Happy Halloween, Morons!

Italia E Terremotos. Texto Decente

Pedaco de texto daqui ( XXX ) -- Click, se quiser.

So why do people live in ‘earthquake prone’ areas? Well they live here for many reasons. Volcanic rocks produce, over time excellent, fertile soils that are wonderful for farming. Let’s take Vesuvius as an example – this is a huge volcano, an active volcano, located on the Bay of Naples. It will probably erupt again at some point in the future. After Milan and Rome, Naples is one of Italy’s largest cities. In the event of a volcanic eruption there would be a massive ejection of gases and rock into the atmosphere. The vacuum created by the explosion would create very strong onshore winds as air rushes in to fill the void. These strong winds would prevent people leaving the area by sea. The motorway around the bay would become gridlocked within an hour with cars trying to flee. The result would be catastrophic. However people, especially Italians, love to be near family. Family connections and relationships bind individuals to a town, a village, even a street. Familiarity is reassuring it provides us with security and predictability.

Sourdough Bread Forever

Facil, rapido, tranquilo. Nao basta muito para pegar a mao...mas vai aqui mais ajuda.

Terapeutico e saudavel!

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/10/28/499363379/discovering-the-science-secrets-of-sourdough-you-can-help

Dica Cultural. Seguida De Foto Do Mes

O documentario Eight Days A Week do Ron Howard LINK (parece que aprendeu a fazer direito as coisas depois de Arrested Development) he do tipo otimo. Mais que falar de Beatles, o documentario mostra bastante o clima no mundo e USA na decada de 60 e o que tinham para falar sobre assuntos como racismo. Eu nao sabia disso.

Enquanto isso no meio do documentario uma placa daquelas espetaculares...tanto que esta aqui. Baita piada!!

http://i.imgur.com/KEPyAho.png

De A Um Vinho Uma Chance

Quantos vinhos jogamos fora sem dar a eles uma chance para mostrarem o que sao de verdade? Vinhos bons precisam de tempo, ar, temperatura apropriada...tacas corretas e muitas vezes acompanhamento solido para se revelarem.

Recentemente quase assassinei um bom barbera d'alba porque nao dei todo o tempo que o vinho necessitava. Mas gracas a 24 horas na geladeira apos aberto (meia garrafa), la estava ele tao melhor. Bichinho estava bem durinho na noite que foi desenrolhado.

O vinho estava quase otimo no final. $ 17.00 por um 2015. Eu o teria comprado de qualquer maneira, mas depois que li sobre o produtor no blog dos pestes italo-samambaenses, resolvi acelerar a compra.

Licao? Mais uma vez, de novo e de novo.......

Olive Oil News. Desgraca Ja Comum

E o nosso querido azeite europeu continua a levar pancada do clima, do ambiente e do destino.

Leia o artigo bem gostoso abaixo. Financial Times pedigree.

A vida ta dificil para quem vive disso....por outro lado quem ainda produz bem esta se divertindo com os otimos precos.

Para mim o azeite americano ja he bem melhor que o chileno.... mas eles nao vao exportar nada, certamente o mercado  externo interno vai absorver tudo.

https://www.ft.com/content/dfea561c-9b76-11e6-b8c6-568a43813464

Dica Cultural. Livro Top 5 Da Vinha Vida?

Agradeco demais a minha ex-secretaria, Inga, que como boa sueca tinha que saber algo sobre religiao, filosofia......sabedoria.

Livro fantastico, algo que todos deveriam ler no mundo. Cada pagina tem algo muito revelante...

https://www.amazon.com/Atheist-Manifesto-Against-Christianity-Judaism/dp/161145008X

Onfray nao cai na besteira de falar mal de religiao por falar. Na verdade ali ha uma aula deliciosa de historia, antropologia, filosofia....e ate geografia.

Altamente indicado para mentes curiosas, livres das amarras da religiao e daqueles que querem viver por viver sabendo que pode nao haver paraiso com virgens (de qual sexo?) e mel para sempre para cada um.

