Friday, September 13, 2019

Dinheiro Para Que Se Nao Se Tem O Que Comprar

aquela mini reportagem sobre charutos do estado de s paulo me lembrou o fato que nessepaiz nao resolve ter dinheiro se nao ha coisas boas para serem apreciadas.

e haja mala grande em viagem...

A Semana Em Vinhos

Muita coisa boa....e muita coisa boa com preco delicioso.

https://www.vivino.com/users/plowk/wines


Quebra Quebra De Restaurantes Brasileiros

Mais um restaurante brasileiro (ou de comida brasileira) abriu o bico aqui por perto. A comida ate que nao era ruim, mas tem algo no bananal, sobre o bananal ou mesmo a comida que nao empolga as pessoas. Coxinha, croquete, picanha com feijao, moquecas em geral.... Enquanto isso....

um monte de restaurante com comida ''italiana'' bem cachorra prospera e so vai para frente. Por que?

Seria o efeito italia...? Aquela coisa de por foto de veneza, de roma ou da torre di pisa na parede? Seria a musica cafona tocando?

Ou talvez seja mau gerenciamento e um numero pequeno de statiscal sampling, aumento a sensacao que nao dao certo.

De qualquer maneira, ter restaurante brasileiro que prospera he bem para poucos. Aceito sugestoes do porque italiano bem mezza bocca aguenta pancada ao passo que brasileiro mingua.



Thursday, September 12, 2019

Global Warming News E O Vinho

Eu gostaria que as pessoas focassem nos dados ao inves dos mensageiros. Meus amigos da extrema direita ainda falam que o planeta esta bem e tudo isso he invencao. jesus christ monkey balls.....


https://www.winemag.com/2019/09/09/al-gore-climate-change-wine-industry/

Saturday, September 7, 2019

Vinho Artesanal Ou Industrial? Ou Os 2?

O debate que nunca acaba, talvez uma das coisas legais dos vinhos... eu ainda prefiro o artesanal bem feito ao industrial bem feito. Mas consigo ver o ponto do autor na defesa dos mass-produced wines.

http://www.fredswan.wine/2019/08/28/big-doesnt-always-mean-bad


Wednesday, September 4, 2019

Pensamentos Aleatorios. A Grande Conquista No Vinho

A alegria para cada garrafa deliciosa de regioes ou produtores desconhecidos, as vezes regioes que sao conhecidas como tudo, menos grandes produtoras de bons vinhos.... uma alegria que deixa um residual bem legal e que dura mais um tempao.

Achar vinhos que empolgam me lembram porque ate hoje nao me rendi ao alcool qualquer, as misturas de bar, aos cocktails....

Rio Grande do Sul, Grecia, Vienna, Mexico, Bolivia, Alemanha, Georgia, British Columbia, Finger Lakes, Idaho......