo.
Friday, April 21, 2017
Starbucks, Where The Poor State Never Ends
Bad over roasted coffee, awful drinks, expensive snacks.... and now to top it off
https://www.youtube.com/watch?v=PBBDlgwm8dg
Starbucks is sound evidence bad taste is big money.
https://www.youtube.com/watch?v=PBBDlgwm8dg
Starbucks is sound evidence bad taste is big money.
Wednesday, April 19, 2017
Voltando De Marcha Re Ao Passado. Ou Ha 30 Anos Anos Atras
Oba. Quanta gramatica ferida por um post.
Manchete da FSP de 30 anos atras, hoje:
Exercito de Alfosin cerca ultimos rebeldes na Argentina
Corazon Aquino esmaga outra rebeliao nas Filipinas
50% ja apoiam parlamentarismo
Ulysses aparece e rompe silencio
Funaro anuncia plano de acao
Janio retorna com ameaca a grevistas
Modelo processa revista playboy.
Por isso sou um otimista fervoroso em relacao a Banania. Se a cada 30 anos mostrarmos essa evolucao, em 4000 anos seremos e estaremos muito melhores.
Manchete da FSP de 30 anos atras, hoje:
Exercito de Alfosin cerca ultimos rebeldes na Argentina
Corazon Aquino esmaga outra rebeliao nas Filipinas
50% ja apoiam parlamentarismo
Ulysses aparece e rompe silencio
Funaro anuncia plano de acao
Janio retorna com ameaca a grevistas
Modelo processa revista playboy.
Por isso sou um otimista fervoroso em relacao a Banania. Se a cada 30 anos mostrarmos essa evolucao, em 4000 anos seremos e estaremos muito melhores.
Tuesday, April 18, 2017
Pequenos Vinhos, Grandes Precos (Ou Expectativa He Quase Tudo Na Vida)
Recentemente (clique aqui ) tomei um vinho Riojano com fama internacional que em muitos mercados custa bastante. A vinho em questao ja estava com 14 anos e como eu conhecia os brancos deles (muito melhores e mais baratos que o tinto), eu estava babando para experimentar o monstrinho.
Turns out o vinho estava vivo, aguentou bem uma refeicao pesada...mas tinha final fraquinho, complexidade baixa... mesmo apos 24 horas aberto nao apresentou nenhuma mudanca para melhor. Como bem comentou alguem no vivino, expectativa he tudo na vida.
Creio que esse vinho custe uma bala de ouro em Banania. Fuja disso. Nao vale seu dinheiro.
Turns out o vinho estava vivo, aguentou bem uma refeicao pesada...mas tinha final fraquinho, complexidade baixa... mesmo apos 24 horas aberto nao apresentou nenhuma mudanca para melhor. Como bem comentou alguem no vivino, expectativa he tudo na vida.
Creio que esse vinho custe uma bala de ouro em Banania. Fuja disso. Nao vale seu dinheiro.
Sunday, April 16, 2017
Tem Algo De Errado No Bananal. Parte XXXV
Na euforia dos anos 2000 ate meados de 2010 os bananicos sairam do pais e puderam constatar como tudo fora era mais barato (apesar do mau gosto genetico e de espirito suino dos turistas brasileiros).
Recentemente tive o prazer de me deslocar de bicicleta ate um dos lugares mais lindos do planeta, cercado de montanhas cobertas de neve com lagos entre elas. A cidade destino he residencia de muita gente que tem varios bilhoes na conta e eu e voce jamais tomaremos um miolo gamay com elas (sim, eu li aquele comentario no blog dos pestes sobre aquela coisa ridicula).
E eis que por puro acidente de percurso paro para comer no cafe mais famoso e caro da cidade (ate entao nao sabia disso).
Sai extasiado com o nivel da salada de pera com espinafre e queijo stilton no vinagre de maca e amendoas torradas com pao artesanal. Nao quis abusar pois teria que voltar tambem de bicicleta.
Apos mandar um whatsapp para minhas ex-secretarias gemeas, as loiras suecas para dizer onde estava, Brigitte imediatamente me avisou que o lugar era o mais high end possivel na regiao.
Acontece que a conta ficou em miseros $ 14.00. De novo: Lugar com pe quadrado dos mais caros na America.
Ja pensou quanto custa para comer um prato com os mesmo ingredientes em Banania? Primeiro que os ingredientes seriam pavorosos, incluindo o espinafre duro e sem gosto e a pera velha. Stilton? Forget it, estaria com mofo cor roxa.
Eu proponho que Banania pare de uma vez por todas com as tentativas ridiculas de producao de pratos meramente sofisticados com ingredientes sofisticados (a nota de corte seria usar azeite virgem ou margarina ou ainda catchup ou caldo de galinha em cubo).
Vamos ficar com coisas simples e talvez assim alguem consiga fazer algo bom.
Arroz, feijao, farinha de milho, uma carne na panela de pressao por 5 horas, cenoura refogada, cebola e um copo de Tubaina. E basta. Fazer isso todos os dias em todos os lugares.
E o que dizer (de novo!!!!) dos precos praticados no pais bananico? Djisus, as pessoas nao se emenderao nunca?
Betsy (nome ficticio) he dona de um dos lugares mais gostosos que ja fui e ainda assim nao cobra peso em ouro pela comida que faz. Nao vai a TV, nao tem tatuagem, nao fala besteira em revista ou website, nao da chapeu na praca.
Os ''chefs'' bananicos sao a pura expressao (mais uma vez) do povinho de onde vieram. Ridiculos.
Recentemente tive o prazer de me deslocar de bicicleta ate um dos lugares mais lindos do planeta, cercado de montanhas cobertas de neve com lagos entre elas. A cidade destino he residencia de muita gente que tem varios bilhoes na conta e eu e voce jamais tomaremos um miolo gamay com elas (sim, eu li aquele comentario no blog dos pestes sobre aquela coisa ridicula).
E eis que por puro acidente de percurso paro para comer no cafe mais famoso e caro da cidade (ate entao nao sabia disso).
Sai extasiado com o nivel da salada de pera com espinafre e queijo stilton no vinagre de maca e amendoas torradas com pao artesanal. Nao quis abusar pois teria que voltar tambem de bicicleta.
Apos mandar um whatsapp para minhas ex-secretarias gemeas, as loiras suecas para dizer onde estava, Brigitte imediatamente me avisou que o lugar era o mais high end possivel na regiao.
Acontece que a conta ficou em miseros $ 14.00. De novo: Lugar com pe quadrado dos mais caros na America.
Ja pensou quanto custa para comer um prato com os mesmo ingredientes em Banania? Primeiro que os ingredientes seriam pavorosos, incluindo o espinafre duro e sem gosto e a pera velha. Stilton? Forget it, estaria com mofo cor roxa.
