Tuesday, July 22, 2014

Pequenos Vinhos, Mas Todos Iguais

Semana com mais degustacoes, obrigacao profissional. A bestinha que me agrediu dessa vez se chama Antucura La Folie Blend 2012. Um vinho com corte de 6 uvas francesas. A descricao do vinho na importadora nao poderia ser mais generica, a saber:

Rubi profundo e brilhante. aromas especiados de frutas vermelhas e negras, chocolate, especiarias. Na boca toda expressão de seu corte, muito bem feito e equilibrado. Excelente persistência.

O problema surge quando tanto o vinho quanto a descricao dele se encaixam em quase todo vinho feito na argentina e no chile ultimamente (e sobra tambem para USA, Australia). Meu deus, estao todos saindo da mesma torneira, seja feito com tannat ou com pinot noir. Seriam todas as leveduras iguais? Todos os saquinhos de sabor do mesmo fabricante? 

O que me deixa um pouco desanimado é que as pessoas que tomam esses vinhos nao tem a minima preocupacao em separar o joio da ervilha. Tomam, compram, compram, tomam e nao aparece ninguem com a capacidade de dizer "mas sao todos iguais". Sim, é muita bomba parecida, ao menos se estivessem nivelados por cima....mas nao.

PS: A persistencia desse vinho é mais curta que o nariz do Michael Jackson. Ao menos nao tinha defeitos.

   


Monday, July 21, 2014

Estudos Comparativos Para A Humanidade: Correios Brasileiros

Troquei de agencia de correios. Troquei uma que nao he franquia por uma particular. A diferenca no atendimento he abismal.

E ainda ha quem defenda -- so podem ser os empregados -- as estatais com o governo de acionista majoritario. 

Dica: Se voce usa muito correio, de um bico na sua agencia oficial.

Saturday, July 19, 2014

Jamie Oliver E O Brigadeiro Com Gosto De Fezes: Oh, A Polemica

O laureado chef brit Jamie Oliver esteve no Bananal a negocios e foi presenteado com doces brasileiros para uma degustacao.

A reacao dele foi ate alem da diplomacia, mas mostra que realmente o mau gosto impera por ai. Muito sal, muito acucar, muita coisa que disfarca o gosto (ruim) de muito que se faz aqui. 

Ate as compotas levam acucar demais. 

Causou comocao na web o rapaz. Quem ousaria criticar doces icones brasileiros? 

So lembrar do cafe vagabundo que he torrado ate calcinacao completa, afinal os graos de ultima qualidade nao podem ser sentidos.

Eu gosto do Oliver; ele vive se metendo em boas causas, como a de melhorar merenda para criancas.

Aqui vai um link sobre a opiniao dele: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/jamie-oliver-diz-que-quindim-brigadeiro-e-beijinho-sao-um-bando-de-porcaria/




Friday, July 18, 2014

Perguntar Nao Ofende: Voce Ja Viu Um Barolo Que Se Parece Com Um Brunello? Apresento O Vinho Travesti

Estao perdendo o senso de vez. Mais uma via internet....

Pelo visto ja viram Cabernet Sauv chileno que se parece com Carmenere tambem. E pior, colocam essas coisas num texto e saem vendendo pela internet o tal vinho. Foi possivelmente o pior e-mail que ja recebi com essa joia imperdivel.

Seguindo essa equação/anal-logia da ate para imaginar um traveco que tem tudo que uma mulher tem, mas nao é mulher. Ou uma mulher que se parece com um traveco, mas nao he tambem.



Mundo estranho.

Dica Cultural: Joao Ubaldo

Perdi meu colunista de domingo favorito. Um dos grandes se foi e o pais ficou hoje ainda menos culto.

California, iowa, Berlin.

Wednesday, July 16, 2014

Filme Brasileiro Classificado Como MELHOR DO MUNDO!!!! Vai Brasil

Com grande satisfacao o instituto de pesquisas aplicadas a ciencia e chutometrologia JRatao & Associates anuncia que um filme brasileiro foi eleito como o melhor do mundo. Senta no meu que eu entro na tua, 1985. Ver link abaixo

Na verdade o post é somente para chamar a atenção da idiotice que reina no mundo hoje em dia das tais listas. A cada ano uma lista com melhores filmes, carros, atores, restaurantes, vinhos, bancos, etc etc etc é divulgada. Para que serve isso que não para aumentar as vendas das revistas e os acessos as webpages? 

A ultima lista de melhores jogadores da b de copa do mundo ensina tudo: Listas sobre avaliações subjetivas não servem nem dizem nada. Se o mau gosto dos jurados diz que roupa de papelao ou de jornal velho é a melhor do desfile, assim sera. Listas e votações carecem de seriedade, de objetividade, de transparência. E, oh, o mesmo vale para vinhos. Se alguem realmente acredita que qualquer vinho brasileiro pode estar numa lista seria dos melhores 3,000 vinhos do mundo, precisa repensar muito a vida. Seria o mesmo que dizer que ha 3 gurgels entre os melhores carros do mundo.



Em esportes individuais onde atletas competem SOZINHOS durante a competição podemos dizer que ha um melhor do mundo. Ate uma Maurreen Maggi da vida foi a melhor do mundo. Saltou mais naquele dia e ponto. Isso nao tem como votar, esta sacramentado por numeros que nao dependem do gosto ou do bolso de qualquer um. Usain Bolt tem o melhor tempo do mundo. Pronto, esse é o melhor do mundo em 100 ms rasos (200ms também).

Parem de acreditar nessas listas idiotas. 

Aqui vai o link do filme, para mim o melhor de todos os tempos. 

http://cinerialto.blogspot.com.br/2012/12/850-e99.html

E esse aqui ficou em vice http://classicospbrazil.blogspot.com.br/2013/04/o-jumento-gozador-1986.html

Friday, July 11, 2014

Foto Do Mes

Essa eu gostaria de ter escrito. A segunda parte, digo de passagem

Grandes Viagens, Pequenos Precos

Faz uns 3 domingos que houve um GP de F1 na Austria. Quem assistiu o referido reparou na beleza em volta do autodromo.

Austria he assim mesmo. Para mim mais um roteiro excepcional da Europa. Natureza belissima, comida gostosa e barata, muita cultura e historia, gente super simpatica, e um alemao falado mais devagar, mais facil de entender.

Minha viagem ideal passa pela Italia e funciona assim:

Va ate Bolzano e curta a Italia que fala alemao. He engracado. Se possivel visite algumas vinicolas que o vinho feito la branco he gostoso. 2 dias depois siga direto para o leste e rasgue a Austria SEM PREOCUPACAO de onde dormir. Qualquer boa fazendinha tem sinais ''Zimmer frei''. Por 30.00 EUR voce pega um quarto gostoso e limpo com desayuno farto e delicioso. Geralmente ha umas vacas que acordam os vagais as 4 da manha.

Espere paisagens maravilhosas da Italia ate la. Montanhas verdes, lagos azuis, bosques verdes. Quando? De preferencia apos as ferias de verao na europa.

Paradas obrigatorias: Innsbruck, Linz, Wien, Salzburg. Mas durma sempre fora das grandes cidades.

Se eu tenho ao menos uma habilidade he a de viajar bem e barato.