Grandes Cervejas, Pequenos Preços

Opa, caiu peixe bom na rede.

Pensa numa imperial stout com 100 IBUs, 9.5% de alcool, bem gostosa, densa, e de uma fabricante que produz miseros 8000 barris ano?

Estou falando da otima Wrecking Ball. Rotulo meio bisonho, mas depois de tantos anos de pesquisa a gente acaba passando por cima disso.

Feita em Washington State. Excellent por $ 5.50.  Fica dificil focar em vinho com tanta cerveja boa por perto.

Leitura De Domingo: Dynamic Pricing. Quando Chega No Br?

E que leitura. Schumpeter mais uma vez sensacional. Leitura para sonhar com um mercado que esta beeeeem a frente de varios mercados conhecidos. Inclusive de um certopaiz. Chegarao nesse nivel de informacao?

http://www.economist.com/news/business/21689541-growing-number-companies-are-using-dynamic-pricing-flexible-figures

Pequenos Vinhos Grandes Preços

Ja se sabe que ha muita ciosa errada em Banania. Mas para mim os custos dos vinhos são o que mais me espanta. Aumento cambial, aumento de impostos, gersismo, burocracia.... em suma, um pais inviável como muitos finalmente estão descobrindo.

O vinho da semana está disponível em Banania via mistral. R$ 153.00. U$D 15.99 no whole foods, lugar que cobra bem caro por qualquer produto. Talvez o mais caro aqui. Façam as contas....

O vinho até que é agradável. Não apresentou falhas perceptíveis...mas era simples demais para custar tanto em Banania. Se há algo que não me agradou foi o final extremamente curto. Algo imperdoável em vinhos de mais de R$ 150.00.

Prazo do Roriz 2012. Douro na cabeça. Rejeitado pelo JR Quality Control Institute. Vi pelo web que o da mistral é da safra 2011.

Diferenca Entre USA E Banania?

Para mim isso ja basta para definir os dois paises:

No bananal he assim......

Ao mostrar o cartao para o caixa.

Vai pagar com credito?
*Nao.

Debito?
(*Tem outro metodo?)
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USA, Canada, England, Etc ....

Credit or debit?

Quanto Tempo Dura Uma Moda No Mundo Do Vinho?

Uns 2 anos? Alguem se lembra da correria por tannat (globoreporter e afins)? Ou a primitivo? Vinho com gelo (argh)?

Por que as modas - no vinho - sao tao curtas? Sera que so no vinho sao assim?

O artigo abaixo he daqueles para guardar com carinho. Ele vai se revelando aos poucos...em camadas e camadas. 

Espetacular. Se he que voce esta preparado para entende-lo... tem que estar dentro do turbilhao para tal.

Otima leitura.

http://www.economist.com/news/business/21685455-what-fad-non-hovering-hoverboard-tells-us-about-business-toy-story

Cafe Ou Cha? Va De Ambos

http://www.bbc.com/future/story/20160115-tea-vs-coffee-which-drink-is-better-for-you

Qual seria melhor para sua saude? Leia e descubra.

Detalhe - assim como o cafe, o cha consumido fora do Brasil he otimo. Infelizmente o brasileiro em geral nao sabe o que he um bom cha. Meio coisa fresca, mas gostoso ainda assim.

Novo ICMS Pode (Vai) Acabar Com O Que Resta Da Economia

Ja falei sobre isso. Mas vao mais exemplos... inacreditavel.

Importadoras de vinho (tambem estao desesperadas) paradas. Dessa vez nao basta passar a conta ao cliente....todos perderam. Ate os governos, burros.

Chega de burocracia, chega de tantos impostos. Ninguem aguenta mais.

http://www.financista.com.br/noticias/e-commerce-de-cervejas-fecha-com-mudancas-no-icms

Caballo Loco. Nunca Tanto Por Tao Pouco

Voce sabe que tem gente esperta no negocio quando estao vendendo algo por muito mais que vale. Repare que esperteza nao significa desonestidade. No caso do vinho geralmente a garrafa he pesada, a etiqueta bem pensada, a rolha cara e contam  um monte de historia para justificar a "fama" do vinho. E tambem para justificar o preço.

 

A questao he que os vinhos nao sao ruins, bem ao contrario disso, mas pelo mesmo preço da familia grand cru (sao 4 exemplares) ou o "numerado" [ todos entre R$ 350.00 a R$ 450.00 no minimo) pode-se comprar em Banania brunellos, barolos, barbarescos, chianti classico riserva, priorats, rioja gran reserva, ribera, douros de altissimo padrao, amarone.... e ainda sobrar um troco.

Na america esses vinhos sao facilmente encontrados por $ 40.00. Adivinha se tem vinho melhor nessa faixa?? Somente um desavisado compra isso sendo que na gondola ao lado tem um chianti classico riserva implorando para ir para casa. Ou pinot do russian valley, ou blend californiano dos bons. Ou um pinot do oregon.