Eu proponho que Banania pare de uma vez por todas com as tentativas ridiculas de producao de pratos meramente sofisticados com ingredientes sofisticados (a nota de corte seria usar azeite virgem ou margarina ou ainda catchup ou caldo de galinha em cubo).
Vamos ficar com coisas simples e talvez assim alguem consiga fazer algo bom.
Arroz, feijao, farinha de milho, uma carne na panela de pressao por 5 horas, cenoura refogada, cebola e um copo de Tubaina. E basta. Fazer isso todos os dias em todos os lugares.
E o que dizer (de novo!!!!) dos precos praticados no pais bananico? Djisus, as pessoas nao se emenderao nunca?
Betsy (nome ficticio) he dona de um dos lugares mais gostosos que ja fui e ainda assim nao cobra peso em ouro pela comida que faz. Nao vai a TV, nao tem tatuagem, nao fala besteira em revista ou website, nao da chapeu na praca.
Os ''chefs'' bananicos sao a pura expressao (mais uma vez) do povinho de onde vieram. Ridiculos.
Friday, April 14, 2017
Charuto News. Harmonizacoes, Dicas.
Porque um charuto he bom demais. Aqui reportagem legal com algumas ideias que sao meio que diferentes do nosso dia a dia.
Puff....
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/04/13/520000573/skittles-champagne-and-cigars-a-new-generation-of-flavor-pairings
Puff....
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/04/13/520000573/skittles-champagne-and-cigars-a-new-generation-of-flavor-pairings
Monday, April 10, 2017
Say Goodbye To Your Job. Robos Virando Queijo...Future Now News
What else to add other than these two pieces of information. Nuff said, but the article about the cheese and the robots is awesome. Get USED to this sort of thing.
And the icing on the cake:
https://www.ft.com/content/f4da568a-1984-11e7-9c35-0dd2cb31823a
And the icing on the cake:
https://www.ft.com/content/f4da568a-1984-11e7-9c35-0dd2cb31823a
Modas No Mundo Que Nem Chegaram A Banania. Mas Fica O Alerta. Kombucha
Ha varios/alguns anos no hemisferio norte criaram a moda do Kombucha (ver google). E como me parece que os humanos sao desesperados por mais um modismo alimentar que vai curar tudo, ou ao menos proteger contra todas as doencas do mundo, o kombucha preencheu o vacuo momentaneo (de 2 minutos sem modismo alimentar).
Apos me consultar com indios na praca onde vendiam a bebida e ler coisas um pouco mais serias no internet, fica facil alertar que ainda se desconhece o potencial milagroso da bebida. Faltam ainda muitos estudos serios (chamados de estudos clinicos) para decretar que a bebida feita de cha fermentado vai curar tudo de ruim que existe, emagrecer, combater calvicie (sempre os mesmos motivos).
Por tanto quando a moda chegar ao brasil via alguma celebrity (eca) que tomou isso em Miami, cuidado. Nada de bom vem de celebrities que endossam produtos, ainda mais quando sao investidores.
Ou entao faca um favor ao planeta e tome muito isso sem criterios. Faca glut glut glut. Darwin agradece.
Apos me consultar com indios na praca onde vendiam a bebida e ler coisas um pouco mais serias no internet, fica facil alertar que ainda se desconhece o potencial milagroso da bebida. Faltam ainda muitos estudos serios (chamados de estudos clinicos) para decretar que a bebida feita de cha fermentado vai curar tudo de ruim que existe, emagrecer, combater calvicie (sempre os mesmos motivos).
Por tanto quando a moda chegar ao brasil via alguma celebrity (eca) que tomou isso em Miami, cuidado. Nada de bom vem de celebrities que endossam produtos, ainda mais quando sao investidores.
Ou entao faca um favor ao planeta e tome muito isso sem criterios. Faca glut glut glut. Darwin agradece.
Sunday, April 9, 2017
Cafe Na Great War.
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/04/06/522071853/in-wwi-trenches-instant-coffee-gave-troops-a-much-needed-boost
Nunca me canso de ler sobre cafe e tudo que fez/faz pela humanidade.
Saturday, April 8, 2017
The End Of The Craft Beer?
Told ya so. Damn...that was easy to see. The demise of the american craft beer and its results within local communities. I for one mourn the beginning of that hissing sound, as predictable as bitter.
I wonder if the Joe The Plumbers out there who are into craft beer know who's behind them and what outcomes the packing of the real craft beer industry may feature.
Great article, great read
https://www.nytimes.com/2017/04/07/opinion/is-it-last-call-for-craft-beer.html?action=click&module=MostEmailed®ion=Lists&pgtype=collection&_r=0
I wonder if the Joe The Plumbers out there who are into craft beer know who's behind them and what outcomes the packing of the real craft beer industry may feature.
Great article, great read
https://www.nytimes.com/2017/04/07/opinion/is-it-last-call-for-craft-beer.html?action=click&module=MostEmailed®ion=Lists&pgtype=collection&_r=0
Tuesday, April 4, 2017
Calvados. Quem Nao Conhece, Esta Perdendo
Quanta coisa boa tem no norte da Franca que os mortais nao conhecem? No mundo do vinho frances a jecaria so pensa em bordeaux ou em champagne tajajara. Tambem passamos por provence e logo imaginamos flores, e vinhos roses.
Cognac goza de baita reputacao, mas ate nao parece que he a unica regiao da franca que produz destilados de vinhos ou cidra.
Sou um mega fan de Calvados. E da regiao em si, terras de queijos tambem espetaculares que poucos poucos poucos sortudos podem comer no local. Muita coisa especial de la o frances simplesmente nao vende para quem for colocar o queijo na mala.
I digress. Voltando a Calvados...bebida gostosa, levemente frutada e com boa potencia. Precos sempre inferiores ao primo famoso; cognac.
Calvados envelhecidos alegram qualquer noite. Mesmo sem minhas gemeas suecas.
Cognac goza de baita reputacao, mas ate nao parece que he a unica regiao da franca que produz destilados de vinhos ou cidra.
Sou um mega fan de Calvados. E da regiao em si, terras de queijos tambem espetaculares que poucos poucos poucos sortudos podem comer no local. Muita coisa especial de la o frances simplesmente nao vende para quem for colocar o queijo na mala.
I digress. Voltando a Calvados...bebida gostosa, levemente frutada e com boa potencia. Precos sempre inferiores ao primo famoso; cognac.
Calvados envelhecidos alegram qualquer noite. Mesmo sem minhas gemeas suecas.
