Wednesday, October 29, 2014

DiLLma Oferece Solucao Para O Mercado Do Vinho

Ou nao foi isso que entendi?

Ontem ao dar uma entrevista inutil na tv Bandeirantes no horario da janta (sic) a presidanta disse que para retomar o crescimento economico todos precisam se dar as maos e caminhar juntos.

Isso mesmo.

Entao no mercado do vinho a mesma ideia se aplica: So dar as maos e caminhar juntos. Ninguem precisa comprar melhor, negociar custos de transporte, vender melhor, contratar bons vendedores. 

Nao.

Basta dar as maos.



Tuesday, October 28, 2014

Pensamentos Aleatorios: Arrependimentos

Quem diz que se arrepende daquilo que nao fez he porque fez muito pouco na vida.

Quem faz, se arrepende.

Grandes Vinhos, Pequenos Precos: Verdicchio Di Matelica

Leio com alguma frequencia as materias dos pestes de BBD. Muitas vezes viajo nos artigos que falam das grandes descobertas ou grandes vinhos da Franca e Italia (ficam demais nesses paises, na minha visao). Acontece que muitas vezes os vinhos que eles tomam e compram nao cabem na minha mala ($$).

Outro dia enquanto passeava com minhas duas secretarias eslovacas pelas ruas de London esbarrei num vinho feito numa regiao que BBD mencionou como um vinho fantastico, mas pouco conhecido. O vinho que da o nome ao post de hoje.

Realmente o sommelier da loja nao me passou para tras. O vinho he muito gostoso, ainda que lhe falte aquela pancada que senti em alguns poucos vedicchio top de Jesi. Mas por 12.00 pounds valeu cada gota. Bem melhor que os inumeros chablis caros e outros brancos de supermercados que estao em qualquer gondola europeia ou americana.

La Monacesca 2012. Encarou facil um spaghetti com mussels escoceses ao vinho branco. Acido na medida certa, complexo, final agradavel. Show pelo preco. Deve ficar em torno de R$ 70~ 80 no bananal se importado.

Encontrei-o na John Lewis, loja conhecida pelos precos e qualidade dos produtos, na Oxford St. Alias, boa dica para comer bem e barato tambem.




Saturday, October 25, 2014

Leitura (Curta E Boa) De Sabado

There is a tide in the affairs of men
Which, taken at the flood, leads on to fortune.

E depois o Paulo Coelho vende livros como pao quente. Somos idiotas em estado permanente.

PS: W. Shakespeare escreveu as estrofes acima. Fraco, ele.

Friday, October 24, 2014

Grandes Vinhos, Pequenos Precos: Edicao Nacional

(Chove chuaaaaaaaaaaaa).

Vinicola pequena, com vinhos otimos pelos precos. Ja falei deles varias vezes aqui. Gaucho com italiano, mas sao gente boa (se ajuda na compra eu nao sei.).

O enologo he enologo na valduga, para quem nao sabe.

Ganharam um premio ate interessante recentemente Link aqui https://www.facebook.com/photo.php?fbid=655152794583570

Entrem em contato la, pecam uma caixinha, pecam DESCONTO. Sugiro uma caixa entre amigos. Valem a pena o rose brut, o tradizionale, o merlot 2005 e o speciale (para conhecer).

A pedidos!!

Votem dilma, votem 45!

Thursday, October 23, 2014

Fuck-up News

Pode surprender alguns viventes o fato que o mundo sempre teve ciclos de baixa e alta na economia. Quem nao leu o ultimo 'world economy report' do economist de 3 semanas atras deveria faze-lo. O presente e futuro estao em grande parte ali, com grande confianca nas previsoes. De novo, para alguns que tem alguma disposicao, leitura obrigatoria.

Amigo meu, so meu, voltou essa semana da China onde foi a uma feira industrial. Em 10 anos indo para la jamais vira (opa) uma feira tao vazia e desanimada.

