Tuesday, November 25, 2014

Barato Sai Caro, O Retorno

Comercio he algo ingrato. As vezes o cara he idolatrado por conta dos sucessos obtidos e numa piscadinha faz uma mega besteira, pensando que estivesse fazendo o correto.

Uma grande rede de restaurantes tinha uma otima carta de vinhos os quais eram muito bem comprados e vendidos. A rede vendia bem, mesmo, e era o sonho de cliente de 50 em 20 importadores. 

Ao dispensar o sommelier chef responsavel pela carta e treinamento dos funcionarios e consolidar as operacoes dos outros sommeliers com outras tantas esses genios pensavam que cortariam custos e aumentariam os lucros.

Imagino que o responsavel pela nova politica esteja culpando o Llulla, a Dillma, o Nezinho do Jegue pelo resultado.

Adianta cortar custos se o faturamento de uma linha de produtos (vinhos) desaba? Sera concidencia a queda nas vendas apos a introducao da nova politica (vinhos com margens maiores e sommeliers desanimados com o mesmo salario e mais responsabilidade)?

Errar todos erram, mas insitir no erro, eis o erro que mata rapido.




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