Minha mae he trouxa. Meu pai tambem.
Ambos dao dinheiro para aleijado em semaforo, para mulher gravida na rua que aluga filho da vizinha para fazer cara de coitado...e correm a me mandar noticias sobre o melhor vinho do mundo que vem do interior de SP ou o quinto melhor que vem do RGS.
Em 40 anos tomando vinho ou ao redor do vinho eu nunca vi os dois evoluirem no vinho. Sempre a mesma coisa...carmenere, malbec argentino, qualquer bomba doce, vinho com gosto de madeira he bom. As vezes corvo.
Tentei ensinar alguma coisa, nunca funcionou.
Eles sao os mais dignos representantes da esmagadoria maioria de bebedores de vinho do pais. Para mim um sinal bem forte que o bananal nunca mudara na minha lifetime para a categoria minima de apreciadores de vinho.
Falta-lhes curiosidade minima, vontade de explorar, conhecer.
O mero ato de ser curioso, de perguntar, de duvidar ja melhoraria tanta coisa...
Friday, September 29, 2017
Thursday, September 28, 2017
Dica Cultural: Hugh Hefner
Mais do que entreter a mocada com fotos da mulherada (e as piadas no fim da revista) e comer todas que quis quando e onde quis, Hugh Hefner foi um monstro. Na america conservadora e hipocrita e desinformada era impossivel abordar o que ele abordou. Pagou por isso, mas virou historia para sempre.
Recomendo o documentario na amazonia videos sobre ele.
https://www.amazon.com/Before-the-Bunny-Marilyn-Monroe/dp/B01MTEMDSR/ref=sr_1_1?s=instant-video&ie=UTF8&qid=1506653308&sr=1-1&keywords=hugh+hefner+american+playboy
Recomendo o documentario na amazonia videos sobre ele.
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Grandes Vinhos, Pequenos Precos
Bom espumante que surpreendeu a todos na degustacao. Mais uma vez mais uma regiao da franca nos lembrou que ha muito mais naquelepaiz que a gente se lembre.
Por que isso? Sei la, acho que um pouco vem da propria qualidade das outras regioes menos famosas como tambem a menor quantidade desses vinhos produzidos em alto nivel ou ate entao menos incentivo para promocao em feiras, eventos de turismo...etc.
Antech Tradition Blanquette de Limoux Brut. $ 15 ou menos. Vinhao, espumante agradavel com todas as caracteristicas de um espumante feito pelo metodo tradicional, mas com uma uva diferente na blend; 90% de Mauzac.
Por que isso? Sei la, acho que um pouco vem da propria qualidade das outras regioes menos famosas como tambem a menor quantidade desses vinhos produzidos em alto nivel ou ate entao menos incentivo para promocao em feiras, eventos de turismo...etc.
Antech Tradition Blanquette de Limoux Brut. $ 15 ou menos. Vinhao, espumante agradavel com todas as caracteristicas de um espumante feito pelo metodo tradicional, mas com uma uva diferente na blend; 90% de Mauzac.
Tuesday, September 26, 2017
Grandes Entrevistas. Rubens Ricupero
Entrevista historica? Altissimo nivel.
Dica do GargaHoney.
http://www1.folha.uol.com.br/mundo/2017/09/1921639-ninguem-quer-sair-na-foto-com-o-brasil-diz-ricupero-que-lanca-livro.shtml
Dica do GargaHoney.
http://www1.folha.uol.com.br/mundo/2017/09/1921639-ninguem-quer-sair-na-foto-com-o-brasil-diz-ricupero-que-lanca-livro.shtml
Monday, September 25, 2017
12 Anos Para Abrir O Vinho. E Valeu A Espera
Nada melhor que atingir tal feito. Esperar, esperar e chegar la no vinho. Ao contrario de comprar o vinho ja com 30 anos (como tenho feito com porto), eu tive a grande alegria de cuidar do bichinho ate o dia do abate.