Wednesday, March 29, 2017
Brexit. Historico. E Idiotic
Somente para deixar gravado aqui. Before long isso me sera importante.
https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/604079/Prime_Ministers_letter_to_European_Council_President_Donald_Tusk.pdf
https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/604079/Prime_Ministers_letter_to_European_Council_President_Donald_Tusk.pdf
Food Truck Em SP. Eu Sabia, Eu Sabia!!!
Nossa, como sou esperto. Previ que a moda de food truck iria passar e que ganhar dinheiro com aquilo seria um suplicio.
Eis que....
https://www.vice.com/pt_br/article/a-ascensao-e-a-queda-dos-food-trucks-em-sp?utm_source=vicefbbr&utm_source=meio&utm_medium=email
Eis que....
https://www.vice.com/pt_br/article/a-ascensao-e-a-queda-dos-food-trucks-em-sp?utm_source=vicefbbr&utm_source=meio&utm_medium=email
Tuesday, March 28, 2017
Torresmo Na Panela De Pressao. Pensamentos Aleatorios
Para cada 50 mensagens que recebo com videos de gente ''ensinando'' a fazer torresmo em panela de pressao, vem 1 link com alguma coisa util.
Saudades das mensagens dizendo que usar desodorante causaria cancer em axila.
Saudades das mensagens dizendo que usar desodorante causaria cancer em axila.
Dica Cultural: Dietas E A Evolucao Do Cerebro Primata
Se grupos sociais complexos favorecem o aumento do neo-cortex, entao as novas geracoes terao cada vez mais cerebros menores. Ja podemos testemunhar o futuro no comportamento de adolescentes....
Cerveja Mais Cara. Prepare Seu Bolso
Com o querido Trump aprontando de mudar o NAFTA e tarifar um monte de produto mexicano, o Mexico tambem vai tarifar produtos americanos. Entre eles muita commodity agricola.
Os fazendeiros de milho nos USA estao com barbinha de molho porque os mexicanos nao sao trouxas e ja estao com acordos quase prontos com Banania e Argentina.
Os produtores de milho de Banania vao se dar bem nessa...e voce vai se ferrar porque vai acabar milho no mercado interno e a sua cerveja de milho e arroz vai ficar mais cara.
Os fazendeiros de milho nos USA estao com barbinha de molho porque os mexicanos nao sao trouxas e ja estao com acordos quase prontos com Banania e Argentina.
Os produtores de milho de Banania vao se dar bem nessa...e voce vai se ferrar porque vai acabar milho no mercado interno e a sua cerveja de milho e arroz vai ficar mais cara.
Monday, March 27, 2017
12 Uvas Que Voce Provavelmente Nunca Ouviu Falar
Mas deveria.
Eu tenho um fraco por experimentar vinhos que sao feitos com uvas desconhecidas. Nao he um caso de hit and miss, mas quando a uva ''desconhecida'' faz vinhos bons o negocio he um desbunde.
Quantas mais ainda nao extintas estao na europa ou asia (former USSR) esperando um cientista louco para descobri-las ''novamente''? Quanta joia rara foi perdida quando a cabernet e a chardonnay invadiram esses territorios tao especiais?
Eric Asimov assina o artigo, entertaining, as ever.
https://www.nytimes.com/2017/03/24/dining/wine-grapes-rare-varieties.html
Eu tenho um fraco por experimentar vinhos que sao feitos com uvas desconhecidas. Nao he um caso de hit and miss, mas quando a uva ''desconhecida'' faz vinhos bons o negocio he um desbunde.
Quantas mais ainda nao extintas estao na europa ou asia (former USSR) esperando um cientista louco para descobri-las ''novamente''? Quanta joia rara foi perdida quando a cabernet e a chardonnay invadiram esses territorios tao especiais?
Eric Asimov assina o artigo, entertaining, as ever.
https://www.nytimes.com/2017/03/24/dining/wine-grapes-rare-varieties.html
Sunday, March 26, 2017
A Semana Em Vinhos
Destaque para o Jerez (delicia pura) e o Barbaresco (ainda que um pouo carinho....)
https://www.vivino.com/users/plowk/latest
https://www.vivino.com/users/plowk/latest
Thursday, March 23, 2017
Boa Noticia News. Dica Cultural
Sgt Pepper's. Me lembro como se fosse 30 anos atras quando comprei e escutei o LP pela primeira vez. Sabia que era algo especial. Aquela capa entao...com tanta gente que admiro. Ao mesmo tempo que escutava o disco, lia o artigo do Rui Castro na Folha sobre os 20 anos do lancamento do disco. 20 anos ate entao era muito tempo. Uma eternidade que demoraria muito para acontecer. Pfui.
Voce que esta pelas bandas inglesas pode se divertir aqui:
https://www.theguardian.com/uk-news/2017/mar/22/liverpool-gears-up-to-celebrate-sgt-peppers-50th-birthday?utm_source=meio&utm_medium=email
Voce que esta pelas bandas inglesas pode se divertir aqui:
https://www.theguardian.com/uk-news/2017/mar/22/liverpool-gears-up-to-celebrate-sgt-peppers-50th-birthday?utm_source=meio&utm_medium=email
Monday, March 20, 2017
A Massificacao Do Ex Maravilhoso Benjamim Abrahao, RIP
Minhas ex secretarias suecas e eu costuvamos comer na padaria do Benjamim Abrahao em higienopolis. Pouca gente em banania sabia fazer tanta coisa deliciosa, doce ou salgada como o velho BA. O neto assumiu o negocio e manteve a qualidade intacta. A unidade jardins tambem tinha alto nivel.
Tudo sempre caro, mas gostoso demais. Os doces e tortas eram quase de nivel europeu.
Mas o dinheiro falou mais alto e acabaram vendendo tudo para um grupo de investidores famosos que resolveu atuar para recuperar e multiplicar o investimento, usando entre outras tecnicas a massificacao dos pontos. O restultado he pavoroso. Benjamim he uma sombra triste do que foi. Esta tudo muito mais caro e pior. Deu pena e raiva.
Antes que me acusem de ter preconceito contra produtos ou servicos de investidores bilionarios, eu tinha me esquecido que BA era de propriedade dos novos trilionarios. Comentando com amigo que os croaçans estavam ruins e caros, ele me lembrou do ocorrido. O atendimento foi dos mais horriveis; do balcao ao caixa. Ate me ofereci para comprar um pao a caixa (que parece que nao da uns beijos ha 8 anos, tamanho mau humor), que recusou dizendo que nao gostava de pao, de la.
Benjamim Abrahao, o fundador, deve estar rolando no caixao. Os clientes fieis e muitos se tiverem 1 dedo de inteligencia nao podem mais ir la. Viva o aumento de locais disponiveis de alto tao ruim.
Massificacao de algo (oba, trocadilho) so funciona para educacao, bons modos, cadeia para safado corrupto....mas nunca para alimentacao, cerveja, vinho, azeite, cafe, derivados de leite...
