Thursday, February 19, 2015

Fala, Mrs. Robinson

Do paladar (estadao) de hoje: Jancis Robison sobre os vinhos argentinos atuais consumidos na velha e otima Inglaterra:

Menos pontos, mais leveza. Mais que os vinhos, quem se destacou foi a britância Jancis Robinson, no seminário paralelo ao evento. E as palavras dela foram um balde de água fria: Jancis falou sobre a menor importância que os britânicos têm dado a pontuação dos vinhos, criticou o excesso de concentração e peso dos vinhos argentinos – e voltou a reclamar das garrafas excessivamente pesadas.

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Interessante, parece que ha mesmo um movimento contra os excessos que tanto temos combatido nos vinhos (principalmente) do novo mundo: Geleia de fruta, madeira, madeira, garrafas pesadas (e anti-ecologicas), excesso de materia seca, excesso de alcool.


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