Agora so me falta plantar uma arvore.
Agora so me falta plantar uma arvore.
Friday, September 22, 2017
Vamos De Vinho Puro Ou "Levemente" Manipulado?
Voce he um purista ou um pan-enofilo? Voce prefere tomar um vinho ''puro na alma'' mas com gosto meio ruim ou um bom vinho que foi tratado num laboratorio?
Minha secretaria me perguntou isso recentemente. As duas escolhas as quais ela se referia: O modo europeu com as regras ultra inflexiveis das DOCs e DOCGs e o resto do mundo onde o vinho pode ser feito, corrigido, alterado, manipulado (Aqui me refiro a coisas realizadas dentro das leis das regioes ou paises).
Entao;
Primeiro ponto: Em muitas partes do mundo as uvas vem lotadas de acucar e se deixarem para ocorrer a fermentacao ate o fim o vinho estara lotado de alcool. 15, 16% de alcool seria uma constante se nao fosse adicionado agua. Diluiu com agua, ganhou de presente menos aromas e menos gosto, mas tambem ganhou mais vinho (mais $$). Solucao alternativa? Osmose reversa para diminuir alcool. Mas menos volume (menos $$).
Nas DOC[G]s da vida isso ja seria ilegal, mas e entre nos mortais? Isso seria um impeditivo para voce dis-frutar o vinho que nao he assim tao puro na ''etica'' da producao?
Avancemos na producao: Esta na hora de adicionar algum acido para dar mais vida ao vinho. Mais final, mais frescor, mais vontade de beber mais.
Trouxemos as uvas de longe e nao conhecemos quais sepas de fungos estao no terroir e portanto nao podemos arriscar na fermentacao. Usaremos uma variedade comercial e teremos um vinho feito e concebido cujas caracteristicas ja sao conhecidas no day 1.
Creio que a moderacao seja um dos segredos nesse meu embate filosofico. Alguns paises/regioes claramente abusam de certas tecnicas. Muitos vinhos berram "eu estou lotado de acido citrico adicionado porque minhas uvas estavam ultra acucaradas e tinham acidez quase nula", sao ate vulgares na degustacao.
Mas pegar um mosto bem frutado e adicionar um pouco de agua e mais um pouco de acido, produzindo algo elegante nao deveria incomodar tanto. Me incomoda quando cobram $ 100 por uma garrafa so porque o socio da vinicola he um brad pitt da vida ou alguem que conta alguma lorota sobre o solo sagrado da uma tribo indigena que habitou o local ha 500 anos. Geralmente a diferenca entre um vinho saudavel californiano de $ 100.00 (cult wines!!) e um honesto (mas manipulado) de $ 20.00 he NIL.
Um outro aspecto dessa orgia de uvas e acidos e componentes quimicos seria o fato que todos os vinhos dessas regioes/paises onde tudo he permitido nao tem identidade propria.
Qual a diferenca entre vinhos californianos, washingtonianos, oregonanos, ou os argentinos ou chilenos ou australianos? Entre eles quase todos tem o mesmo gosto e caracteristicas mais que iguais.
Ja um serio vinho produzido por leis que sao aplicadas tem -- goste-se ou nao -- passaporte de autenticidade, uma caracteristica quase unica que reflete a regiao, a sub-regiao e em alguns casos aquele pedaco de terra. Sensacional.
Alem do mais os otimos vinhos feitos em regioes de denominacao protegida mesmo nas safras menores apresentam qualidades elevadas, many thanks to technology dos nossos dias. Ha 40 anos um clima ruim produziria bombas, mientras hoje obtem-se coisas boas e tcham tcham; bem mais baratos que aqueles das safras famosas. Vide comparacoes entre bordeaux 2009 com 2011/12.
Abri um bom bordeaux e curti com as duas gemeas uma otima tarde com um vinho que tinha tudo. Como falei as minhas secretarias, acima do equador os otimos vinhos europeus tem o mesmo preco dos americanos e chilenos e argentinos... faz pouco sentido comprar algo que nao seja europeu, a nao ser por questoes de aprendizado. Em pouco tempo vai ser so europa. Adeus novo mundo.