Nao Acredito Nisso Que Li. Nao Creia Voce Tambem. Perguntar Ofende

Recebo um email infeliz que comeca assim:"Em 2015 a região da Lodi, na California central, foi escolhida pelo Wine Enthusiast como a “Melhor Região Viticultura do Ano”, vencendo a Russian River Valley, a Sicília, a Walla Walla e Marlbourough."


Nao li o artigo e nem quero ler o mesmo. Voce acredita mesmo que as regioes citadas acima foram as ''melhores regioes [para] viticultura do ano". Walla Walla? Voce sabe o que eles produzem? Eu sei. Sicilia? Regiao gostosa, bons vinhos....mas longe de abalar as estruturas de Barolo ou Montalcino. Russian Valley e Marlbourough? Oh please.

So se for no ano apos apocalipse. 

Alguem esta doido. 

Veuve Clicquot. Lixo? Bom? Estou Louco? Bacco Nao Sabe Do Que Fala?

Exatamente 24 horas apos dizer no blog dos pestes italo-samambaienses que veuve clicquot era uma porcaria (tomei essa droga varias vezes no bananal), eu participei de longa degustacao de vinhos (vejam os vinhos no meu vivino do plow king) e entre os vinhos degustados estava o champagne da viuva.



Honestamente? Estava bom. A diferenca entre o que eu degustei (estava ate quente) e o que eu ja tomei no bananal era enorme.

O que aconteceu para eu comecar a gostar de veuve clicquot de repente? Tenho algumas teorias:

1. O vinho que vai exportado para o bananal nao he o mesmo que vai para outros paises alem da Franca.

2. O vinho que vai para o bananal he exportado em condicoes nao favoraveis a conservacao do produto. Ele estraga durante o transporte.

3. Itens 1 e 2 ao mesmo tempo.

4. A base de algumas pessoas (no caso, bacco)  pode ser muito solida e para eles qualquer coisa que nao o otimo realmente nao desce. Case in point: V. Clicquot x grandes champagnes que algumas pessoas (poucas em proporcao a humanidade) tem oportunidade de tomar.

Nao espero virar fregues desses caras, mas realmente se alguem jogar uma taca na mao mais uma vez em alguma quermesse, eu pego.

Polemicos, Incompreendidos, Fantasticos, Injusticados, Caros. Vinhos De Bordeaux

Leitor com litros e litros e litros de experiencia sabe, ou acha que sabe algo sobre Bordeaux. Para quem mora no bananal os precos sao proibitivos e muitas vezes os bordeauxs mais baratos sao uma decepcao. 

Bordeaux ruim ou argentino/chileno bom? Va de Portugal ou Espanha.

Mas para quem mora FORA do reino de Banania, ha opcoes fantasticas e muito dentro do orcamento de qualquer um. Case in point? Leia esse artigo ......

http://www.nytimes.com/2016/10/26/dining/wine-review-bordeaux-2011.html?ref=dining&_r=0

A Semana Em Vinhos

https://www.vivino.com/users/plowk/wines

Nenhum 4 estrellas (sempre considero o preco como fator)....

E hoje tem muito mais, mas serao postados somente no domingo que vem. A nao ser que voce entre la e veja o resumo do dia. A cada dia tem update....

Fiquei levemente decepcionado com o Barbera D'Alba do alessandria. Mas apos 24 horas na geladeira aberto veremos se o vinho abriu. Ja vi barberas bem mais ''user friendly".

Saiu A Lista (Oh) Esperada Dos 100 Top De 2016 De James Suckling

Oh vida. Por conta da profissao que achei fosse otima eu preciso seguir esses caras. Wine critics.

A lista do cabelo de maestro Suckling (em duvida, use sempre cabelo de maestro para dar ar intelecutal, de excentrico) tem vinhos de todas as safras e estilos possiveis. Cabe todo mundo ali, mas com uma ressalva: So velhos conhecidos do mercado.

Voce acha mesmo que os 100 melhores vinhos do mundo (para ele) estao aqui? Pelamor do deus brahma....

https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-wines-2016/

Sim, vou usar (as vezes) a lista para vender os vinhos que estao aqui e que tenho a disposicao (para cliente tonto), mas da uma vergonha ....

Os vinhos sao muito parecidos entre si...he tudo muito tonto. Moving on......