Os chineses estao aprendendo que quando o comprador nao esta muito animado, nao adianta ter preco, prazo, e etc.

Vamos morrer de fome na praca? Hardly. Mas tambem nao compraremos o Lady Laura VI tao cedo.

Esta facil para poucos. 

Tuesday, October 21, 2014

Pequenos Vinhos, Grandes Precos: Edicao Nacional

Ah degustacao as cegas, amiga dos grandes vinhos, nao perdoa os vinhos ruins. Assim que he bom.

Recentemente fui a uma feira de vinhos pequena que me falaram ser uma feira de vinhos locais (fui atras de vinho da Austria auch). Ao perceber meu genuino interesse pelos vinhos a vendedora me ofereceu um espumante que ganhou varios concursos. Tomei o vinho, analisei, fiz de tudo com o bicho. Uma decepcao. 

Eis que o vinho era o tal Miolo Millesime 2009. Ate fiquei em duvida se o problema estava comigo, mas dai me lembrei rapidinho que ja havia tomado bons espumantes na vida.

A feira fica no Real Market Food, in southwark, perto da Waterloo station. Imperdivel no fim de semana. Comida otima, de rua, mas caprichada. E ate que com bom preco.

Monday, October 20, 2014

Dura Realidade Do Mercado De Vinhos: A Modest Proposal

Um comentario que retrata bem o que acontece com o mercado de vinho -- longe  de querer adivinhar porque isso acontece (a reducao grande em volume e precos de vinhos consumidos), leis de economia basica nao mudam. Depois do comentario reproduzido abaixo, a solucao, mais para band-aid do que para cura total:

Fato. Se os preços caíssem, estava comprando mais garrafas. 
Eu mesmo reduzi bastante meu consumo nos últimos 2 anos, ano e meio. (Teve o fator patroa gravida e espaço pros filhos no orçamento), mas de qualquer o rótulo que custava 50 há 1 ano e meio atrás custa 65 hoje! 

A culpa é do dolar, uns dirão. Mas não vejo movimento na mesma velocidade quando a cotação do dolar retrai. Isso sem falar na remarcação do estoque, né? Resultado. Antes consumia 3 garrafas por semana (meia gf/dia), hoje to quase em 1/3 disso.

Nao ha como recuperar demanda/vendas sem um gasto de dinheiro. Grande parte do gasto passa pela reducao drastica em custos (outra passa tambem por propaganda, mas azar de quem inventar cascata num mercado tao depremido). Empresas (varejo e importacao) que ja estao mal para cacete ate podem aumentar as vendas com reducoes, descontos. Mas uma vez que facam isso estarao educando os consumidores para uma nova realidade. So vai sobreviver quem conseguir cortar em muitos os custos dos produtos e conviver com uma politica de margens mais de primeiro mundo. E isso  (margens civilizadas) exige tambem precos de pontos, laborais, impostos etc tambem mais civilizados.

Mercado de vinhos vive momentos inesqueciveis. 

Sunday, October 19, 2014

Leitura De Domingo. Obrigatoria

Para reflexao, e acao. Vai chegar o dia em que pensar e fazer algo pelo planeta nao sera mais coisa de maconheiro, hippy ou politico falastrao (da California ou da amazonia).

http://alias.estadao.com.br/noticias/geral,complacencia-e-calamidade,1578679

Friday, October 17, 2014

Para Ficar Rico Com Importacao Tem Que Fazer Trambique

Foi uma frase que ouvi dias desses na ''firma'' e pergunto aqui.

A pessoa que diz conhecer muito o mercado de vinho ha um bom tempo, estava defendendo a tese que he impossivel ser rico sem armar falcatruas. Eu discordo (e dei exemplos/nomes). 

Um mercado tao pequeno em que quase todos sabem quem ja recebeu alguma visita da policia federal ou (menos grave) ate da receita federal. E quem nao recebeu, quem nao faz sub-faturamento descarado, etc etc etc.