Minha secretaria me perguntou isso recentemente. As duas escolhas as quais ela se referia: O modo europeu com as regras ultra inflexiveis das DOCs e DOCGs e o resto do mundo onde o vinho pode ser feito, corrigido, alterado, manipulado (Aqui me refiro a coisas realizadas dentro das leis das regioes ou paises).
Entao;
Primeiro ponto: Em muitas partes do mundo as uvas vem lotadas de acucar e se deixarem para ocorrer a fermentacao ate o fim o vinho estara lotado de alcool. 15, 16% de alcool seria uma constante se nao fosse adicionado agua. Diluiu com agua, ganhou de presente menos aromas e menos gosto, mas tambem ganhou mais vinho (mais $$). Solucao alternativa? Osmose reversa para diminuir alcool. Mas menos volume (menos $$).
Nas DOC[G]s da vida isso ja seria ilegal, mas e entre nos mortais? Isso seria um impeditivo para voce dis-frutar o vinho que nao he assim tao puro na ''etica'' da producao?
Avancemos na producao: Esta na hora de adicionar algum acido para dar mais vida ao vinho. Mais final, mais frescor, mais vontade de beber mais.
Trouxemos as uvas de longe e nao conhecemos quais sepas de fungos estao no terroir e portanto nao podemos arriscar na fermentacao. Usaremos uma variedade comercial e teremos um vinho feito e concebido cujas caracteristicas ja sao conhecidas no day 1.
Creio que a moderacao seja um dos segredos nesse meu embate filosofico. Alguns paises/regioes claramente abusam de certas tecnicas. Muitos vinhos berram "eu estou lotado de acido citrico adicionado porque minhas uvas estavam ultra acucaradas e tinham acidez quase nula", sao ate vulgares na degustacao.
Mas pegar um mosto bem frutado e adicionar um pouco de agua e mais um pouco de acido, produzindo algo elegante nao deveria incomodar tanto. Me incomoda quando cobram $ 100 por uma garrafa so porque o socio da vinicola he um brad pitt da vida ou alguem que conta alguma lorota sobre o solo sagrado da uma tribo indigena que habitou o local ha 500 anos. Geralmente a diferenca entre um vinho saudavel californiano de $ 100.00 (cult wines!!) e um honesto (mas manipulado) de $ 20.00 he NIL.
Um outro aspecto dessa orgia de uvas e acidos e componentes quimicos seria o fato que todos os vinhos dessas regioes/paises onde tudo he permitido nao tem identidade propria.
Qual a diferenca entre vinhos californianos, washingtonianos, oregonanos, ou os argentinos ou chilenos ou australianos? Entre eles quase todos tem o mesmo gosto e caracteristicas mais que iguais.
Ja um serio vinho produzido por leis que sao aplicadas tem -- goste-se ou nao -- passaporte de autenticidade, uma caracteristica quase unica que reflete a regiao, a sub-regiao e em alguns casos aquele pedaco de terra. Sensacional.
Alem do mais os otimos vinhos feitos em regioes de denominacao protegida mesmo nas safras menores apresentam qualidades elevadas, many thanks to technology dos nossos dias. Ha 40 anos um clima ruim produziria bombas, mientras hoje obtem-se coisas boas e tcham tcham; bem mais baratos que aqueles das safras famosas. Vide comparacoes entre bordeaux 2009 com 2011/12.
Abri um bom bordeaux e curti com as duas gemeas uma otima tarde com um vinho que tinha tudo. Como falei as minhas secretarias, acima do equador os otimos vinhos europeus tem o mesmo preco dos americanos e chilenos e argentinos... faz pouco sentido comprar algo que nao seja europeu, a nao ser por questoes de aprendizado. Em pouco tempo vai ser so europa. Adeus novo mundo.