Tudo sempre caro, mas gostoso demais. Os doces e tortas eram quase de nivel europeu.
Mas o dinheiro falou mais alto e acabaram vendendo tudo para um grupo de investidores famosos que resolveu atuar para recuperar e multiplicar o investimento, usando entre outras tecnicas a massificacao dos pontos. O restultado he pavoroso. Benjamim he uma sombra triste do que foi. Esta tudo muito mais caro e pior. Deu pena e raiva.
Antes que me acusem de ter preconceito contra produtos ou servicos de investidores bilionarios, eu tinha me esquecido que BA era de propriedade dos novos trilionarios. Comentando com amigo que os croaçans estavam ruins e caros, ele me lembrou do ocorrido. O atendimento foi dos mais horriveis; do balcao ao caixa. Ate me ofereci para comprar um pao a caixa (que parece que nao da uns beijos ha 8 anos, tamanho mau humor), que recusou dizendo que nao gostava de pao, de la.
Benjamim Abrahao, o fundador, deve estar rolando no caixao. Os clientes fieis e muitos se tiverem 1 dedo de inteligencia nao podem mais ir la. Viva o aumento de locais disponiveis de alto tao ruim.
Massificacao de algo (oba, trocadilho) so funciona para educacao, bons modos, cadeia para safado corrupto....mas nunca para alimentacao, cerveja, vinho, azeite, cafe, derivados de leite...
Saturday, March 18, 2017
A Quase Carne Que Nunca Foi Forte
O que sera que o rei roberto (rei, sic) teria a dizer sobre a operacao carne fraca?
Ja o Antonio Ramos nao desiste.
http://economia.estadao.com.br/noticias/geral,tenho-carne-deles-agora-no-meu-freezer-e-uso-nos-meus-churrascos-diz-tony-ramos-sobre-friboi,70001704193
PS: Olha o que fazem com o seu dinheiro....
Ja o Antonio Ramos nao desiste.
http://economia.estadao.com.br/noticias/geral,tenho-carne-deles-agora-no-meu-freezer-e-uso-nos-meus-churrascos-diz-tony-ramos-sobre-friboi,70001704193
PS: Olha o que fazem com o seu dinheiro....
Friday, March 17, 2017
Grandes Promocoes Do Vinho Que Nunca Dao Bons Resultados
Talvez porque nao sejam tao boas assim.... um dos classicos das vinicolas e importadoras para atrair clientes sao as famigeradas ice bags. Essas porcarias vao para o lixo apos o primeiro uso e nunca vi alguem comprar um vinho somente por causa disso.
Mas o seromano nao se deixa abater facilmente; e eis que ja recebi varios emails essa semana oferecendo esse mimo fofo na compra do melhor vinho do mundo no dia.
Mas o seromano nao se deixa abater facilmente; e eis que ja recebi varios emails essa semana oferecendo esse mimo fofo na compra do melhor vinho do mundo no dia.
Thursday, March 16, 2017
Pensamentos Aleatorios
Pesadelo dos mais piores....cidadao sonha que esta em Banania numa fila de supermercado tabajara e escuta na lingua local um dialogo sobre como saber se o abacaxi esta bom.
Claro que o expert em abacaxi tinha que falar que basta puxar as folhas da coroa...se sairem facilmente, o abacaxi esta maduro.
E ainda nao sabem como o gigante adormecido continua adormecido, quase em coma.
Acham normal isso.
Claro que o expert em abacaxi tinha que falar que basta puxar as folhas da coroa...se sairem facilmente, o abacaxi esta maduro.
E ainda nao sabem como o gigante adormecido continua adormecido, quase em coma.
Acham normal isso.
Monday, March 13, 2017
A Semana Em Vinhos
Semana curta....
de legal foi ter tomado um pinot da Macedonia. Decente.
Gostei do Petite Syrah tambem....uma que tem tudo para agradar a turma que gosta de vinho novo mundo, mas por algum motivo nao empolga nas vendas.
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
de legal foi ter tomado um pinot da Macedonia. Decente.
Gostei do Petite Syrah tambem....uma que tem tudo para agradar a turma que gosta de vinho novo mundo, mas por algum motivo nao empolga nas vendas.
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
Wednesday, March 8, 2017
Great Beers, Small Prices
The seasonal beer movement is one of the best things we get in the northern hemisphere. Fresh beer when it's supposed to be drunk fresh is a surreal experience in terms of delight.
The IPA thing is getting old fast, but from time to time I chance one or two and i fall back in love with the style.
Recently i was lucky enough to ''endure'' a lunch with fresh mussels, butter, olive oil and an IPA that blew my away.
Fremont brewery has been putting out rather good beers, but this one caught my heart. The freshest hops is suppode to go in...and the result is astounding.
A rather affordable beer for a tremendous quality.
Just catch if you can.
The IPA thing is getting old fast, but from time to time I chance one or two and i fall back in love with the style.
Recently i was lucky enough to ''endure'' a lunch with fresh mussels, butter, olive oil and an IPA that blew my away.
Fremont brewery has been putting out rather good beers, but this one caught my heart. The freshest hops is suppode to go in...and the result is astounding.
A rather affordable beer for a tremendous quality.
Just catch if you can.
Monday, March 6, 2017
Applicativos De Vinho. Aproveite Enquanto Pode
Essa voce leu aqui primeiro (pode mandar dinheiro para mim em retribuicao): Tem uma saraivada de applicativos de vinhos que estao mais caindo que balancando financeiramente.
E voce que guardou todos os seus dados e recordacoes das noites regadas a vinho tabajara... vai descobrir rapidinho porque essa nova era de guardar toda nossa vida na tal de internet vai deixar um espaco enorme na historia do seromano.
Tomou?
E voce que guardou todos os seus dados e recordacoes das noites regadas a vinho tabajara... vai descobrir rapidinho porque essa nova era de guardar toda nossa vida na tal de internet vai deixar um espaco enorme na historia do seromano.
Tomou?
Sunday, March 5, 2017
A Semana Em Vinhos
Grande destaque para o espetacular ''fabula riserva 2009''. Adorei o vinho, ainda mais pelo preco. Corretissimo.
Tem isso em banania?
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
Tem isso em banania?
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
Saturday, March 4, 2017
Grandes Charutos, Pequenos Precos
No momento desconheco uma linha de charutos com custo qualidade melhor que La Aroma de Cuba (la?).
Reunem potencia, elegancia, um frutado delicioso numa pancada so. Nicaragua continua a me surpreender. Terra dos melhores presidentes e melhores charutos. Como podem ser tao sortudos?
Experimente e depois me diga o que ha de melhor pelo preco. Enquanto isso sigo na minha caminhada tentando achar o charuto perfeito...