Nao me interessa como o vinho foi precificado, mas nao tenho a menor duvida que tanto a vinicola (valdivieso) quanto o importador atual (ravin) em Banania estao satisfeitos com a performance do vinho.  

Vinhos que me fazem pensar, refletir, o quanto ainda tem que se aprender sobre vinhos, marketing, cultural, comportamento de consumidor no brasil. Vale um study case nesses mbas de fim de semana. Estou falando serio, afinal o mercado esta lotado de otimos rotulos a otimos precos que simplesmente nunca decolam. Eu ja tentei cobrar bastante por vinho excelente, mas deconhecido e so tomei na cabeça...entao so precificar alto nao resolve. 

Food and wine for thought....

Se Star Wars Da Um Pouco De Sono, Va De John Williams

Com perdoes a turma da velha guarda, eu acho que a batalha (mais uma) para ver quem he melhor -- Ennio Morricone ou John Williams -- he uma batalha que so nos ganhamos. Filmes como os 10 mandaments com Charlton Heston (rede record), E Vento Levou etc tambem tem trilhas memoraveis, mas compositores por compositores, o conjunto da obra desses dois monstros bate qualquer um. E no ratio boa musica/numero de composicoes, John Williams e Ennio Morricone ficam ainda mais imbativeis.

Agora que todo mundo ja sabe que o neto de Darth Vader he uma fruta com crise existencial, vou lembrar do melhor da serie... a musica.

O Fiasco Da Cachaça No Exterior E O Pais. Tudo A Ver

Artigo muito bom no caderno de economia da folha de sp nesse domingo retratou o desanimo dos produtores da marvada em relacao as vendas fora do pais. Incrivel como os motivos apontados tem semelhancas totais com o restante do pais. Em suma, falta dinheiro, organizacao, empenho, cooperativismo, competencia e sobra burocracia e impostos.

Leia. Esta ali o seu pais.

So tomando uma tequila para aguentar isso.

http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2016/01/1727823-queridinha-no-brasil-cachaca-faz-500-anos-sem-conquistar-mercado-mundial.shtml

Leitura De Sabado: Pinots De Oregon

Vai se acostumando. Cai no mundo, chega somente de coisas bananicas.

Detalhe do artigo abaixo: Grande falacia e bobeira achar que americano nao saber fazer vinho de altissima qualidade nem escrever sobre eles. Basta ler o artigo para ver que ha ambos em enormes quantidades no pais. Ficar so falando mal de mondavi e parker significa oportunidade perdida de aprender sobre as boas coisas do lugar (enorme).

Leia com calma e .... 

http://www.nytimes.com/2016/01/13/dining/wine-review-oregon-pinot-noir.html?action=click&pgtype=Homepage&version=Moth-Visible&moduleDetail=inside-nyt-region-1&module=inside-nyt-region&region=inside-nyt-region&WT.nav=inside-nyt-region&_r=0

Pensamentos Aleatorios: Panico No Mercado

Oba, mercados derretem. Hora de ganhar mais.

Homeopatia, Acupuntura, Petismo, Religiao

Ser humano no auge da enganacao propria. Se toda crianca tivesse umas aulas serias de ciencia na vida, nao teriamos tanto jegue por ai.

Leia, divirta-se. Lembre-se daquele cunhado chegado em acupuntura, ou macumba.

http://scienceblogs.com/insolence/2015/12/29/more-acupuncture-tooth-fairy-science-as-2015-approaches-its-end/

Dica Cultural. Monumental.

Porque ha seres humanos que fazem diferenca para melhor. E muita.

Assista Slingshot no netflix sobre a vida de Dean Kamen.

Veja se voce conhece alguem tao importante para a humanidade como esse tiozinho. 99.99% de nos veio ao planeta para nada, na melhor das hipoteses.

Mulher Sapiens Vetou Diminuicao Do IPI. Voce Achou Que Ela Nao Faria Isso?

Inocente.

Pois he, desde ontem esta valendo a manutencao do IPI em 10% para os vinhos. O projeto de lei dizia que apos subir 10% em Dezembro o nivel cairia para 6% em Janeiro.

Parabens por acreditar que isso aconteceria.

Na pratica estao mantidos os aumentos; aumentos esses que serao absorvidos pelos importadores e fabricantes, certo? Nada sera repassado aos consumidores.

Voce tambem acreditou nessa? Entao aproveita e manda dinheiro para a fundacao joao ratao para os irmaos marianos da comarca de elias fausto.

Feliz ano com mais aumentos de impostos.

Nova Lei De ICMS Entre Estados Paralisa Pais

Agora esta faltando pouco para ferrarem todas as empresas e consumidores de vez. Nunca antes na historia destepaiz os governos estaduais (atencao, dessa vez o governo jegue federal ficou de fora) foram tao ruins na hora de confeccionar leis e regras.

Se voce ainda nao sabe o que foi implementado em 01/01/2016, voce nao tem ideia da confusao. Mas afeta demais toda e qualquer venda entre qualquer dois estados. Mais horas para pagar impostos, mais custos a todos. 

Nao conseguem simplificar nada. He de chorar.