Video Da Semana. Carl Sagan

Mais de 20 anos sem ele. Perda inestimavel.

https://www.youtube.com/watch?v=U8HEwO-2L4w

Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Um vinho que enfretaria alguns sabichoes em degustacoes as cegas. Blend interessante de merlot e cab franc....la do estado de Washington. No fim do mundo. Ainda bem.

Lost river western red 2013. Under $ 20% Ben Franklin. Passou no teste.

De novo...teria que degusta-lo as cegas, mas encara bastante vinho badalado por ai....

Sessao Melhor So Que Mal Acompanhado.

Quem nunca desconfiou disso? Comer debaixo de stress ou com mas pessoas pode fazer mal..ate ponto de anular qualquer refeicao saudavel.

Sorte de quem come uma feijoadinha com profissionais do amor...ou ate mesmo amigos do que broccoli e chia com gente do mal ou que faz mal.

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/09/27/494922257/chill-out-stress-can-override-benefits-of-healthy-eating

Global Warming News. We're So Fucked

No further comments.

http://abcnews.go.com/US/september-2016-warmest-recorded/story?id=42878806

Programa Estado Minimo

Minimo. Literalmente. Ate que enfim os iluminados resolveram nos deixar em paz....aquele programa safado vivia dando problemas toda vez que java atualizava. Adivinha se o governo acompanha a oracle?


Informamos que, a partir de 01/01/2017, o emissor gratuito da NF-e (versão 3.10) será descontinuado e nova versão não será desenvolvida. A partir dessa data não será mais possível fazer download do aplicativo, porém os usuários que tiverem o aplicativo instalado em seus computadores poderão continuar utilizando-o até que novas atualizações das regras de validação da NFe impeçam o seu correto funcionamento. Sendo assim, recomendamos que os usuários busquem outras soluções disponíveis no mercado ou o desenvolvimento próprio

Yogurt Simples Da Estacao. E Delicioso

Plain yogurt com doce de abobora embaixo. Na cobertura pode ser uma farofa de acucar com canela. Fica ridiculo de gostoso.

Planeta News. De Onde E Como Sua Comida He Feita?

O que fazer para salvar o planeta, de verdade? Ja tem gente pensando nisso....

http://www.vox.com/conversations/2016/10/11/13225532/bruce-friedrich-good-food-institute-meat-factory-farming-vegetarianism

A Semana Em Vinhos. Coluna Nova

Vinhos que foram degustados (alguns) essa semana.

De destaque somente o gigondas. O restante era bem comum.

https://www.vivino.com/users/plowk/wines

Global Warming May Change Brazilian (World) Coffee Production. Coffee Lovers Alert.

Or has already done so.

Just so you know i refuse to use the term ''climate change''. It's freaking global warming, period.

Read on

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/10/12/497578413/coffee-and-climate-change-in-brazil-a-disaster-is-brewing

Pensamentos Aleatorios: Vinho Com Nomes Em Ingles

Nao concebo que vinhos europeus, exceto os da Inglaterra, tenham nomes em ingles.

Para mim clara indicacao que o produtor tem vies picaretico comercial. Esta no direito dele...mas eu estou fora desse tipo de produto.

Diet News. Porque Voce Tambem Come Muito Mal

Gordos e mal-nutridos....

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/10/08/497042318/diet-and-nutrition-are-now-the-world-s-biggest-health-risks-report-finds

Sempre boa hora de comprar acoes de farma.....

Vegetais E Frutas Da Estacao. Pouca Coisa Melhor Que Isso. Festival Do Caroteno

Maca, abobora (em muitas cores e formas), batata doce (de verdade).

Quem vive no hemisferio norte acima de 40N espera com ansiedade essa epoca do ano. As delicias que sao feitas com as frutas da estacao sao saudaveis e deliciosas. 

A batata doce nao se parece em nada com as de quermesse. Sao doces doces doces e vem lotadas com poder nutritivo. O milho doce he doce. Ponto. As aboboras sao usadas em trocentas receitas. Uma melhor que a outra.... eu gosto da torta, do doce normal a moda bananica e da abobora como ''base'' para pratos dentro dela. 