Reunem potencia, elegancia, um frutado delicioso numa pancada so. Nicaragua continua a me surpreender. Terra dos melhores presidentes e melhores charutos. Como podem ser tao sortudos?
Experimente e depois me diga o que ha de melhor pelo preco. Enquanto isso sigo na minha caminhada tentando achar o charuto perfeito...
Thursday, March 2, 2017
Em Defesa Da Velha Pinga [Brasileira]
Ha dois mercados no mundo que qualquer empresa tem que se dedicar, tudo mais fica para quinto plano: USA e China.
Li alguns relatos ufanistas no feicebuque a respeito do sucesso da querida pinga no mercado exterior (fb serve para isso, para espalhar prosperidade e fotos do almoco). Well, i beg to differ.
As vendas de pinga boa ou ruim sao pavorosas comparadas a bebidas do mesmo nivel, tipo rum ou tequila (essa ultima feita com materia prima diferente). Depois de tanto tempo no mundo se pinga fosse algo realmente bom e cativante (qualquer uma, das piores ate as melhores), a bebida ja estaria em outro patamar e haveria procura enorme e constante. Os piratas adoravam rum, mas desconheco relatos de guerras no monte pascoal por conta da pinga.
Voce que conhece muito extrangeiro que compra pinga sabe bem o indice de recompra daquilo. He fraquissimo. Ate as chamadas gourmet sao bebiveis, mas nao entusiasmam. Melhor pegar um brandy, um cognac, uma vodka...uma tequila, rum de barbados eu gosto.
Ja pensou se qualquer cadeia de lojas da china ou USA tivesse demanda por pinga? Nem a 51 que usa toneis de refinaria petroleira daria conta de produzir tanto.
Entao facam um favor a pinga...parem de enaltece-la como se fosse algo muito especial que a galaxia ainda nao viu. Nao he, he somente um destilado com historia bem interessante e de vez em quando tomavel. Mas raramente recompravel. Muita expectativa e otimismo por algo mediano.
Li alguns relatos ufanistas no feicebuque a respeito do sucesso da querida pinga no mercado exterior (fb serve para isso, para espalhar prosperidade e fotos do almoco). Well, i beg to differ.
As vendas de pinga boa ou ruim sao pavorosas comparadas a bebidas do mesmo nivel, tipo rum ou tequila (essa ultima feita com materia prima diferente). Depois de tanto tempo no mundo se pinga fosse algo realmente bom e cativante (qualquer uma, das piores ate as melhores), a bebida ja estaria em outro patamar e haveria procura enorme e constante. Os piratas adoravam rum, mas desconheco relatos de guerras no monte pascoal por conta da pinga.
Voce que conhece muito extrangeiro que compra pinga sabe bem o indice de recompra daquilo. He fraquissimo. Ate as chamadas gourmet sao bebiveis, mas nao entusiasmam. Melhor pegar um brandy, um cognac, uma vodka...uma tequila, rum de barbados eu gosto.
Ja pensou se qualquer cadeia de lojas da china ou USA tivesse demanda por pinga? Nem a 51 que usa toneis de refinaria petroleira daria conta de produzir tanto.
Entao facam um favor a pinga...parem de enaltece-la como se fosse algo muito especial que a galaxia ainda nao viu. Nao he, he somente um destilado com historia bem interessante e de vez em quando tomavel. Mas raramente recompravel. Muita expectativa e otimismo por algo mediano.
Tuesday, February 28, 2017
Da Serie "Saudades Zero"
Heroica Ivete Sargaco atinge feito historico no carnaval.
Voces merecem o fim que estao tendo.
Voces merecem o fim que estao tendo.
Pensamentos (Emprestados De Outrem) Aleatorios
‘When a person with money meets a person with experience, the one with experience ends up with the money, and the one with money leaves with experience.’”
W.Buffett
W.Buffett
Monday, February 27, 2017
Dica Cultural: Eat The World
By the good people from amazon studios... Eat the world with Emeril Lagasse.
Otima primeira temporada com viagens a lugares gastronomicos, historicos e culturais pitorescos e muito importantes. E obvio com um clima de cordialidade entre os entrevistados, de paixao e orgulho pela comida local.
Mr. Lagasse ja esteve na tv brasileira e mundial com outros programas, tambem otimos. Mas esse eu gostei bastante.
Se eu soubesse que Oviedo era tao espetacular ja teria ido para la faz muito tempo.
Assista.
Otima primeira temporada com viagens a lugares gastronomicos, historicos e culturais pitorescos e muito importantes. E obvio com um clima de cordialidade entre os entrevistados, de paixao e orgulho pela comida local.
Mr. Lagasse ja esteve na tv brasileira e mundial com outros programas, tambem otimos. Mas esse eu gostei bastante.
Se eu soubesse que Oviedo era tao espetacular ja teria ido para la faz muito tempo.
Assista.
A Semana Em Vinhos
Destaque para o otimo K Vintners syrah. Quase entrou no rol fantasticos vinhos, pequenos precos. E um vino nobile para fechar a noite.
Thursday, February 23, 2017
E O Etna Bianco Delle Terre Nere?
Ta qui o que achei do bicho. Tem tambem o rosso um pouco mais para baixo.
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
Compro o novamente? Nao. Mas tomo sem problemas. Vinho simples...rolha barata...,mas valeu para conhecer algo diferente.
Procuro o vigne niche que nao tem nem para remedio.
https://www.vivino.com/users/plowk/wines
Compro o novamente? Nao. Mas tomo sem problemas. Vinho simples...rolha barata...,mas valeu para conhecer algo diferente.
Procuro o vigne niche que nao tem nem para remedio.
Cada um coloca o valor que quiser no seu produto.... e compra quem quer. Caveat Emptor ???
Opa. Comentario interessante que leio na internet, link aqui
Nao he assim que funciona o mundo. Caveat Emptor....oh ceus.
Ninguem pode cobrar quanto quiser pelo produto e so compra quem quer (salvo em caso de MONOPOLIO), como sugere o comentario. Por que?
Criaremos entao anarquia economica, moral, etica, funcional, social. A coisa implode no medio prazo...ou algo como ja esta acontencendo em Banania onde o tal ''tecido da sociedade'' esta sendo rasgado como se estivesse sendo abusado, puxado por cachorros destrambelhados. O resultado...
E no caso do vinho, claro que uma garrafa mais bonita, um vinho feito com uvas colhidas a dedo, feito com anos e anos de barrica nova e rolha de 20 centimetros tem que ser mais caro, mas ha limites de decencia tanto no custo proposto para o produto quanto na aceitacao do preco.
A magia do mercado quando ha escolhas para produtos e servicos he essa; a do consumidor e fornecedores constantemente se monitorarem. Lembra daquela flecha de duas maos? <=>. Vai e vem... em harmonia.