Brasileiro espertao adora pensar que precisa fazer trambique para ganhar dinheiro. Talvez ate funcione, mas estou seguro (ja vi casos) em que a casa cai muito rapido. 






Thursday, October 16, 2014

Ticket Medio De Vinhos Em Restaurantes Despenca. $^!#!$#!# News

O instituto de pesquisas aplicadas a economia e assuntos etilicos JR & Associates associados apurou que alem da queda expressiva em volume agora tambem percebe-se (no banco) uma queda livre no preco dos vinhos consumidos em restaurantes.

Perfect storm ja esta em curso faz um bom tempo.

Esta facil para poucos. Feliz 2018. 

Atualizando: Lojas virtuais tambem apresentam queda bem expressiva na queda dos valores gastos por unidade.






Wednesday, October 15, 2014

Change News: Os Grandes De Joelho No Milho

Essa eu tambem previ e nao precisei de poderes paranormais.



Grandes importadoras de vinhos, algumas trans-nacionais (que chic) antes exigiam pagamento a vista, antecipado para os vinhos, agora estao fazendo tudo no boleto, e ainda agradecem pela compra.

Impressionante como uma recessaozinha amansa os mais mega-fuckers.

Mais impressionante ainda esta sendo o resultado de Outubro. Ninguem esta querendo pagar contas pendentes.... de passo em passo a moda pega.


Thursday, October 9, 2014

Quieto, Quieto Azeite Chileno Se Torna Realidade Nas Mesas E Cozinhas

Admito que escrevo e falo umas ecas as vezes, mas acertei em cheio no caso do azeite chileno. Numeros oficiais nao os tenho, mas he visivel que as gondolas ja apresentam grande variedade (ou maior) de azeites chilenos e que as pessoas ja perdem o preconceito com velocidade.

Estava na cara que o azeite europeu perderia mercado pelo preço e pela qualidade que cairia apos o fim dos estoques dos grandes azeites que foram importados ate 2012.

Duro he aguentar chileno. Povo picareta que nao pensa muito em dar uma facada nas costas...igual a argentino, brasileiro... Quer ofender um chileno? Basta lembrar que ele he e vai morrer sul-americano.




Wednesday, October 8, 2014

Estudos Comparativos Para A Humanidade

Trem bala japones completa 50 anos com 0 acidentes fatais.

Trem entre SP e RJ da Dillma tambem tem 0 acidentes fatais.

Toma, primeiro mundo

Tuesday, October 7, 2014

Grandes Momentos Da Propaganda Turistica Brasileira

Essa eu vi em jacarepagua, durante um transito que nao andava:

"Conheca Campos do Jordao, a Suica Brasileira".

Concordo plenamente. Somente um pais de segunda categoria teria uma Suica daquele jeito.

Monday, October 6, 2014

Governo Do RJ Ferra As PMEs E Consumidor Final: Parabens

No inicio do seculo XXI ainda ha esse tipo de cretinice: Apos algumas prorrogacoes agora em novembro entra em efeito a ST para o estado fluminense (que alguns tontos chamam de carioca) que promete acabar com a vida de empresarios que compram vinhos cujas empresas estao no SIMPLES.

Basicamente os coitados que estao no SIMPLES nao podem abater creditos de ICMS e quando compram os vinhos tendo que pagar ICMS terao que absorver os custos ou repassar os mesmos ao consumidor.

Nao sou grande especialista em RJ, exceto pelas minhas ex-secretarias que eram dai (de la), mas imagino que os clientes finais nao toparao pagar os ~15 a 20% de aumento no vinho.

Nao ha nada que esteja tao ruim que nao possa piorar!!! So ver quem sera eleito depois....

Parabens a quem bolou e aprovou mais essa. Voces estao matando os empregadores de grande parte da populacao brasileira, contribuindo para diminuir o resultado do comercio, etc etc.

Em resumo, estao fudendo com mais um estado (e pais a reboque) por mais aumento de imposto.

Alguem ai falou em diminuir gastos estaduais com folha de pagamentos e afins??