As macas frescas sao um capitulo a parte tambem pois sao baratas e doces...e de novo, ultra nutritivas.

Moral da historia: Compre sempre tudo da estacao, ignore o que vem de longe que seu corpo e bolso vao agradecer.

Google "pumpkin recipes" e divirta-se.

Very Likely Huge Changes In The Wine, Whiskey And Spirits Industry In The Near Future

Big fans of the beverages described above are to get surprised by big changes before long. Well, the makers and industries ought to be doing something about what's in store (no pun intended) right now.

BY LAW the bourbon made in the US has to pass through 100% new oak casks. That's hardly a small industry that consumes a lot of oak. 

The point is that these guys fight for the same product (oak) as the wine industry, rum, gin, and so on.

As of now the american oak output is under ''attack'' from beetles and forest fires. Both wreak havoc on forests and are completely related to our beloved and denied global warming. Canadian and american forests are being wiped as a result.

Big guys are going to try to outbid one another for oak. A nasty trend that guarantees the little dudes won't be able to buy firsthand casks unless they pay what the oak distributors are (it's happening already) to ask for it. 

Cachaca producers in Brazil that use second/third hand casks would have to either jack up prices due to much higher producing costs or let go of barrel products altogether.

Winemakers may be left with whatever they can get after the spirits industry discards (at a price) or as second option will have to produce unoaked wines. That may be a shift towards cheaper, fruitier, bigger in volume wines... the only good thing craft/small wine producers have had thus far is the chance to make robust, long cellar-esque wines.....

Don't kill yourself yet. We may be able to survive just fine...but get ready to pay more for your booze.

Great Reads: Caligula, & Trump All Together, By Shakespeare...

Brilliant. Nothing else to add.

http://www.nytimes.com/2016/10/09/opinion/sunday/shakespeare-explains-the-2016-election.html?action=click&module=MostEmailed&region=Lists&pgtype=collection

Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Ja estou comecando a abusar da sorte.

Um daqueles vinhos que mostram porque Bordeaux tem tanta fama. Quantas otimas qualidades cabem num vinho desses por um preco ridiculo? Muitas.

Leitor esperto vai de Chateau Du Retout ...2010! Um tiro certo por miseros $ 20 plus taxes.

The New York Times WINE Fall List Is Up

Saiu a lista de outono do NYTimes.

Check it out..... e compare precos para passar raiva
http://www.nytimes.com/2016/10/12/dining/best-wines-under-20-dollars-fall.html?ref=dining

O Bom Gosto Serve Para Quem Ou O Que?

Semana foi otima com visita a micro-destilarias. Gente heroica que produz bebidas de altissimo nivel (degustacao as cegas confirmam isso) num mercado em que so peixe muito grande sobrevive. Os dois donos das operacoes me falaram sobre as dificuldades que enfrentam porque o que produzem vendem, mas o problema esta no numero de pessoas que tem educacao alcoolica o suficiente para comprar os produtos. Estou falando de destilaria, nada de fabriqueta de pinga. Gin, whisky, vodka, rum....



O mercado de quem tem  bom gosto para vinhos, cervejas, destilados, azeite de oliva he pequeno. Educar o consumidor da trabalho, custa caro, leva tempo e frustra. 

Hoje se o cretino entra no estabelecimento e procura por vinhos que tem gosto de sangue do diabo do carnaval de Passos no Iate Clube, que compre isso. Cansei de gastar energia vital com essa turma.

Perguntar Nao Ofende: Quantos Vinhos Sao Realmente Diferentes La Fora?

Apos uma longa serie de degustacoes de varios vinhos de varias regioes (por motivos profissionais, nao alcoolicos) eu me peguei pensando em quantos vinhos eram verdadeiros representantes de cada regiao e qual a diferenca que havia entre estas. 

Falo de usa, argentina, italia, espanha, franca....australia... 

O resultado he meio desapontador: Muita coisa se parece. Alguns sao ate bons de tomar... mas de novo se parecem demais uns com os outros. Acho que ja falei (para mim ao menos) sobre isso, mas um mundo com poucas opcoes nao me parece o mais divertido e excitante.