Quando clientes finais dos produtos ou servicos nao estao preocupados com a proposta/preco dos fornecedores, ha algo bem errado no mercado/as pessoas.
E do lado do fornecedor do servico ou produto se nao ha minima preocupacao com o valor posto nele, isso indica uma corrosao da informacao que soa bem no inicio para o produtor/fornecedor/originador, mas essa atividade nao tem futuro assim, como ja visto tantas vezes em tantos mercados e geracoes.
Que o digam as importadoras de vinhos que ja nao existem mais, aquelas dos anos 90 que cobravam o quanto queriam e as vinicolas que cobram o quanto quer por uma porcaria. Na decada de 2000 houve outras que tambem abusaram. Levaram um tutu legal dos trouxas, mas um dia a conta da exploracao chegou. Ha um limite no numero de idiotas, ate no Brasil.
Recentemente B&D publicaram post sobre a infeliz mistral em brasilia que estava vendendo vinhos passados e aparentemente nao havia o ''direito'' de troca ou devolucao. Se os consumidores acham que isso he normal, entao merecem o destino em que se encontram. O pais nao pode funcionar, fecha tudo.
"Compra na promocao quem quiser, reclama quem quer" poderia ser a analogia ao comentario tosco la no blog dos pestes do cerrado.
Nao he assim que funciona o mundo. Caveat Emptor....oh ceus.
Ninguem pode cobrar quanto quiser pelo produto e so compra quem quer (salvo em caso de MONOPOLIO), como sugere o comentario. Por que?
Criaremos entao anarquia economica, moral, etica, funcional, social. A coisa implode no medio prazo...ou algo como ja esta acontencendo em Banania onde o tal ''tecido da sociedade'' esta sendo rasgado como se estivesse sendo abusado, puxado por cachorros destrambelhados. O resultado...
E no caso do vinho, claro que uma garrafa mais bonita, um vinho feito com uvas colhidas a dedo, feito com anos e anos de barrica nova e rolha de 20 centimetros tem que ser mais caro, mas ha limites de decencia tanto no custo proposto para o produto quanto na aceitacao do preco.
A magia do mercado quando ha escolhas para produtos e servicos he essa; a do consumidor e fornecedores constantemente se monitorarem. Lembra daquela flecha de duas maos? <=>. Vai e vem... em harmonia.
Quando clientes finais dos produtos ou servicos nao estao preocupados com a proposta/preco dos fornecedores, ha algo bem errado no mercado/as pessoas.
E do lado do fornecedor do servico ou produto se nao ha minima preocupacao com o valor posto nele, isso indica uma corrosao da informacao que soa bem no inicio para o produtor/fornecedor/originador, mas essa atividade nao tem futuro assim, como ja visto tantas vezes em tantos mercados e geracoes.
Que o digam as importadoras de vinhos que ja nao existem mais, aquelas dos anos 90 que cobravam o quanto queriam e as vinicolas que cobram o quanto quer por uma porcaria. Na decada de 2000 houve outras que tambem abusaram. Levaram um tutu legal dos trouxas, mas um dia a conta da exploracao chegou. Ha um limite no numero de idiotas, ate no Brasil.
Recentemente B&D publicaram post sobre a infeliz mistral em brasilia que estava vendendo vinhos passados e aparentemente nao havia o ''direito'' de troca ou devolucao. Se os consumidores acham que isso he normal, entao merecem o destino em que se encontram. O pais nao pode funcionar, fecha tudo.
"Compra na promocao quem quiser, reclama quem quer" poderia ser a analogia ao comentario tosco la no blog dos pestes do cerrado.
Wednesday, February 22, 2017
Como Pensam E Como Agem Os Humanos. Sensacional
Nessa epoca de odio e amor na internet, com fatos distorcidos e interpretacoes erroneas por parte de todos, vem a ciencia tentar nos salvar. Leia. 15 minutos que podem mudar sua vida.
http://www.newyorker.com/magazine/2017/02/27/why-facts-dont-change-our-minds
http://www.newyorker.com/magazine/2017/02/27/why-facts-dont-change-our-minds
Tuesday, February 21, 2017
Noruega E A Hipocrisia Ambiental
Ha pouco tempo o governo da Noruega emitiu noticias interessantes e animadoras para os habitantes do tal querido pais no quesito ambiental.
Em 2025 nenhum carro novo no pais tera motor a combustao interna. Eles ja produzem energia eletrica em abundancia e ate exportam a mesma.
Mas enquanto isso eles inundam o mundo com petroleo.
Nice dar uma de ecologista enquanto mata metade do planeta.
Parece o mesmo que gente que vive vendendo droga e armas enquanto pregam vegetarianismo e paz entre os povos....
Check this out....
http://www.economist.com/news/business/21717063-ever-more-electric-cars-are-road-next-step-build-charging-network-support
Em 2025 nenhum carro novo no pais tera motor a combustao interna. Eles ja produzem energia eletrica em abundancia e ate exportam a mesma.
Mas enquanto isso eles inundam o mundo com petroleo.
Nice dar uma de ecologista enquanto mata metade do planeta.
Parece o mesmo que gente que vive vendendo droga e armas enquanto pregam vegetarianismo e paz entre os povos....
Check this out....
http://www.economist.com/news/business/21717063-ever-more-electric-cars-are-road-next-step-build-charging-network-support
Monday, February 20, 2017
Dica Cultural. Prepare Seus Rins
Ou rim, para quem tem um apenas.
Livro gostoso e facil de ler. Instrutivo. Como nao da para falar apenas de sal por capitulos e capitulos, o livro tem muita historia de outras civilizacoes e episodios de nois, a tal humanidade. Agradavel, leia.
https://www.amazon.com/Salt-World-History-Mark-Kurlansky/dp/0142001619/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1487443458&sr=8-1&keywords=salt+history+world
Livro gostoso e facil de ler. Instrutivo. Como nao da para falar apenas de sal por capitulos e capitulos, o livro tem muita historia de outras civilizacoes e episodios de nois, a tal humanidade. Agradavel, leia.
https://www.amazon.com/Salt-World-History-Mark-Kurlansky/dp/0142001619/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1487443458&sr=8-1&keywords=salt+history+world
Sunday, February 19, 2017
A Semana Em Vinhos
https://www.vivino.com/users/plowk/latest
Destaque para o vinho branco Euskera (Pais Basco para os mais intimos). Dificil de achar, mas valeu a experiencia.
Destaque para o vinho branco Euskera (Pais Basco para os mais intimos). Dificil de achar, mas valeu a experiencia.
Etna Bianco. Vale A Euforia?
Teaser. Segundo Bacco o vinho he espectacular e o preco idem. Veremos...safra 2014. Degustacao em breve.