Friday, October 3, 2014

Jesus, As Eleicoes, Blogueiros E O Bambu

Jesus Cristo, o salvador, recentemente baixou dos ceus e eu estava presente naquela cena espetacular. Jesus, como de praxe, tinha palavras sabias para revelar e em exclusividade inedita esse blog revela o que foi dito pelo mestre nessa noite tao especial:

1. Deus nao existe.
2. O filho de deus, jesus, he uma invencao de doidos que data do seculo 2. Muitos outros malucos como ele foram crucificados por dizerem que eram filhos de deus.
3. O PT he o maior lixo que ja houve nesse pais. Centralizou, banalizou, incrementou e aperfeicou a corrupacao a niveis jamais vistos.
4. Lula he chefe da quadrilha que tomou o pais.
5. Aquele seu blogueiro favorito nao deixou o vinho descansando por um mes, o cara simplesmente jogou o vinho no peixe apos tomar uma taca.


Apos a revelacao desses fatos fantasticos as pessoas reagiram da seguinte forma:

1. Os religiosos e cristaos presentes nao acreditaram no que Jesus disse.
2. Os ateus nao acreditaram que Jesus realmente apareceu para dizer tudo isso. Era somente um truque da mente, de imagens. Uma alucinacao coletiva.
3. Os petistas simplesmente ignoraram o que ouviram e lembraram do caso do metro paulista para lembrar da corrupcao no psdb.
4. Todos os eleitores de Lula afirmaram que ele continua um sindicalista pobre que trabalhou muito na vida.
5. Os leitores do tonto em questao sairam ao ataque e desprezo em relacao a quem ousava dizer algo de mal do pobre coitado que decantou um sauvignon blanc catarinense por uma hora.


Fica a mensagem: As pessoas sao incapazes (em grande maioria) de reconhecer que erram. Algumas sao patologicamente cegas.

E ainda assim temos que agradecer aqueles que heroicamente (e com muita paciencia) ficam publicando noticias, livros e informacoes alertando os imbecis sobre as mentiras que sao propagadas por ai.

Um brinde aos Richards Dawkins, Sams Harris, Diogos Mainardis e Baccoeboccas (e Di) que nao se cansam de tentar mostrar uma 'outra' verdade a todos.

Ninguem vai perguntar do bambu?


Clube De Vinhos. A Moda De 30 Anos Atrasada

Incrivel a capacidade brasileira de estar atrasada em quase tudo. Exceto por coisas da internet que todos podem copiar na hora, ha muito aqui que so acontece quando la fora o evento nem existe mais.

Exemplo: Clube do vinho. Nao deu certo nos anos 80 nos USA. Por que daria aqui, dessa vez?

Na minha nada humilde avaliacao eu vejo ainda um monte de vinhos sendo distribuidos todo mes com qualidade bem discutiveis pelo preco cobrado. Bom para um lado, nem tanto para o outro.

No papel (aquele que aceita tudo) nao tem erro: Importador ou lojista abre o tal clube, pega uma lista de e-mails e sai por ai vendendo os ivnhos todo mes para as vitimas.

Em tempo: Idem para os clubes de cerveja.

Em tempo 2: Importador que esta no desespero cria clube de vinhos. Geralmente nao dura mais que 6 meses.


PS:atualizando http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,clubes-de-assinatura-cobram-a-partir-de-r-59-90-para-entregar-paes-na-casa-do-cliente,4882,0.htm

Wednesday, October 1, 2014

Perguntar Não Ofende: Vinho Com Carne De Caça

Irresistível: Um a cada 1.5 e-mails com propaganda de vinho vem com a indefectível sugestão que o vinho harmoniza bem com carne de caça.

Qual foi a ultima vez que comemos carne de caça?

Nao, nao estamos nos bosques da Italia, da España, ou da Slovenia, não sei porque ainda insistem nessas traduções pasteurizadas.

Como dizem por ai, o mundo chato.