Pelo visto somente os vinhos de gente pequena tem alguma identidade propria....mas esses demandam trabalho e $$ para chegarem ate alguns de nos, a nao ser quem esteja la dentro de rioja, ou piemonte ou sei la, minervois....

Wine Tales

Leituras rapidas e diversas, daquelas de antes do dentista te pegar, sobre vinhos:

http://www.bloomberg.com/news/special-reports/wine-harvest

American Wines. Acostumar Porque Nada Vai Mudar

Algumas coisas tiveram a qualidade aumentada de 500% na America em 20 anos. Cerveja (com mudanca de lei em 1980 e poucos), queijos, vinhos, azeite de oliva. 

Os queijos, as cervejas e os azeites competem em qualquer lugar do mundo na qualidade (os 3) e no preco (cervejas principalmente). Ainda que eu goste de muito lupulo, as cervejas podem as vezes cansar o ser vivente com todo aquele lupulo. 

De todos esses produtos o unico que ainda nao conseguiu atingir niveis de precos compativeis com o capitalismo americano (giro giro giro!). E as regioes produtoras ainda nao conseguiram ainda estabelecer uma identidade realmente propria com uvas proprias (nao conseguirao porque as uvas sao europeias!!). Na costa West ha os pinots, os cabernets puxando a fila dos tintos juntamente com chardonnays e sauvignon blancs.

Desconhecidos de muita gente ha vinhos com todas as uvas da europa, mas aqui comecam as dificuldades para os consumidores:

Se for para consumir grandes vinhos feitos com garnacha, sangiovese, tempranillo, tannat ou malbec pagar-se-a uma fortuna. Sao vinhos de alcance limitado. Ficam na cidade mesmo ou alguns turistas arrebat

Se for para consumir os vinhos feitos com as pinots, cabs, chardonnays da vida existem os ultra vulgares que tem preco palataveis ou entao vamos para os muito elaborados que custam um rim la na cracolandia. Qualquer U$ 100 resolve o problema.

Me lembro do meu primeiro contato com produtor (via amigo) para perguntar se gostaria de exportar ao bananal. Foi a primeira das muitas vezes que fui desprezado. Se voce nunca viu alguem que nao tem o minimo interesse em exportar os produtos (para receita, para divulgacao) esse alguem se chama produtor de vinhos nos USA.

Agora milhares e milhares descobriram que podem produzir numa garagem grande sem ter que gastar para ter ''terra''. O resultado sao vinicolas dentro das cidades umas ao lado das outras com os tasting rooms abertos e vendendo direto ao consumidor com uma bela margem.

Mas nao espere vinhos decentes com precos meramente decentes nos USA ou no bananal tao cedo. Chateau St Michelle e as outras bombas continuarao contribuindo com a ma fama dos usaers....

Time Travel. Let's Not Keep The Hopes So Up For Now

Science friday. My favourite day of the week.

Here's a link that ''proves'' that for now time travel (into the future) can't be possible for the time (no pun) being.

http://newatlas.com/now-physics-time/45559/

As for time travel into the past, only at greater than light speed. Just forget it...but it's nice dreaming about it.

Dica Cultural. Das Boas

Com pesar aos que ainda nao viram a luz.... mais um livro da serie ''ciencia pode alegrar sua vida''.

The Selfish Gene. 30 anos. Richard Dawkins. Delicia de livro...veio tarde na vida, mas antes t que nunca.

https://en.wikipedia.org/wiki/The_Selfish_Gene

Dawkins...Sagan, DeGrasse....a lista do bem he curta, mas tem alta qualidade.

Roubo De Cafe: Agora Voce Ja Leu Quase Tudo....

Essa ninguem previu: Com o aumento dos precos e da fama do ouro verde, os roubos ja viraram rotina em banania. Ridiculo. Que mais falta para ser roubado?



http://correio.rac.com.br/_conteudo/2016/09/campinas_e_rmc/449438-em-alta-cafe-entra-na-mira-do-crime-organizado.html

Pensamentos Aleatorios: O Lado Bom Da Vida

Quando alguem lembrar que tudo na vida tem sempre um lado bom, lembre-se tambem que poderiamos estar falando de um poliedro com 96 lados. 95 ruins e 1 bom.