Thursday, September 21, 2017
Vinho Natural. Sobra Picareta, Falta Honestidade Nessa Conversa Cap III (3, Para Os Analfa Em Numero Romano)
Toda e qualquer fermentacao de uva para ser transformada em vinho deixa no minimo tracos de enxofre como by-product.
Nao existe vinho natural sem enxofre. Nao pode existir vinho sem qualquer traco de enxofre.
Mas temos que reconhecer que quanto pior o vinho, geralmente ha mais enxofre (na forma de compostos, claro).
Nao existe vinho natural sem enxofre. Nao pode existir vinho sem qualquer traco de enxofre.
Mas temos que reconhecer que quanto pior o vinho, geralmente ha mais enxofre (na forma de compostos, claro).
Wednesday, September 20, 2017
Pensamentos Nem Tao Aleatorios. Spy Wars, Hacking
9 a cada 1 acesso nesse blog sao da russia. Claro que sao robots e nao russos querendo saber mais sobre a verdade definitiva do vinho, mas assusta saber que a cada segundo essa turma esta dentro do nosso computador fazendo sabe deus o que.
Meus nudes com minhas secretarias estao em lugar seguro...nuvem de provedor brasileiro.
Meus nudes com minhas secretarias estao em lugar seguro...nuvem de provedor brasileiro.
Vinhos Autralianos. Pensamentos Aleatorios
Estava velejando com amigo diplomata, quando ele me perguntou por que os vinhos australianos nao "pegam" e comentou que nunca degustou um vinho australiano do tipo espetacular. Tema interessante.
Dizem por ai que quando uma regiao teve todas as oportunidades para se apresentar e para "pegar" e nao vira sucesso, entao nao he para ser sucesso e ponto final.
Uma coisa que aprendi he que as regioes realmente famosas (europa, europa....) estao com muita constancia colocando safras que sao objeto de desejo. Piemonte, bordeaux, borgonha, rioja, ribera, porto... Essa turma nao vira objeto de desejo por conta de uma capa de revista e some. Ao contrario, ha decadas que estao no devido limelight.
Acredito que existam vinhos espetaculares na australia, mas com clima mais para quente que qualquer outra coisa nao deveriamos esperar show de elegancia. Ou entao muito ao sul. E ainda seriam produzidos em pequena escala, consumidos la mesmo..como ocorre com otimos vinhos do uruguay da RFSA.
Por fim lembro que ha muita coisa na faixa de $ 15 ~$ 20 que tem potencial para entreter uma noite..vinhos B grade.
Qualquer coisa abaixo de $ 15.00 deveria vir acompanhado de uma caveira na garrafa.
PS: Penfolds Grange esta ao redor de $ 800. Provavel que o maluquinho da korea do norte o tenha de baciada.
Dizem por ai que quando uma regiao teve todas as oportunidades para se apresentar e para "pegar" e nao vira sucesso, entao nao he para ser sucesso e ponto final.
Uma coisa que aprendi he que as regioes realmente famosas (europa, europa....) estao com muita constancia colocando safras que sao objeto de desejo. Piemonte, bordeaux, borgonha, rioja, ribera, porto... Essa turma nao vira objeto de desejo por conta de uma capa de revista e some. Ao contrario, ha decadas que estao no devido limelight.
Acredito que existam vinhos espetaculares na australia, mas com clima mais para quente que qualquer outra coisa nao deveriamos esperar show de elegancia. Ou entao muito ao sul. E ainda seriam produzidos em pequena escala, consumidos la mesmo..como ocorre com otimos vinhos do uruguay da RFSA.
Por fim lembro que ha muita coisa na faixa de $ 15 ~$ 20 que tem potencial para entreter uma noite..vinhos B grade.
Qualquer coisa abaixo de $ 15.00 deveria vir acompanhado de uma caveira na garrafa.
PS: Penfolds Grange esta ao redor de $ 800. Provavel que o maluquinho da korea do norte o tenha de baciada.
