Eu sempre suspeito de modismos e gente que carrega a lanterna da honestidade, da pureza, do organico total...
No caso do vinho ''natural'' (sic) a coisa foi ainda mais gritante porque ha serios interesses financeiros por tras da bondade que os paladinos e arautos do vinho natural propagam. Conhece alguem assim? Aposto que sim.
Aqui segue um arquivo (http://www.winereviewonline.com/Paul_Lukacs_on_Natural_Wine.cfm ) que com palavras precisas e claras derruba alguns mitos que os picaretas ou ignorantes dos vinhos naturais tentam espalhar por ai.
Como de habito o eleitor (sic) mais atento deveria ter um radar ligado a possiveis elos entre colunistas e produtores ou importadores...grandes ou pequenos.
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