Just saying.

Perguntar Nao Ofende: Qual O Vinho Das Paraolimpadas?

Fizeram vinho para panamericano, copa do mundo e (acho) olimpiadas. Todos de gosto indiscutiveis. Ruins.

Fizeram tambem vinhos para celebrar as paraolimpiadas? Qual seria o vinho para tal evento?

A Importancia Da Oxigenacao Ou Decantacao.

Artigo rapido e preciso sobre o assunto supra citado.

Eu geralmente ''decanto'' ou oxigeno o vinho que nao tem borras na taca mesmo. 30 minutos e listo.

http://www.latimes.com/food/la-fo-wineair6-2009may06-story.html

Pequenas Empreitadas, Grandes Loucuras

Minha ex-secretaria sueca veio me visitar no exilio e trouxe cafe bananico de presente. Cafe dos melhores que ja tomei na vida, la da regiao do Orestes...grande governador que infelizmente nao viveu para testemunhar politicos honestos colocados na cadeia. Hoje parece que vai mais um famoso tambem.

Cara abre loja de cafes caros, otimos (pelo jeito) e de alta qualidade na zona oeste de SP. 

Metro quadrado dos mais caros. Vai ter consumidor para pagar R$ 55.00 por 250g? Eu acho que o brasileiro continuara sempre preferindo melitta, pele, pilao e jamais vai adquirir bom gosto.

Mesmo gente com deep pocket nao adere a ''onda'' da alta qualidade. Ainda assim, boa sorte ao sujeito. Doido.

Vegetarianismo: Ich Bin Out

Duas coisas que nao entendo nos humanos: religiao e dietas. Enquanto os vegetarianos tiverem aquela cara de fakir chupado e olho fundo eu continuo no meu consumo de proteina animal moderado e com menos carne de ruminante no prato na proporcao alem das frutas e saladas. 

Anyway, se vem da alemanha so pode ser bom http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/09/12/492433069/can-a-vegan-diet-give-you-all-you-need-german-nutritionists-say-nein

Vinho De Uva SEM Uva. Classico Que Se Renova

Ha alguns muitos anos li na biblia do vinho, o blog dos pestes italo-samambaianos  do DF de B&D blog (um dos B ja era) que era possivel fazer vinho de uva sem uva.

Os caras tem muita litragem e experiencia e fui atras de informacoes. Bateu certinho...e desanimou. Vinho he aquele produto que a gente gosta e quanto mais aprende sobre, mais desanima. Parece namorada nova que antes nao tinha defeito e apos um tempo...se torna igual as outras.

Eis que saiu uma noticia sobre o tema no jornal (alguem ainda le isso?). Em portugues, just for a change.

http://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,dom-perignon-por-us-50-mas-sem-uva,10000074585

PS: A palavra ''democratizar'' continua sendo usada erradamente. Aprendi com Jacques Barzun....mas ninguem parece que se importa.

Coffee News. Because In American Education Becomes Big Business

Do you like coffee, science, education and a little of money? Read on.

http://www.npr.org/sections/thesalt/2016/09/08/492954687/how-coffee-is-perking-up-engineering-education

This is a appetizer of one of america's hallmarks: The development of ideas in universities that later on will become big business. A shame some people (Luis LXI, e.g) down the equator can't agree to this.

Dica Cultural. For Trekkies And Everyone.

Um documentario bem agradavel para os fans da franquia. Nem que falar muito. Assista.

http://www.imdb.com/title/tt1946421/

Eataly New York. Garbage And Good Value Side By Side

Eataly em NYC era um lugar que eu tinha certa curiosidade em conhecer. Fui com medo sabendo que poderia enfrentar holas y mas holas de turistas. 

Na mosca.

O lugar ate que se esforca para ser agradavel, a localizacao ajuda, etc etc. Tirando os 90 mil turistas por metro quadrado, o que sobra de bom ali???

Basicamente uma variedade grande de embutidos e queijos italianos. Alem as massas de sempre, aquelas balsamicos e afins e uma selecao bem fraquinha de vinhos. Assim no no eataly bananico, parece que selecao de bons vinhos nao he o forte deles. Ha lojas e lojas com selecoes melhores. 