Saturday, September 16, 2017
Thursday, September 14, 2017
Wet Hop Beer. Oh F Yeah
Wet hop beer he a festa da estacao. O ponto maximo que deveria ser seguido de feriado nas nossas cidades.
Se voce estiver around the PNW, do not f miss fresh/wet hop beer new releases.
Once a year made these beers are to develop new aromas and tastes almost on a daily basis just to decay a few weeks from now. Purest beer you can get.
The point about celebrating the season special releases is that....they come every once in a while whereas for all the periods of the year you have coors, bud, lagunitas....
Se voce estiver around the PNW, do not f miss fresh/wet hop beer new releases.
Once a year made these beers are to develop new aromas and tastes almost on a daily basis just to decay a few weeks from now. Purest beer you can get.
The point about celebrating the season special releases is that....they come every once in a while whereas for all the periods of the year you have coors, bud, lagunitas....
Priorat. Do Ceu Ao Inferno Rapido
Outrora uma regiao esquecida que pelas maos e/ou coragem de alguns virou uma superstar no mundo dos vinhos.
Priorat abre portas e vendas faceis hoje em dia. Imediatamente associamos a regiao a vinhos potentes, imponentes, solo com caracteristicas unicas, vinhedos muito antigos , baixa produtividade por vinha, verao quente, etc.
Acontece que um monte de engracanildo aproveitou a fama e hoje um numero bem grande (106 vinicolas) esta dentro da regiao protegida. Para mim he gente para cacete e ai temos um problema:
Voce ja percebeu que a cada 10 vinhos que tomamos do priorat, 8 sao umas porcarias? Da vontade de bater no vendedor. Quase sempre a mesma chatice, vinho ultra concentrado (ate demais), monocromatico, mono-aromatico, finalzinho humilde para um vinho daquele custo.
Nao sei em relacao a voce, mas estou me cansando dos priorats. Os bons pagarao pela ma qualidade dos ruins? Veremos.
Priorat abre portas e vendas faceis hoje em dia. Imediatamente associamos a regiao a vinhos potentes, imponentes, solo com caracteristicas unicas, vinhedos muito antigos , baixa produtividade por vinha, verao quente, etc.
Acontece que um monte de engracanildo aproveitou a fama e hoje um numero bem grande (106 vinicolas) esta dentro da regiao protegida. Para mim he gente para cacete e ai temos um problema:
Voce ja percebeu que a cada 10 vinhos que tomamos do priorat, 8 sao umas porcarias? Da vontade de bater no vendedor. Quase sempre a mesma chatice, vinho ultra concentrado (ate demais), monocromatico, mono-aromatico, finalzinho humilde para um vinho daquele custo.
Nao sei em relacao a voce, mas estou me cansando dos priorats. Os bons pagarao pela ma qualidade dos ruins? Veremos.
Wednesday, September 13, 2017
Vinho Natural. Sobra Picareta, Falta Honestidade Nessa Conversa Cap II (2)
Fermento selvagem ou dito natural em maioria esmagadora das vezes tem potencial para fermentar o mosto e produzir ate 5% de alcool sendo que apos isso morre. Faz-se necessario adicionar outro fermento (comercial) para que a fermentacao continue, ainda que a essa altura o vinho vai ficar um cha da amazonia...
Custa nada esclarecer, mas minha conta bancaria esta a disposicao para doacoes.
Custa nada esclarecer, mas minha conta bancaria esta a disposicao para doacoes.
Monday, September 11, 2017
Sardegna, Ilustre Desconhecida Das Massas. Baita Injustica
ja falei uma vez, vai um reforco: um dos lugares mais lindos do mundo com vinhos espetaculares a precos imbativeis e uma comida muito rica.