Saturday, February 18, 2017
Fatos Alternativos No Vinho Tambem
Depois dessa...ta valendo tudo.
E-mail propaganda da vinicola dizendo que os vinhos que eles serviram no festival etc e tal foram os primeiros a acabar, tal o sucesso.
Matematica basica, e se eram os que menos garrafas colocaram na degustacao, como ja vi 2000 vezes?
Ainda nao me emociono com esses argumentos de compra. Prefiro preco e qualidade antes de pensar no suposto sucesso dos vinhos que acabaram antes que todos na ''feira''...
E-mail propaganda da vinicola dizendo que os vinhos que eles serviram no festival etc e tal foram os primeiros a acabar, tal o sucesso.
Matematica basica, e se eram os que menos garrafas colocaram na degustacao, como ja vi 2000 vezes?
Ainda nao me emociono com esses argumentos de compra. Prefiro preco e qualidade antes de pensar no suposto sucesso dos vinhos que acabaram antes que todos na ''feira''...
Thursday, February 16, 2017
Crises E Economias E Seromanos Sao Iguais Em Todos Paises
Certa vez num pais plantador de bananas e palmitos, houve uma epoca em que todos pensavam que seriam ricos para sempre. O presidente era o homem admirado no mundo, a economia crescia igual ao nariz do Pinoquio.
Nao por coincidencia o consumo de tudo explodiu. Havia uma certa euforia....uma confianca nao vista durante muito tempo. Vinhos, cervejas, destilados entraram na danca tambem. Qualquer um importava e vendia tudo rapidinho. Ate eu.
Depois do super homem pai dos pobres entrou uma imbecil que nao consegue falar uma frase sem cometer um erro gramatical grave ou mesmo completar um pensamento simples.
Joaozinho nao quis atravessar a rua porque os carros eram muitos.
Ela consegue errar essa.
A economia atingiu niveis desesperadores, encontra-se ainda em niveis desesperadores. O consumo de tudo caiu, os investimentos idem, etc etc. As pessoas desanimaram, temeram pelo futuro ao perceberem os danos que a jumenta e os ladroes (todos) causaram. Foram decadas de roubos que atingiram o apice ali.
Cheguei ate aqui para contar o que acontece na america do norte do Drumpf.
Consumo de bebidas ja da sinais de queda interessante em 2017. Como por aqui as estatisticas sao muitas e em tempo real, as empresas ja estao com pe atras ou com caras de desconfianca... ''sera mesmo que o presidente maluco esta causando isso''?
Havera vencedores no curto prazo durante a presidencia dele. Mas muitos perdedores...e o desanimo e medo por enquanto sao grandes. O consumo de vinhos ja caiu.
Somos todos iguais, so que uns piores que outros.
Nao por coincidencia o consumo de tudo explodiu. Havia uma certa euforia....uma confianca nao vista durante muito tempo. Vinhos, cervejas, destilados entraram na danca tambem. Qualquer um importava e vendia tudo rapidinho. Ate eu.
Depois do super homem pai dos pobres entrou uma imbecil que nao consegue falar uma frase sem cometer um erro gramatical grave ou mesmo completar um pensamento simples.
Joaozinho nao quis atravessar a rua porque os carros eram muitos.
Ela consegue errar essa.
A economia atingiu niveis desesperadores, encontra-se ainda em niveis desesperadores. O consumo de tudo caiu, os investimentos idem, etc etc. As pessoas desanimaram, temeram pelo futuro ao perceberem os danos que a jumenta e os ladroes (todos) causaram. Foram decadas de roubos que atingiram o apice ali.
Cheguei ate aqui para contar o que acontece na america do norte do Drumpf.
Consumo de bebidas ja da sinais de queda interessante em 2017. Como por aqui as estatisticas sao muitas e em tempo real, as empresas ja estao com pe atras ou com caras de desconfianca... ''sera mesmo que o presidente maluco esta causando isso''?
Havera vencedores no curto prazo durante a presidencia dele. Mas muitos perdedores...e o desanimo e medo por enquanto sao grandes. O consumo de vinhos ja caiu.
Somos todos iguais, so que uns piores que outros.
Tuesday, February 14, 2017
Walla Walla Wines Magical Mystery Tour. Otimo!!
Recentemente tive o prazer de participar de mega evento somente com vinhos de Walla Walla. Agradeco ao convite feito pela Anacozeca e a Vasp pelo voo.
Cada vez mais estou virando big fan dos vinhos de Washington, mas nem tudo he perfeito no estado.
Minhas ex-secretarias gemeas me acompanharam nessa e teceram alguns comentarios sobre o super evento:
Cada vez mais estou virando big fan dos vinhos de Washington, mas nem tudo he perfeito no estado.
Minhas ex-secretarias gemeas me acompanharam nessa e teceram alguns comentarios sobre o super evento:
- Ha uma predominancia absurda de outsourced grapes. Nao que isso seja impeditivo para obtencao de otimos vinhos, mas venhamos e convenhamos que da um gostinho especial tomar um vinho estate grown.
- O estado de WA produz vinhos de sonho. Sao otimos, tem potencial de guarda enorme sao em enorme parte otimos. Mas com monstruosas excecoes: Os vinhos das vinicolas grandes. Oh surprise.
- Os vinhos sao tao bons quanto caros. Brigitte me falou to go easy nas compras. Ha pouca coisa otima na faixa de $ 25.00. O que nos intriga he que qualquer vinho otimo atinge 60, ate $ 100.00 easily.
- Se lo me pregunto porque del comprar vinhos de WA com o mesmo preco dos bordeaux, que tem muito mais pedigree e qualidade em geral?
- Saimos do evento satisfeito com o nivel. Sao vinhos de sonhos (nao todos, claro), mas contentes com a degustacao de tanta coisa boa, de altissimo nivel.
It's just fucking beautiful out there...
Monday, February 13, 2017
Brasil Caro, Europa Barata, USA Barato. Perguntar Ofende
Recente post dos pestes italo-centro-oestenses-brasiliences sobre o barbera perini teve como tema no post e nos comentarios o assalto praticado pelas empresas vinicolas nacionais. Vinho no brasil he muito caro!!! berram todos.
Eu nao tenho a menor duvida que muita coisa no brasil custa muito mais do que vale. Do ''breakfast gourmet'' nas padarias, passando pelos carros, pelo correio, pels vinhos, pelas roupas, pelo barbeiro, pelo salao da depilacao da mulherada ate o pedagio em estradas tudo desagrada no nosso Bananao.
Com ou sem impostos para colocarmos a culpa, com ou sem Gerson tubarao que quer muito lucro...tem muito de errado la.