Para quem esta curioso em comer um queijo diferente de uma regiao diferente, pode ate aproveitar a chance. Seria uma pena ir ate la para pedir pecorino, grana padano, etc... que estao em qualquer supermercado B- na america. 

Ha lugares para se pedir um sanduiche ou algum prato. Nada que emocione ninguem. Os precos sao longe de serem pornograficos, mas estao em linha com o mercado. Pensa que voce esta num aeroporto. Da para pagar 20% de ben franklin por um sanduiche ou prato..... 

NYC continua oferecendo otimas opcoes de comida onde turista nao vai. Como em quase todo lugar do mundo. A seguir algumas dicas para o turista esperto....stay tuned.

Star Trek. 50 Years Today. And Going Stronger

Espetacular. Timeless. F-ing Awesome. Live long and prosper.

http://www.cnbc.com/2016/09/07/resistance-is-futile-star-trek-at-50.html

Grandes Vinhos, Pequenos Precos

Gracas a um convite da associacao de vinhateiros italo-sino-democratas a equipe desse blog teve o privilegio de conhecer e testemunhar uma regiao ate que nova no mundo do vinho na infancia.

Os vinhos sao bons, tem potencial para muito mais e apos 20 anos de atividades as vinicolas ainda sao pequenas.... aquela conversa de consolidacao, mergers etc ainda nao ocorreu por la.

Voce, turista caipira, que vai para New York para fazer um monte de passeio cafona tem uma chance de ir atras dos otimos vinhos brancos do estado.

Qualquer farmer's market tem produtores vendendo na hora. Com uma pequena degustacao de brinde.

Os brancos em grande parte me deixaram bem contente...ja os tintos precisam de algum trabalho. Talvez com o aquecimento global ja ja eles consigam bons merlots e afins.

Pensamentos Aleatorios - Homage To Gene Wilder

Willy Wonka: But Charlie, don’t forget what happened to the man who suddenly got everything he always wanted.
Charlie Bucket: What happened?
Willy Wonka: He lived happily ever after

Presidentes Que Nao Sabem Falar, Escrever, Pensar, Executar, Trabalhar

Geralmente os brasileiros pensam que somente em Banania ha politicos burros e ruins como uma dilma. Mas ha outros lugares que tambem padecem da democracia e de vez em quando a maioria dos votos contados, validos elege um jumento.

Petralhada e demais, nao se sintam mal pela diarreia cognitiva da dilma. Ha perolas ate no pais mais forte do mundo....Ja pensou que alegria ter um cara desses comandando os militares e a macroeconomia? Sera que daria errado?

Sim, deu tudo errado.

O Vinho Do Impeachment + Dica De Harmonizacao

Para uma presidenta tao ruim pensei num vinho ruim tambem. Mas ao contrario da mulher mandioca sapiens, o vinho foi muito bem com sushi. Encarou bem gengibre japones.... e ate o wassabi.

Gostei e recomendo para festas para quem pode pagar U$ 8.00 por ele.

Chateau St. Michelle Sauvignon blanc, da mega vinicola americana. 

Bonus do blog = Cerveja IPA bem lupulada tambem foi muito bem com a nipo-comida.

(Fim Da) Desgraca News: Restaurantes Ensaiam Recuperacao

Restaurantes anunciam FIM DA QUEDA (interminavel) e esperam crescimento real em 2017 nos resultados (inflacao e receita juntas).

A mulher mandioca vai fazer falta alguma para muita gente...inclusive o monte de gente naozelite que foi dispensado durante essa crise fdp.

Detalhe: Comida no mundo apresenta DEFLACAO em varios segmentos. Commodities agricolas e produtos manufaturados... se durante essa fase as empresas em Banania passaram por sufoco, eu imagino que uma recuperacao forte nas commodities se/quando acontecer poderia ser outra pancada no setor.

http://www.valor.com.br/empresas/4691881/restaurantes-dao-sinais-de-recuperacao

Espera-se que o setor de vinhos tambem se recupere...porque 2016 esta sendo um ano para andar de lado ou para tras para muita gente.