Wednesday, January 10, 2018

Dica Cultural. Otimo Livro

Sensacional para quem se interessa em viticultura destinada para uvas de vinho. Muito bom mesmo. Desbanca um monte de mitos que temos passados de geracao em geracao...apresenta dados contundentes contra os mesmos. Em outras passagens reconhece as dificuldades de obtencao de mais dados e que alguns mitos podem ser verdadeiros. Page turner....

https://www.amazon.com/Terroir-Other-Myths-Winegrowing-Matthews/dp/0520276957/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1515514735&sr=8-1&keywords=terroir+and+other+myths+of+winegrowing

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