Mas o ponto que pega para mim he quando as pessoas ''acham'' que a vida na europa he barata, que as coisas ou a vida nos USA sao baratas demais, etc etc. Sera MESMO?
Eu proponho a algum economista de botequim que ajude com o seguinte raciocinio de mobral:
E se considerarmos o custo de um brunello la na ITALIA dividido pela renda mensal/anual do cidadao. Sera que esse brunello continua barato?
E se considerarmos o preco do Honda Fit nos USA dividido pela renda mensal/anual do cidadao? Adivinha? He caro para quem ganha U$ 35000 ano. E mais da metade da renda bruta do cidadao!
E se considerarmos o custo do aluguel em SP dividido pela renda mensal/anual da pessoa? Sera que o numero he melhor ou pior que o aluguem em LISBOA?
Desconfio que ha um bom motivo para eu pagar EUR 300.00 por mes para morar no interior da Italia e nao EUR 4000 mensais. E desconfio que a razao seja a renda disponivel circulante no bolso alheio (RDCBA).
Para quem tem um salario de EUR 1000 em Madrid e paga EUR 700 de aluguel, de repente a vida nao he tao JUSTA e BARATA por la, nao he?
Para quem paga EUR 30.00 em um Barolo na Italia e ganha EUR 1200 mensais, sao 2.5% da renda bruta. Quem na italia pode consumir semanalmente um vinho com esse custo? Todas as vezes que vou a europa eu noto que o cidadao da classe media luta para juntar os cacos do mes. A vida he dificil e cara para eles. Meus professores de espanhol em Madrid me achavam um imbecil por comprar vinhos de EUR 12.00 como se fosse algo barato.
Entao tentando comparar produtos e servicos SIMILARES, a vida nos paises ditos baratos nao he tao doce assim. Ao contrario, em todo lugar que vou a luta continua, companheiro. Talvez uma bela vantagem que tenham seriam seguro saude e educacao de primeira para a mulecada, via impostos, claro.
E o cara que paga R$ 450 pelo mesmo Barolo no Brasil? Se ele tira uns R$ 10.000 por mes falamos de 4.5% da renda mensal bruta. Considerando que o produto foi importado....nao esta assim tao ruim.
Claro que morar na Europa ou USA com bastante dinheiro se torna o mundo ideal, porque dai sim voce vai ter acesso a produtos e servicos de melhor qualidade com menor custo que ha.
A gasolina pode ser muito barata para VOCE na VENEZUELA, mas em termos de renda disponivel para o povao la, he um roubo, cara.
Nao busco defender o gerson brasileiro, mas cuidado com pensamentos do tipo ''ai, bom mesmo he morar em portugal porque la a vida custa nada''. Pois he, executivos que sao transferidos geralmente tem salarios e bonus reduzidos para serem compativeis no pais.
Pensando em termos de percentagem de renda disponivel, por que alguem se disporia a gastar 20% da renda em vinhos?
Eu proponho que voce pense um pouco e veja o quanto voce gasta no bananal em certos servicos e produtos em % da sua renda e quanto gastaria la fora. Sera que o brasil esta tao mal assim, tirando zika, dengue, corrupcao, violencia, clima ruim, falta de agua....?
Eu nao tenho a menor duvida que muita coisa no brasil custa muito mais do que vale. Do ''breakfast gourmet'' nas padarias, passando pelos carros, pelo correio, pels vinhos, pelas roupas, pelo barbeiro, pelo salao da depilacao da mulherada ate o pedagio em estradas tudo desagrada no nosso Bananao.
Com ou sem impostos para colocarmos a culpa, com ou sem Gerson tubarao que quer muito lucro...tem muito de errado la.
Mas o ponto que pega para mim he quando as pessoas ''acham'' que a vida na europa he barata, que as coisas ou a vida nos USA sao baratas demais, etc etc. Sera MESMO?
Eu proponho a algum economista de botequim que ajude com o seguinte raciocinio de mobral:
E se considerarmos o custo de um brunello la na ITALIA dividido pela renda mensal/anual do cidadao. Sera que esse brunello continua barato?
E se considerarmos o preco do Honda Fit nos USA dividido pela renda mensal/anual do cidadao? Adivinha? He caro para quem ganha U$ 35000 ano. E mais da metade da renda bruta do cidadao!
E se considerarmos o custo do aluguel em SP dividido pela renda mensal/anual da pessoa? Sera que o numero he melhor ou pior que o aluguem em LISBOA?
Desconfio que ha um bom motivo para eu pagar EUR 300.00 por mes para morar no interior da Italia e nao EUR 4000 mensais. E desconfio que a razao seja a renda disponivel circulante no bolso alheio (RDCBA).
Para quem tem um salario de EUR 1000 em Madrid e paga EUR 700 de aluguel, de repente a vida nao he tao JUSTA e BARATA por la, nao he?
Para quem paga EUR 30.00 em um Barolo na Italia e ganha EUR 1200 mensais, sao 2.5% da renda bruta. Quem na italia pode consumir semanalmente um vinho com esse custo? Todas as vezes que vou a europa eu noto que o cidadao da classe media luta para juntar os cacos do mes. A vida he dificil e cara para eles. Meus professores de espanhol em Madrid me achavam um imbecil por comprar vinhos de EUR 12.00 como se fosse algo barato.
Entao tentando comparar produtos e servicos SIMILARES, a vida nos paises ditos baratos nao he tao doce assim. Ao contrario, em todo lugar que vou a luta continua, companheiro. Talvez uma bela vantagem que tenham seriam seguro saude e educacao de primeira para a mulecada, via impostos, claro.
E o cara que paga R$ 450 pelo mesmo Barolo no Brasil? Se ele tira uns R$ 10.000 por mes falamos de 4.5% da renda mensal bruta. Considerando que o produto foi importado....nao esta assim tao ruim.
Claro que morar na Europa ou USA com bastante dinheiro se torna o mundo ideal, porque dai sim voce vai ter acesso a produtos e servicos de melhor qualidade com menor custo que ha.
A gasolina pode ser muito barata para VOCE na VENEZUELA, mas em termos de renda disponivel para o povao la, he um roubo, cara.
Nao busco defender o gerson brasileiro, mas cuidado com pensamentos do tipo ''ai, bom mesmo he morar em portugal porque la a vida custa nada''. Pois he, executivos que sao transferidos geralmente tem salarios e bonus reduzidos para serem compativeis no pais.
Pensando em termos de percentagem de renda disponivel, por que alguem se disporia a gastar 20% da renda em vinhos?
Eu proponho que voce pense um pouco e veja o quanto voce gasta no bananal em certos servicos e produtos em % da sua renda e quanto gastaria la fora. Sera que o brasil esta tao mal assim, tirando zika, dengue, corrupcao, violencia, clima ruim, falta de agua....?
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