Sardegna.
deu vontade de falar por conta de um vinho gostoso e ultra affordable tomado ontem com minhas ex-secretarias.
afinal, nos compramos um vinho baseado no que? preco, qualidade, glamour?
vinho do dia a dia tem que ser assim; facil, descomplicado, gostoso, e ainda com otimo preco.
incrivel como ainda nao descobriram esse segredo milenar...
Sardegna.
deu vontade de falar por conta de um vinho gostoso e ultra affordable tomado ontem com minhas ex-secretarias.
afinal, nos compramos um vinho baseado no que? preco, qualidade, glamour?
vinho do dia a dia tem que ser assim; facil, descomplicado, gostoso, e ainda com otimo preco.
incrivel como ainda nao descobriram esse segredo milenar...
Dica Cultural. Super Livro
Fantastico. Nao perca essa chance de ler esse livro delicioso e importante.
https://www.amazon.com/Homo-Deus-Brief-History-Tomorrow/dp/0062464310
Recomendo tambem "Sapiens" do mesmo autor. Voce nao sera o mesmo de antes apos ler ambos.
https://www.amazon.com/Homo-Deus-Brief-History-Tomorrow/dp/0062464310
Recomendo tambem "Sapiens" do mesmo autor. Voce nao sera o mesmo de antes apos ler ambos.
Friday, September 8, 2017
Vinho Natural. Sobra Picareta, Falta Honestidade Nessa Conversa
Se voce nunca visitou uma vinicola e ficou ao lado do enologo da entrada das uvas ate a saida do vinho, eu recomendo essa ''experiencia'' para quem gosta da bebida.
Quando me cansei das lorotas de blogueiros e sommerdiers e jornalistas ainda nao podia fazer meu proprio vinho. Nao sabia e nao tinha como.
Basta uma primeira vez ao lado do cirurgiao chefe para inundar o cara de perguntas e matar um monte de mitos.
O centro de preparacao de vinho dentro de uma vinicola tem uma preocupacao basica: Deixar 100% do suco e dos equipamentos em condicoes de matar qualquer bacteria ou patogeno indesavel a producao do vinho ate o fim (garrafa).
Quando perguntado o que achava do tal vinho natural, feito somente com fermentacao da uva prensada o enologo professor foi taxativo: Nao ha como controlar o que sera do vinho. Por um golpe de sorte nao desenvolvera gostos e aromas pavorosos vindos de fungos e bacterias que terao uma piscina deliciosa para crescerem e se multiplicarem.
Nao ha como se produzir vinho sem a interferencia (que bom!!!) de coisas como enxofre, nitrogenio, estabilizadores de proteinas e mais um pouco de pirlim-pimpim.
Ha 150 anos os vinhos deveriam ser horrorosos de ruins. Tomava-se porque era o que tinha e ainda deixava a mulherada do periodo Victorian mais bonitas, perdao as feministas de plantao.
Vinho natural como querem te empurrar por ai nao existe ou estao mentindo na sua cara. Em alguma parte do processo algo foi adicionado para salvar o liquido de completo fracasso.
Vinhos estao por ai ha milhares de anos. Mas fazer um bom vinho ainda depende de boas uvas e de ciencia.
Quando me cansei das lorotas de blogueiros e sommerdiers e jornalistas ainda nao podia fazer meu proprio vinho. Nao sabia e nao tinha como.
Basta uma primeira vez ao lado do cirurgiao chefe para inundar o cara de perguntas e matar um monte de mitos.
O centro de preparacao de vinho dentro de uma vinicola tem uma preocupacao basica: Deixar 100% do suco e dos equipamentos em condicoes de matar qualquer bacteria ou patogeno indesavel a producao do vinho ate o fim (garrafa).
Quando perguntado o que achava do tal vinho natural, feito somente com fermentacao da uva prensada o enologo professor foi taxativo: Nao ha como controlar o que sera do vinho. Por um golpe de sorte nao desenvolvera gostos e aromas pavorosos vindos de fungos e bacterias que terao uma piscina deliciosa para crescerem e se multiplicarem.
Nao ha como se produzir vinho sem a interferencia (que bom!!!) de coisas como enxofre, nitrogenio, estabilizadores de proteinas e mais um pouco de pirlim-pimpim.
Ha 150 anos os vinhos deveriam ser horrorosos de ruins. Tomava-se porque era o que tinha e ainda deixava a mulherada do periodo Victorian mais bonitas, perdao as feministas de plantao.
Vinho natural como querem te empurrar por ai nao existe ou estao mentindo na sua cara. Em alguma parte do processo algo foi adicionado para salvar o liquido de completo fracasso.
Vinhos estao por ai ha milhares de anos. Mas fazer um bom vinho ainda depende de boas uvas e de ciencia.
Thursday, September 7, 2017
Os Precos Desabam Nos Supermercados. Um "Culpado": Consumidores
Ha muito tempo Jose Newton ja dizia, se subiu tem que descer. Exceto no mundo dos vinhos (aqueles fora de bolsas e leiloes cujos precos sobem e descem a favor da oferta e procura). Primeira coisa que notamos por essas bandas he que os precos de comida sao os mesmos que ha 20 anos em restaurantes e supermercados. E me refiro a lugares ate caros.
Varias teorias por tras dessa vitoria. Uma delas esta no cambio de comportamento de consumidores. Outra nos precos de transporte e energia (ultra relacionados). E por ultimo a cereja da oferta e procura.
Bom artigo. Pena que nao se refere a realidade bananica. Quando voces vao acordar?
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/09/06/547820236/grocery-prices-have-been-falling-did-you-notice
Varias teorias por tras dessa vitoria. Uma delas esta no cambio de comportamento de consumidores. Outra nos precos de transporte e energia (ultra relacionados). E por ultimo a cereja da oferta e procura.
Bom artigo. Pena que nao se refere a realidade bananica. Quando voces vao acordar?
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/09/06/547820236/grocery-prices-have-been-falling-did-you-notice
Tuesday, September 5, 2017
Sunday, September 3, 2017
Prosecco Causa Carie. Bizarro News
Nao acredito que li isso, mas achei peculiar. Para mim mais que danos aos dentes podres dos ingleses, o prosecco causa danos aos figados...pois na media o prosecco nao he uma bebida com qualidade tao espetacular e custa bem pouco na GBR, o que facilita ainda mais a vida dos bebuns.
https://www.nytimes.com/2017/09/02/world/europe/prosecco-teeth-italy-uk.html?rref=collection%2Fsectioncollection%2Fbusiness&action=click&contentCollection=business®ion=stream&module=stream_unit&version=latest&contentPlacement=8&pgtype=sectionfront
https://www.nytimes.com/2017/09/02/world/europe/prosecco-teeth-italy-uk.html?rref=collection%2Fsectioncollection%2Fbusiness&action=click&contentCollection=business®ion=stream&module=stream_unit&version=latest&contentPlacement=8&pgtype=sectionfront
Saturday, September 2, 2017
Pior Safra De Uvas Na Franca Desde 1945. Ha Males Que Vem Para O Bem
E no artigo tem mais preocupacao com aquecimento global. Sim, esta acontecendo e debaixo dos narizes dos deniers....
O bom da queda fortissima em producao de uva he que os vinhos mais vagabundos que sofrerao. Aparentemente quem produz bons vinhos vai ter a boa qualidade assegurada. Ate que....
Renovo o pensamento: Ser o primeiro da cadeia de producao he uma baita bucha.
https://www.theguardian.com/world/2017/aug/25/france-faces-worst-wine-grape-harvest-since-1945
O bom da queda fortissima em producao de uva he que os vinhos mais vagabundos que sofrerao. Aparentemente quem produz bons vinhos vai ter a boa qualidade assegurada. Ate que....
Renovo o pensamento: Ser o primeiro da cadeia de producao he uma baita bucha.
https://www.theguardian.com/world/2017/aug/25/france-faces-worst-wine-grape-harvest-since-1945
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